सलाद "वन": असली गृहिणियों के लिए एक नुस्खा

कई गृहिणी कभी-कभी नहीं जानते कि विविधता कैसे करेंघर मेनू अक्सर वही उत्पाद ऊब जाते हैं और आप कुछ नया और असामान्य करना चाहते हैं। प्रत्येक गृहिणी के लिए जल्दी और आसानी से एक पकवान तैयार करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

आप एक सलाद "वन" के रूप में इस तरह के एक पकवान की पेशकश कर सकते हैं। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, और उन उत्पादों को जोड़ें जो अक्सर रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं। यह विशेष रूप से सुविधाजनक होता है जब अप्रत्याशित आगंतुक घर में आते हैं और जितनी जल्दी हो सके टेबल को कवर करने की आवश्यकता होती है। लेख में, हम विचार करेंगे कि विभिन्न सामग्रियों के साथ सलाद "वन" कैसे तैयार किया जाए। यह मशरूम, जामुन, सब्जियां या फल हो सकता है।

क्लासिक सलाद "वन": एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

यह पकवान जामुन और मशरूम के लिए प्रसिद्ध है, जोजंगल में बड़ा हुआ। इसके लिए उसका मूल नाम है। सलाद chanterelles, जामुन (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी) या जंगली फल के साथ बनाया जाता है। एक क्लासिक पकवान के लिए आपको अवयवों की आवश्यकता होती है:

1. मशरूम chanterelles (Champignons हो सकता है) - 0,5 किलो।
2. ग्रीन सलाद - 100 ग्राम
3. प्याज का बड़ा सिर - 1 पीसी।
4. स्मोक्ड सैलो - 70 ग्राम।
5. चेरी टमाटर - 300-400 ग्राम (स्वाद के लिए)।
6. जैतून और सूरजमुखी तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
7. पानी 1: 1 - 2 बड़ा चम्मच के साथ सिरका। एल।
8. काली मिर्च जमीन और नमक - स्वाद के लिए।
9. सजावट के लिए ब्लूबेरी।

वैकल्पिक रूप से एक पैन में मशरूम और तलना काट लें। जब chanterelles एक सुनहरा परत था, कट टमाटर डाल दिया।

प्याज पतले स्लाइस, छोटे cubes में बेकन काट लें। उन्हें एक फ्राइंग पैन में टमाटर और मशरूम में जोड़ें।

5-10 मिनट के लिए सभी सामग्री फ्राइये। नमक और काली मिर्च। यदि आवश्यक हो, तो गंध के लिए थोड़ा लहसुन जोड़ें। इस बीच, सलाद कटोरे पर सलाद के पत्तों को डाल दें और उन पर सब्जियों के साथ तला हुआ मशरूम डाल दें। ब्लूबेरी के साथ सलाद गार्निश।

अब क्लासिक सलाद "वन" के लिए तैयार है। नुस्खा सरल, तेज़ है और यह एक बहुत स्वादिष्ट पकवान निकलता है जो किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा।

चैंपियन के साथ सलाद

प्रकृति के वन उपहार हमारे सलाद को उत्तम और मूल बनाने में मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, उत्पादों को तैयार करें:

1. मशरूम चैंपिगन (मसालेदार) और क्रैनबेरी - प्रत्येक 100 ग्राम।
2. हरी प्याज का एक बड़ा गुच्छा - 1 पीसी।
3. बड़े आलू - 2 पीसी, छोटे - 3-4 पीसी।
4. थोड़ा मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
5. मसाला।

सलाद बनाने के लिए, आपको पहले मशरूम को काटने और आलू को एक वर्दी में उबालने की जरूरत होती है, फिर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। हरी प्याज को जितना संभव हो उतना छोटा कटाया जाना चाहिए।

हम आलू के साथ आलू के साथ एक सलाद कटोरे में फैलाते हैंमिश्रण और मशरूम जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ यह सब पानी। आखिरी बार मिश्रण और सजाने के लिए जरूरी है। ऐसा करने के लिए, कुछ हरी प्याज काट दें। खूबसूरती से क्रैनबेरी रखना। एक दूसरे के बगल में प्याज छिड़के।

यह चैंपियनों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद "वन" निकला। यह एक मूल, सुंदर, उत्तम पकवान है, जिसे आप अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

नट्स के साथ सलाद

इस पकवान में एक सुखद और नाजुक स्वाद है। इसकी तैयारी के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता है: मसालेदार मशरूम (शहद मशरूम, चान्टेरेल्स), उबले हुए आलू, एक बड़ा प्याज, पाइन नट्स।

सलाद में भी आपको चाहिए: हरे (डिल, अजमोद, सलाद, धनिया), सब्जी या जैतून का तेल। इस नुस्खा में आप कल्पना कर सकते हैं और जितना चाहें उतने उत्पादों को जोड़ सकते हैं। यह सब आपकी वरीयताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है।

सबसे पहले कुक को वर्दी में डाल देंआलू। जब यह ठंडा हो जाता है, छोटे cubes में काटा और एक सलाद कटोरे में डालना। उसी क्षमता में मशरूम जोड़ें। यदि वे बड़े होते हैं, तो कटौती करें, छोटे बच्चों को छोड़ दें। पतली स्ट्रिप्स में कटौती प्याज जोड़ें। सीडर नट पूरे और कटे हुए के रूप में डाला जा सकता है। नमक, काली मिर्च, मिश्रण और कटे हुए जड़ी बूटियों के साथ सजाने के लिए।

सब्जियों और पनीर के साथ सलाद

इस पकवान में, मशरूम जोड़ने के लिए वांछनीय है, लेकिन यह नहीं हैकी आवश्यकता है। इसकी तैयारी के लिए, आपको अंडे, ताजा खीरे, आधे के छल्ले, आलू, पनीर, हैम, ताजा मशरूम, जंगल बेरीज और मेयोनेज़ के साथ मसालेदार प्याज की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले आलू के साथ अंडे उबालें, प्याज मसाले, छोटे क्यूब्स ताजा ककड़ी, हार्ड पनीर और हैम (चिकन स्तन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) में काटा।

मशरूम फ्राइये और उन्हें सलाद कटोरे में छिड़क दें। उन्हें अन्य उत्पादों में जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई, धीरे मिश्रण।

यदि आप हैम के बजाय चिकन डालते हैं, तो अभी भी डिब्बाबंद अनानस जोड़ें। पकवान मसालेदार और सुरुचिपूर्ण है। सलाद को शर्मीली पनीर और किसी जंगली जामुन से सजाया जा सकता है।

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और मूल सलाद निकलता है। इसे छुट्टी पर या आपके परिवार के लिए परोसा जा सकता है। सलाद "वन" के बाद आपके मेनू को विविधता प्रदान करता है। एक राय है कि इस पकवान में मशरूम और वन बेरीज दोनों को जोड़ना जरूरी है।