"बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क): पता, मेनू, समीक्षा

"बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क) - एक अद्भुत जगह के साथअनोखा पूर्वी रंग। यह एक सफल है, लेकिन रंग, शास्त्रीय यूरोपीय इंटीरियर और अविश्वसनीय एशियाई उदारता के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ विषयगत कैफे बनाने का पहला प्रयास नहीं है। तो यह किस तरह की संस्था है? रसोईघर कैसा है? क्या यह स्वादिष्ट है? और इसका इंटीरियर कितना दिलचस्प है?

शीर्षक के बारे में कुछ शब्द

जब पहली बार आप संस्थान "बरान" के बारे में सुनते हैं(कैफे, चेल्याबिंस्क), अनैच्छिक रूप से इसके नाम की असामान्यता का एक विचार है। कुछ रेस्तरां आलोचकों की राय में, यह शब्दों का एक असाधारण खेल है और एक विशेष विज्ञापन चाल है। आप इसे इस तरह मान सकते हैं: "रेस्तरां में नहीं गए, भेड़ बन गए" या "भेड़ की तरह कठोर मत बनो, आज कैफे पर जाएं"। अन्य लोग स्थानीय मेनू में नाम जोड़ने पर जोर देते हैं। तथ्य यह है कि कैफे में पेश किए जाने वाले उज़्बेक व्यंजनों के अधिकांश व्यंजन भेड़ के बच्चे से तैयार किए जाते हैं। यह उल्लेखनीय है कि संस्थान का मूल शुभंकर एक शांत और सुनहरी भेड़ का एक बड़ा statuette है। यह पता चला है कि किसी के पास "गोल्डन बछड़ा" है, और यहां - एक राम।

जगह कहां खोजें: स्थान

बरन (बार) निम्नलिखित पते पर पाया जा सकता है: चेल्याबिंस्क, स्वोबॉडी स्ट्रीट, 88। यहां कुछ साल पहले एक फास्ट फूड रेस्तरां "प्रिचल" था। संगठन की अपनी वेबसाइट है। कैफे हर दिन 12 बजे से 12 बजे तक खुला रहता है। इस रेस्टोरेंट को ढूंढना मुश्किल नहीं है, क्योंकि आप इसके साथ भ्रमित नहीं हो सकते हैं। यह इमारत पारंपरिक एशियाई शैली में बनाई गई है, और उसके बगल में हमेशा विषयगत दिनों या उत्सव मनोरंजन कार्यक्रम के विवरण के साथ एक उज्ज्वल विज्ञापन होता है।

रेस्तरां के बारे में कुछ शब्द

शहर के कई निवासियों के लिए, स्वोबोडा की सड़क बन गई हैअवकाश गतिविधियों के लिए एक पसंदीदा जगह। और सब कुछ क्योंकि यह परम पूर्वी और उज़्बेक व्यंजन के साथ यह असामान्य कैफे है। संगठन स्वयं एक और संस्थान है, जिसे रेस्टोस्टार नामक एक बड़ी रेस्तरां होल्डिंग कंपनी के नेटवर्क में शामिल किया गया है।

अतुलनीय आंतरिक विशेषताएं

"बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क) - रेस्टोरेंट के साथएक अद्भुत और बहुत रंगीन इंटीरियर। एक खूबसूरत असबाबवाला फर्नीचर है, जो एक विषयगत प्रिंट के साथ एक शानदार कपड़े के साथ कवर किया गया है। कैफे में असुविधाजनक कुर्सियों के बजाए, आप आरामदायक मिनी-सोफा और आर्मचेयर के छोटे मॉडल को नरम बैकस्टेस्ट, आर्मस्टेस और लकड़ी के पैरों के साथ पा सकते हैं।

आसपास - कई सारे विशेषताओं और सजावट। उदाहरण के लिए, टेबल पर एक रैम के रूप में लकड़ी के नैपकिन होते हैं, कुछ दीवारों पर कालीन और चित्रित सजावटी प्लेटें लटकती हैं। नक्काशीदार पैरों, लगाए गए जग, विकर टोकरी और बहुत कुछ के साथ कई टेबल हैं। टेबल के ऊपर रंगीन दीपक के साथ दीपक हैं। और अलमारी के बगल में एक छोटा सा सोफा है, जो एक कवरलेट और रंगीन कुशन से सजाया गया है। क्या यह बैठकर एक तस्वीर लेने का बहाना नहीं है?

