चिकन मांस मांस: सर्वश्रेष्ठ नस्लों का वर्णन

किसानों के बीच मांस-अंडे मुर्गियों की लोकप्रियतामुख्य रूप से उनकी सार्वभौमिकता के कारण। घरेलू भूखंडों के मालिक उत्पादकता की इस दिशा की पुरानी नस्लों और नए लोगों की बढ़ती जा रही हैं। ब्रोइलरों की तुलना में मुर्गियां डालने के लिए कुछ और जटिल, और देखभाल, ऐसे मुर्गियों (मांस-असर नस्लों) को अलग करती है। किस प्रकार का चयन करना है? इस सवाल का जवाब बल्कि जटिल है। आखिरकार, ऐसी नस्लों के बहुत सारे प्रजनक थे। इसलिए, लेख में, मान लीजिए कि कौन सी विशेषताएं सबसे लोकप्रिय मांस-अंडे मुर्गियों को अलग करती हैं।

कौन सा पक्षी बढ़ने के लिए अधिक लाभदायक है?

कई किसानों के अनुसार, आज तक मुर्गियों की सबसे अच्छी मांस खाने वाली नस्लों - है:

• रोड द्वीप;

• कुचिन जुबली;

• मॉस्को सफेद;

• न्यू हैम्पशायरऔरपी;

• ओपिंगटन;

• Adlerskaya चांदी।

यह सबसे अधिक उत्पादक है नस्ल मांस मांस मुर्गी। इन परतों का विवरण और फोटो लेख में प्रस्तुत किया जाएगा। हम इन चट्टानों में से प्रत्येक के बारे में विस्तार से बात करेंगे।

रोड आइलैंड: इतिहास, विवरण

यह रूस में लोकप्रिय है चिकन नस्ल मांस 1840-1850 में संयुक्त राज्य अमेरिका में वापस ले लिया गया था। उसके माता-पिता के रूप में कोचीन, रेड मलय, लेगर्न, वाईंडोट, कॉर्निश के लिए।

जीनस-द्वीप मुर्गियों के पंख बहुत घने होते हैं। यही कारण है कि वे रूस में रखने के लिए बुरा नहीं हैं। इस पक्षी की शीतलता उत्कृष्ट है। पंख का रंग रोडियन ब्राउन है। समय के साथ, इन मुर्गियों का रंग थोड़ा पीला।

रॉड-द्वीप के प्रदर्शन संकेतक

इन मुर्गियों को किसानों द्वारा निश्चित रूप से मूल्यवान माना जाता हैसब इस तथ्य के लिए कि वे वजन अच्छी तरह से प्राप्त करते हैं और साथ ही साथ बहुत सारे अंडे लेते हैं। उत्पादकता के मामले में, घरेलू भूखंडों के कई मालिक इस पक्षी को आज के लिए सबसे अच्छे मानते हैं। Yaytsenoskost रॉड-इस्लेंडोव 160-180 टुकड़े है। प्रति वर्ष कुछ मुर्गियों से, अच्छी देखभाल के अधीन, आप 210-215 पीसी प्राप्त कर सकते हैं। अंडे खुद इस नस्ल में काफी बड़े हैं। उनका वजन 55-60 ग्राम तक पहुंच सकता है।

प्रदर्शन की एक अच्छी नस्ल, मांस के मामले में यह नस्ल भी अलग है। लिंग द्वीप के वयस्क मुर्गियां वजन में पहुंचती हैं 2.5-3 किलो, पुरुष - 3.2-3.8 किलो।

विशेषताएं

यौन परिपक्वता चिकन मांसओडी द्वीप 6-7 महीने तक पहुंचें। दुलकी चाल वे हैं पूरे वर्ष दौर। सर्दियों में चिनाई इन मुर्गी एक बिना गरम शेड में भी मत रोको। इस नस्ल की युवा वृद्धि धीरज से अलग है। रॉड-द्वीप के झुंड में लगभग कोई गिरावट नहीं है। इन मुर्गियों और फ़ीड करने की भी मांग नहीं है। उनके लिए राशन आम तौर पर पोल्ट्री मांस (सांद्रता - मैश - सांद्रता) के समान होता है। हालांकि, जब एक घरेलू खेत के मालिक को रखते हैं, तो आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मुर्गियां ज्यादा खपत न करें। वजन बढ़ाने की गति पर बहुत अधिक भोजन प्रभावित नहीं होगा, लेकिन अंडे पक्षी बहुत कम ले जाएगा।

