मिर्च मिट्टी की खेती और देखभाल
काली मिर्च मीठा बढ़ रहा है जो पर्याप्त हैयूरोप के लिए नया, अमेरिका से हमारे पास आया था। हालांकि, 1 9वीं शताब्दी के बाद, मिठाई मिर्च अधिक से अधिक प्रशंसकों को हासिल करना शुरू कर रहे हैं। रूस में इसे 1 9वीं शताब्दी के 40 के दशक में लाया गया था। और आज यह कई व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है। मिठाई काली मिर्च के फल में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा इसे दिलचस्प स्वाद और औषधीय गुण देता है।
काली मिर्च मीठा खेती
काली मिर्च एक मीठा बढ़ रहा है जो नहीं हैभारी, फिर भी यह कुछ ज्ञान की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यह एक धूप, नहीं windswept जगह में लगाया जाना चाहिए, आदर्श जगह एक घर के दक्षिण की दीवार के नीचे काली मिर्च संयंत्र है।
एक समृद्ध फसल के लिए, आपको मिट्टी तैयार करने की जरूरत है -काली मिर्च एक उपजाऊ, हल्की, ढीली और अच्छी तरह से गीली मिट्टी से प्यार करता है। किसी भी घटना में आपको उस जगह पर काली मिर्च डालना चाहिए जहां आलू या नाइटशेड उस से पहले गुलाब हो। काली मिर्च के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गाजर, प्याज, सभी फलियां (सेम को छोड़कर) हैं।
काली मिर्च मीठे बीजिंग बढ़ रहा है
चूंकि काली मिर्च बुरी तरह से प्रत्यारोपण को सहन करती है, इसलिए कप या बर्तन में बढ़ना सर्वोत्तम होता है। बीज से रोपण की उपस्थिति के लिए, आपको गर्मी में लगभग 45 दिन और सर्दियों में लगभग 60 दिन की आवश्यकता होती है।
शुरू करने के लिए, बीज 1% समाधान में etched किया जाना चाहिए20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट। फिर पहले से पके हुए बॉक्स में पानी चलने और बोने में अच्छी तरह से कुल्लाएं। 20 दिनों के बाद, उभरे रोपण का निरीक्षण किया जाता है और सबसे मजबूत अंकुरित कप या बर्तन में डाले जाते हैं।
रोपण 60 से 65 दिनों की उम्र में मिट्टी में लगाए जाते हैं।
मिठाई काली मिर्च लगाओ
मिठाई काली मिर्च निम्नानुसार लगाया जाता है -प्रत्येक पंक्ति में 50 सेमी की गलियारों, उनके बीच की दूरी 25 सेमी पहुँचना चाहिए। कड़वा काली मिर्च है जो समान खेती अधिक लगाया जा सकता है। हालांकि, याद रखें कि मिठाई और गर्म मिर्च कंधे से कंधा मिलाकर नहीं रखा जा सकता, या वे pereopylilis - मीठा और एक कड़वा स्वाद होगा। आप गमले में लगे पौधों का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो के लिए इतना है कि स्टेम एक ही स्तर है कि एक बर्तन में बढ़ रहा था पर जमीन में लगाया गया था देखते हैं।
काली मिर्च की देखभाल
मीठा काली मिर्च की खेती, जो बहुत ही रोचक है औरआकर्षक, माली के हिस्से पर कुछ प्रयास की आवश्यकता है। उन्हें लगातार देखभाल की ज़रूरत है, जिसमें मिट्टी और सिंचाई के निरंतर ढीलेपन होते हैं। और मिठाई मिर्च भी उर्वरकों की जरूरत है।
पानी निम्नानुसार होना चाहिए:
- रोपण के दौरान
- रोपण के 4-5 दिन बाद
- फसल से पहले हर 8-10 दिन पहले
- फसल के बाद हर बार
मिठाई काली मिर्च का शिखर
जैसे ही पौधे 25-30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है,आपको स्टेम की नोक को हटा देना चाहिए - इसके परिणामस्वरूप आपको पूरी तरह से विकसित पार्श्व शूटिंग के साथ ब्रांडेड झाड़ी मिल जाएगी। कई ऊपरी शूटिंग (stepchildren) में से, आप 4-5 (और नहीं) छोड़ सकते हैं। यह इन शूटिंग पर है कि भविष्य की फसल बढ़ेगी। गर्म और आर्द्र मौसम में, यह प्रक्रिया अनिवार्य है, और गर्म है, लेकिन गर्मियों में सूखी - नहीं।
कटाई
सभी प्रकार के काली मिर्च का संग्रह तब होता है जब लाली की पहली उपस्थिति होती है। एक वर्ग मीटर से काली मिर्च की उपज 7-14 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। गर्म मिर्च को रस्सी पर फेंक दिया जाना चाहिए और सूखने के लिए निलंबित कर दिया जाना चाहिए।
Windowsill पर बढ़ती काली मिर्च
हाल ही में व्यापकसजावटी कड़वा मिर्च की संस्कृति प्राप्त की। यह लघु मसालेदार फल के साथ एक छोटा सा पौधा है। इस पौधे के साथ कुछ झाड़ियों न केवल आपके घर को सजाने के लिए, बल्कि आपको विटामिन मसाला की सालाना आपूर्ति प्रदान करेगी। इसे विकसित करने के लिए आपको उपजाऊ मिट्टी के साथ 20 सेमी तक की गहराई के साथ एक बर्तन की आवश्यकता होगी। यह वांछनीय है कि पॉट दक्षिण खिड़की के सिले पर रखा गया था, और सर्दियों में इसे टेबल दीपक के साथ अतिरिक्त प्रकाश मिला। यदि पौधे फल के नुकसान के लिए बहुत से हिरण देना शुरू कर देते हैं, तो इसे फॉस्फोरस या पोटेशियम उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
खुद काली मिर्च बढ़ाना, आप न केवल इसके स्वाद की सराहना कर सकते हैं, बल्कि अपने हाथों के फलों पर गर्व महसूस कर सकते हैं।
