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फ्राइड पनीर: नुस्खा

फ्राइड पनीर, जिसकी नुस्खा हमआज हम वर्णन करते हैं, बियर के लिए एक अद्भुत नाश्ता है। इसे एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और सलाद के लिए सामग्री में से एक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

फ्राइड पनीर: एक फोटो के साथ नुस्खा

फ्राइड पनीर पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

  • सुल्गुनी पनीर (या किसी अन्य हार्ड पनीर) का पैकिंग;
  • डिबोनिंग के लिए थोड़ा आटा (2-3 चम्मच);
  • रोटी के लिए कुचल रोटी crumbs;
  • 2 ताजा चिकन अंडे;
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी की तकनीक

पनीर को एक उंगली-मोटी (लगभग 1 के साथ टुकड़ों में काटेंसेमी)। अंडे whisk। एक कटोरे में, दूसरे में - आटा डालना - रोटी के टुकड़े। मक्खन के साथ फ्राइंग पैन पहले से गरम करें। पनीर छड़ी को अंडे में डालो, फिर आटा में रोल करें, फिर अंडे में डुबकी लें, फिर ब्रेडक्रंब में डालें। रोल करने के लिए यह आवश्यक है, पटाखे को पनीर की सभी सतहों को ढंकना चाहिए, अन्यथा उच्च तापमान पर यह बह जाएगा। गर्म तेल में पनीर की छड़ी रखें। दोनों तरफ लाल होने तक फ्राइये। सॉस के साथ परोसें।

Adyghe पनीर तला हुआ

 तस्वीर के साथ तला हुआ पनीर नुस्खा

भुना हुआ पनीर के व्यंजन अलग-अलग हैं। हम एक और पेशकश करते हैं। 6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 0,5 किलोग्राम अदिघे पनीर;
  • ताजा चिकन अंडे की एक जोड़ी;
  • एक गिलास (लगभग 50 मिलीलीटर) क्रीम का एक तिहाई;
  • एक गिलास (लगभग 200 ग्राम) आटा;
  • 2 गिलास (लगभग 400 ग्राम) ब्रेडक्रंब;
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

तैयारी की तकनीक

पनीर को स्लाइस में काटिये (मोटाई 1-1.5 सेमी)। क्रीम के साथ तीन अलग-अलग कटोरे में आटा, ब्रेडक्रंब और अंडे डालें (उन्हें थोड़ा पीटा जाना चाहिए)। गहरे काज़ानोक या फ्राइंग पैन में तेल डालो। पहले से गरम करें। आटा में पनीर रोल का एक टुकड़ा तैयार किया, फिर - अंडे-क्रीम मिश्रण में, और अंत में - रोटी में। दोनों तरफ कोज़ानोक और तलना में रखें। आपको कठोर पनीर की छड़ें मिलनी चाहिए।

फ्राइड पनीर: खाना पकाने के लिए नुस्खा Camembert

Adyghe पनीर तला हुआ व्यंजनों

क्या आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? निम्नलिखित नुस्खा आपके लिए है। स्टॉक में होना चाहिए:

  • आयाम पनीर का एक टुकड़ा - लगभग 100 ग्राम;
  • चिकन अंडा;
  • 30 मिलीलीटर की मात्रा में वसा क्रीम;
  • तिल के बीज;
  • ब्रेडक्रंब - लगभग 30 ग्राम;
  • पिस्ता - 3 चम्मच;
  • आटा - लगभग 50 ग्राम;
  • जाम (कोई, उदाहरण के लिए, काले currant या स्ट्रॉबेरी);
  • खट्टा क्रीम

प्रौद्योगिकी

तला हुआ पनीर कैसे पकाते हैं? पकाने के लिए नुस्खा आयाम पिछले लोगों से थोड़ा अलग है, क्योंकि यह पकवान मिठाई के लिए परोसा जाता है। पनीर को त्रिकोण में काटें। आटे में रोल करें और इसे थोड़ी देर के लिए झूठ बोलने दें। अंडे के साथ क्रीम whisk (आप दूध ले सकते हैं), थोड़ा आटा में हलचल। एक कटोरे में, तिल के बीज, कुचल पिस्ता और ब्रेडक्रंब में डालें (आप एक नमक पटाखे का उपयोग कर सकते हैं)। पनीर एक बल्लेबाज में डुबकी, फिर - एक रोटी पैन में। अग्रिम में कढ़ाई में तेल गरम करें। भुना हुआ एक रद्दी रंग के लिए एक आयाम। खट्टा क्रीम और जाम के साथ एक प्लेट में परोसें। कोशिश करो! यह एक अद्भुत पकवान है।

फ्राइड पनीर सलाद पकाने की विधि

तला हुआ feta पनीर के साथ एक अद्भुत और असामान्य स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है। सामग्री:

  • मध्यम आकार के टमाटर के छल्ले में कटौती - 12 टुकड़े;
  • एक सिर पतली प्याज के छल्ले में कटा हुआ;
  • अरुगुला की पत्तियां - लगभग 15 ग्राम;
  • काले रंग के जैतून - 20 टुकड़े;
  • feta पनीर - लगभग 200 ग्राम का एक टुकड़ा;
  • चिकन अंडा;
  • आटे के कुछ चम्मच (3-4);
  • जैतून का तेल के कुछ चम्मच (2-3);

ईंधन भरने के लिए:

  • जैतून का तेल के कुछ चम्मच (3-4);
  • आधे नींबू से रस;
  • ताजा अयस्क - चम्मच की एक जोड़ी;
  • चीनी, काली मिर्च, नमक।

तैयारी की तकनीक

1 कदम

पनीर cubes में कटौती। अंडा whisk। अंडा में cubes, फिर आटा में पासा। तेल में फ्राइये।

चरण 2

सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। नींबू का रस, मक्खन, चीनी, नमक, काली मिर्च, अयस्कों (कटा हुआ) मिलाएं।

चरण 3

टमाटर, रुकोला, जैतून, और तला हुआ पनीर एक सेवारत प्लेट में रखो। गैस स्टेशन भरें। तुरंत सेवा करें। बॉन भूख!

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