उत्पादकता के संदर्भ में, रोड आइलैंड कई अन्य लोगों से बेहतर है मुर्गियों की मांस नस्लों। कॉकरेल का फोटो, उपरोक्त पृष्ठ पर प्रस्तुत, उसका मजबूत संविधान ग्राफिकल रूप से प्रदर्शित करता है। लेकिन इस पक्षी के पास एक और फायदा है। नस्ल की विशेषताओं में से एक हैयह सिर्फ एक उत्कृष्ट अनुवांशिक सामग्री है। इन मुर्गियों का उपयोग प्रजनकों द्वारा अक्सर अत्यधिक अत्यधिक उत्पादक मांस-अंडे संकर पैदा करने के लिए किया जाता है।

कुचिंस्का सालगिरह चिकन

इस पक्षी का चयन जारी रखापूरे 43 साल। यह चार विदेशी नस्लों के जीनोटाइप के आधार पर घरेलू विशेषज्ञों द्वारा लिया गया था। बाद में, लिवोनीयन मुर्गियों के साथ पर्याप्त उत्पादक संकर पार किया गया।

पंख कुचिंस्काया जुबली भूरा या सुनहरा है। उसका शरीर पर्याप्त कॉम्पैक्ट, लेकिन बहुत मजबूत। इस नस्ल के प्रतिनिधियों के बीच, रॉड-एइलेंड की तरह पंख घना है। इसलिए, कुचिन जयंती मुर्गियां सर्दियों को अच्छी तरह सहन करती हैं, व्यावहारिक रूप से अंडा उत्पादन में कमी नहीं करती हैं। लेकिन अभी भी इस नस्ल की सामग्री पर शेड में हवा का तापमान +3 सी से नीचे नहीं होना चाहिए।

प्रदर्शन संकेतक

वजन कुचिनस्की जयंती मुर्गियां 2 में लाभ।7-3 किलो, पुरुष - 3.4-3.5 किलो। उनके अंडा उत्पादन दर 180-200 पीसी हैं। प्रति वर्ष कुछ हद तक इस संबंध में उत्पादकता को कम कर देता है, मुर्गियों की नस्ल केवल मॉलिंग के दौरान मांस और अंडे कुचिंस्काया जुबली है। अंडे वजन लगभग 60 ग्राम है। इस पक्षी को खिलाने के लिए, रॉड-द्वीप की तरह, नम्र है। उत्पादकता की मुर्गियों मांस-अंडे की दिशा के लिए उपयोग की जाने वाली मानक तकनीक के अनुसार इसे शामिल करें।

कुचिन जुबली की विशेषताएं

इसके अलावा, इस नस्ल के मुर्गियों के फायदेनम्रता और उच्च उत्पादकता संकेतक, किसानों में यह तथ्य भी शामिल है कि उन्होंने व्यावहारिक रूप से अपनी मातृभाषा खो दी है। कुचिन जुबली खुद को चूमो।

इस नस्ल की लड़कियों को पहले से ही दैनिक आयु में मंजिल पर पहचाना जा सकता है। सूखे पुरुषों में, पंखों का रंग हमेशा होता हैहल्का शरीर किसानों की अच्छी प्रतिक्रिया, इस नस्ल, अन्य चीजों के साथ, योग्य और शुरुआती परिपक्वता के लिए। कुचिनस्की जयंती अंडे लगभग 6 महीने की उम्र में पैदा होने लगते हैं।

मॉस्को सफेद मुर्गी

चिकन मांस मांस की यह अत्यधिक उत्पादक नस्ल थीपिछली शताब्दी के मध्य में यूएसएसआर में पैदा हुआ था। माता-पिता के रूप में, उसने मई दिवस, सफेद प्लाईमाउथ, सफेद रूसी का उपयोग किया। इन मुर्गियों की पिक्चरियरीज हैं:

• शुद्ध सफेद पंख;

• मजबूत संविधान;

• घने पंख।

मुर्गियों की उत्पादकता के संकेतक

अंडे के उत्पादन के मामले में, मॉस्को का सफेदरोड आइलैंड और Kuchinskaya सालगिरह से हीन नहीं है। एक से इस तरह के मुर्गियाँ एक साल 180 अंडे का उत्पादन कर सकता। 3-3.4 किलो - इस नस्ल के भार मुर्गियाँ 2.4-2.5 किलो, पुरुषों में प्राप्त कर रहे हैं। यौन परिपक्वता मास्को व्हाइट 6 महीनों में पहुँच जाता है। इन मुर्गियाँ के अंडे चारों ओर 55 ग्राम वजन। उनके पास सफेद रंग है।

