फ्राइड अनाज। सरल व्यंजनों
अनाज से ग्रेट तैयार किया जा सकता हैस्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन। अक्सर साइड डिश के रूप में उबलते पानी के साथ उबला हुआ या उबला हुआ होता है। लेकिन आज हम तला हुआ अनाज बनाने के बारे में बात करना चाहते हैं।
गाजर और प्याज के साथ बकवास दलिया
इस साधारण पकवान को साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या इसे दुबला दिनों में मुख्य रूप में पेश किया जा सकता है।
सामग्री:
- ग्रोट्स - 300 ग्राम।
- वनस्पति तेल
- एक गाजर
- एक प्याज
भुना हुआ अनाज पकाया जाता है? तस्वीर के साथ नुस्खा आपको नीचे मिलेगा:
- समूह के माध्यम से जाओ और कुल्ला।
- तेल को पहले से गरम करें, और फिर कुछ मिनट के लिए समूह को भुनाएं। उसके बाद, इसमें एक गिलास पानी डालें।
- एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन बंद करें। कभी-कभी दलिया को हलचल करना न भूलें, आवश्यकतानुसार पानी जोड़ना।
- एक अलग पैन में तैयार होने तक सब्जी छीलकर पीसकर तलना।
उत्पादों से जुड़ें और मेज पर सेवा करें। फ्राइड अनाज, जिसकी कैलोरी सामग्री लगभग 100 ग्राम प्रति 108 किलोग्राम है, मांस और कुक्कुट से बहुत स्वादिष्ट और पूरी तरह से व्यंजन बनाती है।
बकवास अनाज
यह साधारण पकवान आपके परिवार के खाने को सजाने देगा। उसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- अनाज का एक गिलास।
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस।
- 100 ग्राम मशरूम।
- दो प्याज
- हरी प्याज
- नमक।
- मिर्च का मिश्रण।
एक फ्राइंग पैन में फ्राइड अनाज इस तरह तैयार किया जाता है:
- एक प्याज पारदर्शी तक एक फ्राइंग पैन में बारीक कटौती और तलना।
- ताजा मशरूम, छील, यादृच्छिक रूप से कटौती और प्याज को भेजें। एक परत, नमक की उपस्थिति से पहले भोजन को भुनाएं और प्लेट से हटा दें।
- एक ब्लेंडर के साथ दूसरा प्याज फेंक दिया और minced मांस के साथ मिश्रण। उन्हें नमक और मिर्च का मिश्रण जोड़ें। भोजन को अच्छी तरह से हिलाओ।
- प्याज के साथ तला हुआ मशरूम भरने के लिए, minced zrazy तैयार करें।
- कार्यक्षेत्रों को दो तरफ से आधा तैयार करने के लिए फ्राइये।
- बिल्लियों के बीच एक फ्राइंग पैन में समूह को पाउंड करें और इसे थोड़ी देर तक गर्म करें।
- उत्पादों को पानी डालो और पकवान नमक। दलिया को उबाल लेकर लाएं, और फिर गर्मी को कम करें।
20 मिनट के बाद, स्टोव से फ्राइंग पैन को हटा दें, इसे एक साफ तौलिया से ढक दें और लगभग एक घंटे तक खड़े रहें। कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़के, मेज पर पकवान की सेवा करें।
नट और क्रैनबेरी के साथ बकवास
स्वाद का एक असामान्य संयोजन आपको एक नया मूल पकवान बनाने की अनुमति देता है। इसे एक ठेठ दिन पर एक गार्निश के रूप में परोसा जा सकता है और एक दुबला में रात के खाने के लिए खाना बनाना चाहिए।
सामग्री:
- सूखा अनाज का एक गिलास।
- दो प्याज
- दो गिलास पानी।
- नमक।
- पाइन नट्स के दो चम्मच।
- वनस्पति तेल के पांच चम्मच।
- दो चम्मच क्रैनबेरी।
स्वादिष्ट तला हुआ अनाज पकाने के लिए कैसे? आप यहां नुस्खा पढ़ सकते हैं:
- मल्टीवार्क चालू करें और "फ्राइंग" मोड सेट करें। उसके बाद, कटोरे में पागल डाल दें। उन्हें सूखा, और फिर उन्हें एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें।
