रोको आलू: ग्रेड का विवरण, फोटो

आज तक, सबसे मशहूर में से एकसब्जियों की किस्में रोक्को आलू है। विविधता का विवरण इस तथ्य को कम कर दिया गया है कि यह एक मध्यम आकार की सब्जी फसलों है। वह डच चयन से बाहर आया, और खाना पकाने की प्रक्रिया में और फ्रेंच फ्राइज़ की तैयारी में अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए, सब से ऊपर की सराहना की जाती है।

विविधता की मुख्य विशेषताएं

यह आलू के तथाकथित टेबल प्रकार है। इस तरह के एक पौधे, एक नियम के रूप में, औसत ऊंचाई है और बैंगनी-लाल inflorescences है, और इसके shrubs अर्द्ध सीधे हैं। इस मामले में, कंदों को लाल त्वचा के साथ एक अंडाकार आकार के रूप में चिह्नित किया जाता है, और जब काटा जाता है, तो इस आलू में एक क्रीम छाया होती है। इस तरह के एक कंद का वजन लगभग सौ बीस ग्राम है, और एक झाड़ी पर बारह कंद होते हैं। उपज के लिए, यह प्रति हेक्टेयर 400 क्विंटल तक पहुंचता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोक्को आलू, विविधता का विवरण, जिसकी तस्वीर इस आलेख में दी गई है, में एक उत्कृष्ट स्वाद है, और इसमें स्टार्च की सामग्री चौदह प्रतिशत तक पहुंच जाती है।

रोक्को आलू के उत्कृष्ट स्वाद और लोकप्रियता

रूसी संघ के क्षेत्र में तथाकथित रोक्को आलू 2002 तक अब तक दिखाई दिया और उसके बाद पूरे यूरोप में तेजी से फैल गया।

इसकी उपज का प्रतिशत बहुत दिखाता हैसकारात्मक परिणाम, चूंकि एक झाड़ी से, उदाहरण के लिए, आपके पास लगभग दस खूबसूरत अंडाकार लाल कंद हो सकते हैं। इसके साथ ही इस सब्जी में उत्कृष्ट स्वाद होता है, भले ही इसे पकाएं या तलना। इसलिए, रोक्को आलू, जिनकी समीक्षा लगभग पूरी दुनिया में जानी जाती है, एक बहुत ही स्वादिष्ट और आम उत्पाद है।

दरअसल, इस किस्म ने इसे जीता हैइसके उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता के कारण लोकप्रियता और इसके उच्च सूखे प्रतिरोध और वार्षिक स्थिर फसल के कारण धन्यवाद।

रोक्को आलू की उच्च उपज और बाहरी विशेषताओं

इस तरह की विविधता मध्यम आकार की फसलों से संबंधित है,आखिरकार, वह लगभग सौ दिनों तक पकाता है। यह मुख्य रूप से टेबल उपयोग के लिए है। इसे स्पष्ट रूप से रखने के लिए, रोक्को आलू, जिसका विवरण बहुत विशाल हो सकता है, इसमें बहुत ही सुखद स्वाद होता है, इसका कोर हमेशा खाना पकाने के दौरान सफेद होता है, और कंदों की अच्छी हल्की होती है। इसके अलावा, यह सूखे के लिए एक उच्च प्रतिरोध है।

इन किस्मों, उच्च उपज होने के लिए के बाद से झाड़ी में से प्रत्येक के एक परिणाम के रूप कंद की एक बड़ी संख्या, जो एक सौ और बीस पांच ग्राम का वजन तक पहुँच सकते हैं प्राप्त कर सकते हैं माना जाता है।

और झाड़ियों औसत आकार के हैं औरमध्यवर्ती और खड़े प्रकार के हैं। पत्तियों के लिए, आमतौर पर उनका औसत आकार और खुली उपस्थिति होती है, और उनके किनारों की औसत लहर होती है। और ऐसी झाड़ियों बहुत ही कम खिलती है, या बिल्कुल कोई फूल नहीं है।

रोक्को आलू के विवरण और विशेषताओं

आलू रोक्को (विविधता का विवरण, फोटो हो सकता हैआज कई स्रोतों में देखें) अब कोई दुर्लभता नहीं है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि वह अपने उत्कृष्ट स्वाद और सुखद उपस्थिति के कारण सबसे लोकप्रिय है। और यह आलू उन्नीसवीं दिन पके हुए हैं।

इससे आगे बढ़ते हुए, यह कहा जा सकता है कि रोक्को आलू की विविधता, जो कि सकारात्मक है, में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1. उच्च उपज। यह सच है, क्योंकि एक झाड़ी पर, बारह कंद कहीं कहीं पका सकते हैं, और उनमें से प्रत्येक एक सौ पच्चीस ग्राम वजन का होता है।

2. कंद में दौर अंडाकार का आकार। वे सफेद मांस के साथ एक लाल छाया द्वारा विशेषता है।

3. इस वर्ग में स्टार्च का प्रतिशत पंद्रह से तीस तक है।

4. परिपक्व झाड़ी की मध्यम ऊंचाई होती है और खड़े पौधों से संबंधित होती है।

5. पत्तियों में एक उज्ज्वल हरा रंग होता है और औसत आकार में इसका प्रतिनिधित्व किया जाता है, और उनका आकार मध्यम-लहर होता है।