नस्ल की विशेषताएं सफेद मॉस्को हैं

तरह द्वीप की तरह, इस पक्षी अक्सर नए उत्पादक संकर के लिए प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, broilers के साथ मास्को सफेद न्यू gempsh पार करने से नस्लऔररमी, तीन महीने की उम्र में लगभग 1.5 किग्रा वजन का होता है।

इस नस्ल के मुर्गियों की विशिष्टता यह हैवे कभी-कभी "अंडे में अंडे" लेते हैं। सफेद मॉस्को के मातृ गुण व्यावहारिक रूप से खो गए हैं। इसलिए, इनक्यूबेटर में अपनी खेती में लगे किसानों को युवा जानवरों को बाहर निकालना आवश्यक है।

चिकन न्यू हैम्पशायर

यह मांस-अंडा नस्ल पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दियापिछली शताब्दी के 30-ies। यह विशेष रूप से मध्यम और छोटे खेतों के लिए प्रकाशित किया गया था। यही है, न्यू गैपशायर सामग्री के लिए ठीक है, उदाहरण के लिए, कॉटेज में।

ओहपंखों के पंख इन मुर्गियों में ब्राउन-ब्राउन होता है। न्यू हैम्पशायर की चिड़िया कुछ हद तक दिखती है। शरीर काफी हद तक मजबूत और मजबूत है, और पैर कम हैं। इन मुर्गियों की पंख बहुत घनी और घनी है।

उत्पादकता

मांस असर चिकन नस्ल, विवरण जो ऊपर दिए गए थे, अंडे के उत्पादन और वजन बढ़ाने के काफी अच्छे संकेतकों द्वारा विशेषता है। इस संबंध में नया अंतरशास्त्री, सफेद मॉस्को, रॉड-द्वीप और कुचिन जयंती लगभग कम नहीं है। परतों का शारीरिक भार यह नस्ल 2-3 किलो, पुरुष - 3.2-3.8 किलो तक पहुंच सकते हैं। मुर्गियों के पहले वर्ष में, न्यू हैम्पशायर लगभग 200 पीसी रखे। अंडे 55 ग्राम वजन। बाद में, यह संकेतक गिरावट शुरू होता है। बिछाने की मुर्गी की यौन परिपक्वता 6 महीने तक पहुंच जाती है।

नस्ल के बीच क्या अंतर है?

कुचिन जुबली की तरह, मुर्गियों का लिंगबहुत ही कम उम्र में न्यू हैम्पशायर की पहचान की जा सकती है। इस नस्ल के पुरुषों में, सफेद फ्लाफ पंखों पर ध्यान देने योग्य है। इस जगह में पंखों में ब्राउन पंख होते हैं। नियमों द्वारा एक रोस्टर न्यू हैम्पशायर को पांच वर्षों में कम से कम 1 बार बदलना चाहिए। अन्यथा, मुर्गियां नस्ल मानकों को पूरा नहीं करेंगे।

इन मुर्गियों में मुनिटरियन वृत्ति विकसित की गई है। लेकिन सभी पक्षियों अंडे पर नहीं बैठते हैं।

मुर्गियों के मांस और एपिंगटन की नस्ल

यह पक्षी एक प्रजनन द्वारा इंग्लैंड में पैदा हुआ हैXIX शताब्दी के अंत में विलियम कुक। प्रारंभ में आधिकारिक तौर पर पंखों के काले रंग के साथ ऑर्पिंगटन को मान्यता दी गई। बाद में, इस नस्ल के पीले मुर्गियां प्राप्त की गईं। आज रंग में ऑर्पिंगटन की लगभग 10 प्रजातियां हैं।

देखटी इस नस्ल की चिकन कई अन्य मांस की तुलना में अधिक विशाल है। शॉर्ट-पैर, न्यू हैम्पशायर की तरह, वे नहीं दिखते हैं। इन मुर्गियों में पंख घने है, इसलिए वे रूसी जलवायु में प्रजनन के लिए अच्छे हैं।

उत्पादकता में क्या अलग है?