- प्याज husks से मुक्त कर रहे हैं और छल्ले में काटा।
- कटोरे में वनस्पति तेल डालो। उस पर प्याज के छल्ले फ्राइये, और फिर इसे प्लेट पर रख दें।
- अनाज डालो, इसे तलना, और फिर पानी डालना। आधे घंटे के लिए मोड "दलिया" सेट करें।
जब अनाज तैयार हो जाता है, तो इसे नट, प्याज और जामुन के साथ मिलाएं।
प्याज और मसालों के साथ फ्राइड अनाज
सुगंधित मसाले एक प्रसिद्ध पकवान को एक नया स्वाद देते हैं।
आवश्यक उत्पाद:
- अनाज का आधा कप।
- 300 ग्राम चैंपियनन्स।
- मक्खन का एक बड़ा चमचा।
- नमक।
- दो प्याज
- जिरा का एक चौथाई चम्मच।
- हल्दी के दो चुटकी।
- लाल गर्म काली मिर्च का एक चुटकी।
- अदरक और दालचीनी स्वाद के लिए।
- वनस्पति तेल के दो चम्मच।
मसालों के साथ फ्राइड अनाज इस तरह तैयार किया जाता है:
- मशरूम छीलें और उन्हें स्लाइस में काट लें।
- कुछ मिनट के लिए वनस्पति तेल में मशरूम फ्राइये, और फिर अनाज पर डालना।
- कुछ मिनटों के बाद, फ्राइंग पैन में आधे कप पानी डालें और तैयार होने तक दलिया पकाएं।
- छील प्याज, पारदर्शी तक अंगूठियां और तलना में कटौती। सुनहरा तक आवश्यक मसाले और तलना जोड़ें।
प्लेटों पर मशरूम के साथ दलिया फैलाओ, और शीर्ष पर प्याज डाल दें।
पोलिश में chanterelles के साथ फ्राइड अनाज
इस मौसमी पकवान को सप्ताह के दिनों और छुट्टियों पर मेज पर परोसा जा सकता है। उसके लिए आपको इन उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- 100 ग्राम अनाज।
- 100 ग्राम chanterelles।
- एक चिकन अंडा।
- आधा प्याज
- मक्खन के 50 ग्राम।
- खट्टा क्रीम के 100 ग्राम।
पकवान के लिए नुस्खा:
- कुछ मिनट के लिए एक पैन में groats, छील और तलना कुल्ला। आधा पकाया जाता है जब तक इसे पानी और उबाल के साथ डालो।
- खट्टा क्रीम के साथ चिकन अंडे whisk, नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- अनाज क्रीम को अनाज में डालें और मिश्रण करें। पूरा होने तक पकवान को उबाल लें।
- प्याज और मशरूम छीलें, उन्हें बारीक से काट लें और उन्हें एक अलग पैन पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक उत्पादों को रोस्ट करें।
परतों में प्लेटों में भोजन रखो। पहले दलिया, फिर मशरूम, फिर अनाज और बहुत अंत में chanterelles की एक परत।
Grechanik
यह यूक्रेनी पकवान बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट हो जाता है। इस बार हम अनाज वाले मांस काट के रूप में अनाज का उपयोग करेंगे।
सामग्री:
- चिकन ग्राउंड मांस के 300 ग्राम।
- 200 ग्राम minced मांस।
- अनाज के दो गिलास।
- दो प्याज
- दो चिकन अंडे
- आटा।
- नमक।
- ग्राउंड मिर्च
- मक्खन और वनस्पति तेल।
नुस्खा:
- तैयार होने तक रंप उबालें और इसे तला हुआ प्याज के साथ मिलाएं।
- ठंडा दलिया, सूखे मांस, मक्खन, अंडे, नमक और मसालों के साथ मिश्रित।
- प्राप्त द्रव्यमान कटलेट से फॉर्म और उन्हें एक आटा में रोल करें।
पके हुए तक ग्रीक वनस्पति तेल में फ्राइये। सलाद या stewed सब्जियों के साथ एक मेज पर पकवान की सेवा करें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, तला हुआ अनाज कई तरीकों से तैयार किया जाता है और स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन बनाने के लिए उपयुक्त है। अपनी पसंदीदा व्यंजनों को चुनें और साहसी रूप से पाक प्रयोगों पर लगना शुरू करें।