6। स्थिर विभिन्न हानिकारक वायरस के लिए उपज और दृढ़ प्रतिरोध में वृद्धि, पर्यावरण के लिए कम आवश्यकताएं, साथ ही साथ सूखे के समय में उत्कृष्ट अस्तित्व।

7. रोक्को आलू (विविधता का विवरण आज कई स्रोतों में पाया जा सकता है) कैंसर के प्रतिरोध में वृद्धि के साथ-साथ, देर से उग्र होने के कारण होता है।

रोक्को आलू की विविधता का इतिहास

इस प्रकार का आलू हॉलैंड में पैदा हुआ था, और अंदरआधुनिक समय दुनिया भर के कई देशों में बहुत व्यापक है। इस आलू ने बीस साल से अधिक समय तक साजिश पर बढ़ती सब्जियों में लगे कई गार्डनर्स-गार्डनर्स और किसानों के लिए पहले से ही महान और योग्यता का आनंद लिया है।

इस आलू को इस तथ्य से भी फायदा होता है कि इसकाबाहरी सुविधाओं के आधार पर ऐसी सब्जी की अन्य समान प्रजातियों से अलग होना काफी आसान है। आखिरकार, केवल रोक्को आलू ने औसत आकार के साथ झाड़ियों को बनाया है, न कि भारी किनारों के साथ बहुत बड़ी पत्तियां, लाल और बैंगनी inflorescences। इसके अलावा, यह क्रीम लुगदी के साथ चिकनी कंदों द्वारा विशेषता है, जो ऊपर से लाल त्वचा के साथ कवर किया जाता है।

रोक्को आलू की विशेषताएं और विशेषताओं

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इस किस्म का संदर्भ हैआलू के मध्यम पके प्रकार। वनस्पति चरण (मौसम के आधार पर) लगभग सौ से एक सौ पंद्रह दिनों तक रहता है, इसलिए आज बहुत से लोग रोक्को आलू के रूप में ऐसे उत्पाद से प्यार करते हैं। विविधता का विवरण, ऐसी संस्कृति के बारे में समीक्षा किसी विशेष साहित्य में मिल सकती है। एक नियम के रूप में, वे बेहद सकारात्मक हैं।

इस के सबसे आकर्षक गुणों में से एकविविधता इसकी स्थिर उपज है, जो निरंतर उच्च दर से विशेषता है। औसतन, फसल प्रति हेक्टेयर चार सौ क्विंटल तक होती है, और कुछ मामलों में छह सौ शताब्दी तक पहुंच जाती है।

रोक्को आलू के सकारात्मक गुण और संकेत

अगर हम विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोध के बारे में बात करते हैं, तो हम कह सकते हैं कि यह एक और बहुत मूल्यवान विशेषता है।

रोक्को के आलू की विशेषता यह है कि,कि इस सब्जी में व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है। तो यह है। यह न केवल कैंसर, सुनहरा नेमाटोड और वाई वायरस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, बल्कि पत्तियों को घुमाते समय प्रतिरोध की उच्च डिग्री भी प्रदर्शित करता है, साथ ही साथ झुर्रियों वाली मोज़ेक और कंदों का आनंद भी होता है।

इसके अलावा, यह ट्रक किसानों के लिए बहुत आकर्षक है,जो इस तरह की फसल की खेती में लगे हुए हैं, तथ्य यह है कि इस किस्म के पास एक उत्कृष्ट विपणन योग्य उपस्थिति है और साथ ही साथ लंबे समय तक बरकरार रहती है और तुलनात्मक रूप से लंबी दूरी के लिए पूरी तरह से परिवहन को सहन करती है। ये कारक बिक्री और खुदरा बिक्री के लिए ऐसी संस्कृति आदर्श बनाते हैं।

रोक्को आलू की देखभाल करते समय विशेषता विशेषताएं

ऐसी विशेषताएं जो देखभाल की विशेषता के लिए विशिष्ट हैंरोक्को आलू की तरह संस्कृति, जिसका विवरण इस लेख में बनाए रखा गया है, बहुत जटिल नहीं है। इन पौधों के लिए बहुत कम देखभाल की आवश्यकता है। यही कारण है कि किसी भी शुरुआती माली को विकसित करने के लिए रोक्को आलू की एक समृद्ध और उत्कृष्ट फसल संभव है।

इसके लिए बगीचे में एक ढीली मिट्टी की आवश्यकता है(एक घने धरती के साथ, जड़ों काफी खराब हैं और धीरे-धीरे विकसित होते हैं), और कंदों को विकृत किया जा सकता है। रोपण से तुरंत पहले, उन्हें तांबा सल्फेट के एक विशेष समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए या मैंगनीज-एसिड पोटेशियम और बॉरिक एसिड के साथ इलाज किया जाना चाहिए। रोपण के दौरान, आपको प्रत्येक कुएं में लकड़ी की राख की थोड़ी मात्रा डालना होगा (इसके लिए धन्यवाद, कंदों में स्टार्च का स्तर बढ़ता है)।

दरअसल, रोक्को का आलू एक विविधता है,जो इसकी लोकप्रियता के लायक नहीं है। यह न केवल रूस में बल्कि दुनिया भर में कई लोगों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। आखिरकार, ऐसा उत्पाद न केवल उपयोगी और गुणवत्ता वाला है, बल्कि भोजन में लेने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, वह भी है: उत्कृष्ट स्वाद, सुखद गंध, आकर्षक उपस्थिति, देखभाल और खेती में सादगी।