चिकन Orping भालू के अंडे 180 पीसी के बारे में भालू। प्रति वर्ष पुरुष क्रिटर्स वजन 5 किलो तक बढ़ाते हैं। वयस्क परतों का शरीर वजन आमतौर पर 3.5-4 किलो होता है। चूंकि मुर्गियां काफी बड़ी हैं, और उनके अंडे काफी वजन करते हैं - 60-65 ग्राम।

अन्य विशेषताएं

इन मुर्गियों की मातृभाषा बस विकसित की जाती हैउत्कृष्ट। चिकन आमतौर पर स्वस्थ और व्यवहार्य पैदा होते हैं। हालांकि, वे वजन कम करते हैं, दुर्भाग्य से, धीरे-धीरे पर्याप्त। कई किसानों के अनुसार, इस नस्ल की एक विशेषता, अस्पष्टता है। युवाओं के वजन बढ़ाने के लिए, इन्फिल्ड क्षेत्र के मालिक को फ़ीड पर बहुत खर्च करना पड़ता है।

वोरसिटी, ज़ाहिर है, को जिम्मेदार ठहराया जा सकता हैइस नस्ल की कमियों। हालांकि, इस मामले में, अन्य किस्मों की तुलना में चिकन ऑर्पिंगटन, एक महत्वपूर्ण लाभ है। तथ्य यह है कि ये बिछाने मुर्गियां आमतौर पर तीन पूरे वर्षों के लिए अंडे के उत्पादन को कम नहीं करती हैं। इसके अलावा, इस नस्ल के प्लस के लिए, कई किसान बहुत स्वादिष्ट, रसदार और निविदा मांस का श्रेय देते हैं।

Adlerskaya चांदी

अगर हम इस समय मुर्गियों की सबसे अच्छी मांस खाने वाली नस्लों के बारे में बात करते हैं, तो, ज़ाहिर है, हम एडलर चांदी का जिक्र करने में असफल नहीं हो सकते हैं। इस पक्षी को वापस लेना अत्यधिक उत्पादक मई दिवस और रूसी सफेद मुर्गियां। बाद में, चयन कार्य में न्यू हैम्पशायर और जुरलोव्स्की रोस्टर भी शामिल किए गए।

एडलर रजत चिकन का मुख्य लाभ धीरज है। इस पक्षी के झुंड में शायद ही कोई बूंद है।

प्रतिनिधियों की उत्पादकता के संकेतक

एक वर्ष में, एक एडलर चांदी चिकन 180 अंडे तक ध्वस्त कर सकता है। इस नस्ल का वयस्क शरीर वजन आमतौर पर 4 किलो, मुर्गियां - 2.7 किलोग्राम होता है। अंडे एडलर चांदी का वजन लगभग 60 ग्राम होता है। यौन परिपक्वता इन मुर्गियां 6 महीने की उम्र में पहुंचती हैं।

मालिक को जानना कितना लायक है?

जब एडलर चांदी चिकन उगाया जाता हैकिसान को अपनी कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, इस नस्ल के युवा 5 महीने की उम्र में साफ हो सकते हैं। आप इसे अनुमति नहीं दे सकते। अन्यथा, भविष्य में अंडे के उत्पादन के मामले में पक्षी की उत्पादकता कम होगी। यह मुख्य रूप से अतिसंवेदनशील, एडलर चांदी की शुरुआती बिछाने को बताता है। अंडे पर उगाए जाने पर इस नस्ल के मुर्गियों के आहार में बहुत अधिक प्रोटीन नहीं होना चाहिए।

वजन Adlersky चांदी के प्रकार बहुत जल्दी। और कभी-कभी वे उगाए जाते हैं और ब्रोइलर के रूप में - मांस के लिए। इस मामले में, मुर्गियों को खिलाने के लिए, ज़्यादा उच्च कैलोरी भोजन है।

अंडे इन मुर्गियों को प्रतिनिधि से कम ले जाते हैंएक ही समूह की कई अन्य नस्लों। हालांकि, चांदी के एडलर के बिना शर्त फायदे के लिए, कोई इस तथ्य को श्रेय दे सकता है कि यह 4 वर्षों के भीतर इस संबंध में उत्पादकता को कम नहीं करता है। चयन प्रक्रिया में मातृ वृत्ति, हालांकि, इन मुर्गियों को पूरी तरह से खो दिया गया।

समापन के बजाय

यहां आज यहां के लिए सबसे अच्छा भी मौजूद है मुर्गियों की मांस नस्लों। फोटो और नाम वे हमारे लेख में पाठक को प्रस्तुत किए गए थे। ऐसी चिड़िया की देखभाल आमतौर पर सरल होती है। उसके से अंडे और मांस काफी मिल सकता है। शायद, ज्यादातर मामलों में, घरेलू भूखंडों के मालिक अपने खेतों में ऐसे सार्वभौमिक मुर्गियां रखना पसंद करते हैं।</ span </ p>