कैसे एक स्वादिष्ट आलू भूनें?

हमारे बीच कौन आलू पसंद नहीं करता है? इसकी उच्च स्वाद गुणों और शरीर को अधिक आवश्यक विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के साथ तरजीह देने की क्षमता की सराहना की जाती है। इतने सारे व्यंजनों का एक हिस्सा होने के नाते, यह टेबल पर एक गैर-बदले जाने योग्य उत्पाद बन गया है। बोर्स्च, सूप, विभिन्न सलाद और स्नैक्स इस आश्चर्यजनक उत्पाद के बिना कल्पना नहीं किया जा सकता। आलू का प्रयोग पूरी दुनिया पर व्यावहारिक रूप से किया जाता है, सिवाय उन जगहों के लिए जहां यह खराब हो जाता है या बिल्कुल भी नहीं बढ़ता है। उदाहरण के लिए, एशियाई देशों ने इसे चावल और विभिन्न व्यंजन खाए हैं, इटालियंस पास्ता और पिज्जा के बिना नहीं रह सकते हैं लेकिन यदि आप आलू को लेते हैं और सही तरीके से तैयार करते हैं, तो विश्वास के साथ आप कह सकते हैं कि ऐसे भोजन के प्रति उदासीन लोग बिल्कुल भी नहीं रहेंगे। इसके अलावा, जानने के लिए स्वादिष्ट आलू भूनें बिल्कुल मुश्किल नहीं है!

सबसे तेजी से और सबसे तेजी से खाना पकाने पकवानतला हुआ आलू है स्वादिष्ट, बहुत, बहुत स्वादिष्ट, यह भी सबसे बड़ी gourmets स्वाद होगा। और अगर कोई भरोसे से कहता है कि उन्हें चिप्स पसंद नहीं है, तो कोई भी एक निष्कर्ष निकाल सकता है: वह सिर्फ यह नहीं जानता कि कैसे आलू को खाना बनाना है धो लें, काट लें और फ्राइंग पैन में फेंक दें - यह सभी कृतियों को नज़रअंदाज़ नहीं करता है जो आपको एक पाक मास्टरपीस बनाने के लिए आवश्यक हैं। यह उस उत्पाद को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जिस पर आलू भुना हुआ हो। यह सूरजमुखी के तेल, परिष्कृत या नहीं हो सकता है, जैसा कि किसी को इसे पसंद है, मक्खन या चरबी। सलाद पर बहुत स्वादिष्ट तला हुआ आलू आता है, और ज्यादातर लोग उसे पसंद करते हैं।

अब आप सीखें कि स्वादिष्ट आलू को कैसे भूनेंवसा पर ऐसा करने के लिए, आपको पहले छोटे टुकड़ों में वसा काटा जाना चाहिए, और फिर उसे कमजोर आग पर फ्राइंग पैन पर डाल देना चाहिए, जिससे कि यह वसा गर्मी शुरू हो जाए, जो हमारे आलू को भुनाया जाएगा। इस बीच, आपको इसे साफ करने, इसे धोने और उसे हलकों, आधे छल्ले या भूसे में काटकर इस तरह काटकर उसे इस तरह काट देना होगा कि टुकड़े बहुत मोटे या पतले नहीं हैं। इसलिए, जब वसा की सही मात्रा में चर्बी डाई गई है, तो इसे कटे हुए आलू को पैन में डालकर जरूरी है, इसे थोड़ी सी छिड़क दें और मध्यम गर्मी से भुनाएं। कुछ मिनटों के बाद, आलू को स्पटूला के साथ मिलाएं और इसे दूसरी तरफ तले हुए। कुछ सरगर्मी के बाद, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और इसे "बेसस्क" के लिए थोड़ा सा दें, फिर ढक्कन हटा दें, नमक के लिए इसे आज़माएं और जब तक यह तैयार न हो जाए तब तक छोड़ दें।

कुछ मिनट बाद तला हुआ आलू तैयार हो जाते हैंटेबल पर सेवा कर रहे हैं और आपको यह पता करने पर गर्व महसूस हो सकता है कि एक स्वादिष्ट आलू कैसे भूनें। यह पकवान खाना पकाने का सबसे आसान और मूलभूत तकनीक है, और यह भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको बस विभिन्न मसालों और सामग्री को जोड़ने की जरूरत है उदाहरण के लिए, आधा रिंगों में प्याज कटौती करता है, जो आलू में जोड़ा जाता है जब यह अभी तक पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक इसके साथ पकाया जाता है जब तक प्याज का सुनहरा रंग नहीं होता है, इस डिश के दिव्य स्वाद और अनूठे स्वाद देता है। इसके अलावा, मशरूम के साथ आलू कोई भी उदासीन नहीं छोड़ते। ऐसा करने के लिए, आपको तैयार मसालेदार मशरूम लेने की ज़रूरत है या, अगर ताजा खुलने वाले हैं, तो डिश के तैयार होने तक उन्हें कड़ाही और भून में जोड़ें। तेज और रसीला आलू के प्रेमी के लिए, आप काली मिर्च या बारीक कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं, जिसे फ्राइंग के अंत में जोड़ा जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, थोड़ा सा गश्त करते हैं।

वास्तव में, सब कुछ जिसे आलू में जोड़ा जा सकता हैआप प्यार करते हैं, हरी प्याज या डिल से शुरू करते हैं, पनीर या खीरे के साथ खत्म होते हैं, क्योंकि यह सब्जी, दूसरों के विपरीत, विभिन्न खाद्य उत्पादों के साथ पूरी तरह से मिलान करने की अद्भुत क्षमता है। तो, अगर आपने कभी इस तरह के एक डिश नहीं बनाया है, या क्या आपको पता है कि स्वादिष्ट आलू बनाने के लिए? अब यह प्रक्रिया केवल अच्छी भावनाएं लाएगी। बोन एपेटिट!