अंदर क्या है: हॉल और क्षमता की संख्या

हर कोई जिसने कम से कम एक बार संस्थान "बरान" का दौरा किया है(कैफे, चेल्याबिंस्क), वे मेहमानों के लिए दो विशाल हॉल के बारे में जानते हैं। उनमें से एक बुनियादी है। यह इमारत के शीर्ष पर स्थित है। प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, यह इस कमरे में है कि लगभग 180 लोग स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकते हैं। दूसरे कमरे में, नीचे स्थित, यह थोड़ा कम फिट होगा - 30 लोगों तक।

कई उपयोगकर्ता कहते हैं कि अंदरबड़े कमरे में काफी विशाल बालकनी है। मेहमानों की प्रभावशाली संख्या के साथ, उनमें से कुछ अच्छी तरह से इस बालकनी पर बैठ सकते हैं। बाकी के मेहमान हमेशा स्टाइल किए गए "बाज़ार" के भीतर एक जगह चुन सकते हैं, जिससे मुख्य हॉल के केंद्र में रहना संभव हो जाएगा। इसके अलावा, हॉल के इस हिस्से में बैठे मेहमान टैंडर (पारंपरिक उज़्बेक मिट्टी ओवन) में फ्लैट केक के खुले खाना पकाने का पालन करने में सक्षम होंगे। रेस्तरां "बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क) के आगंतुकों के लिए जो बहुत दिलचस्प है। यह वह जगह है जहां आप पूरे परिवार के साथ आराम कर सकते हैं।

अकेलेपन के प्रेमियों के लिए नया अलग कमरा

हाल ही में, बरान रेस्तरां दिखाई दिया हैएक अद्यतन भोज हॉल। इसे "पूर्व का पर्ल" कहा जाता है और इसमें एक अलग प्रवेश होता है। इसकी विशिष्टता न केवल चमकदार पैटर्न और अविश्वसनीय बनावट की एक विशाल विविधता, बल्कि मुक्त स्थान की उपस्थिति में निहित है।

आपके द्वारा चुने गए सिद्धांत के आधार परयहां टेबल की व्यवस्था आसानी से 50-100 मेहमानों को फिट कर सकती है। बैंक्वेट हॉल में बैठने के शास्त्रीय प्रारूप में 70 लोगों तक एक साथ भाग ले सकते हैं।

एक अद्भुत जोड़ा इस कमरे में टेबल के डिजाइन और व्यवस्था के लिएनृत्य के लिए एक बड़ा मंच और विशाल खेल का मैदान है। यह उसके बारे में है जो अक्सर "बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क) संस्थान के कुछ आगंतुकों को बताती है। शहर के कई निवासियों को आज यह पता है। वे यहाँ दोपहर के भोजन के लिए खाते हैं, कॉर्पोरेट पार्टियों, सालगिरह और अन्य कार्यक्रमों का जश्न मनाते हैं।

"बरान" (कैफे, चेल्याबिंस्क): मेनू

मेनू स्वयं विशेष ध्यान देने योग्य है। यह एक पतली, दस-पेज की किताब है जो बहुत ही असाधारण तरीके से लिखी गई है। इसके संकलन के लिए, ब्रांड के राइथहोल्डर रचनात्मक और अपरंपरागत रूप से संपर्क किया। पहले पृष्ठ पर आप भेड़ विज्ञान के काल्पनिक डॉक्टर से एक संक्षिप्त संदर्भ देख सकते हैं। मेनू के माध्यम से कई ग्राहकों के अनुसार, आप कई रोचक शिलालेख और टिप्पणियां पा सकते हैं, उदाहरण के लिए: "पायलट मनुष्य का मित्र है।" एक नियम के रूप में, वे कॉमिक्स में, या अलग चमकदार रंगों में, सफेद बादलों के रूप में खड़े होते हैं।

कुल मिलाकर, मेनू में लगभग सभी व्यंजनरेस्तरां दो भागों में बांटा गया है: मेमने युक्त और नहीं। यह दिलचस्प है कि यहां हर कोई कई प्रसिद्ध व्यंजनों पर अपने विचारों पर पुनर्विचार कर सकता है, क्योंकि उनमें से लगभग सभी में एक असामान्य घटक - भेड़ का बच्चा मांस होता है। उदाहरण के लिए, पूरी तरह से अलग तरीके से, आप क्लासिक सलाद "ओलिवियर" या "सीज़र" संस्थान "बरन" (कैफे, चेल्याबिंस्क) में पकाए गए स्वाद की सराहना करेंगे। इन व्यंजनों के बारे में समीक्षा बहुत विशिष्ट हैं, लेकिन वे ध्यान देने योग्य हैं। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों ने सोचा कि सलाद में भेड़ का बच्चा बहुत उपयोगी था, दूसरों को उत्पादों के इस संयोजन को पसंद नहीं आया, और दूसरों ने इसे विदेशी और शौकिया के लिए डब किया।

कोशिश करने लायक क्या है?

कैफे के कई नियमित रूप से कहानियों के मुताबिक,यहां एक शर्पा और एक भेड़ की चमक कबाब है। उत्तरार्द्ध एक चाकू के साथ एक लकड़ी के फलक पर परोसा जाता है। मांस के कोनों को सही ढंग से तला हुआ जाता है, सूखा नहीं जाता है और जलाया नहीं जाता है। अलग ध्यान सॉस के लायक है। एक विशेष नुस्खा के अनुसार पके हुए घर का बना सॉसेज आज़माएं। कई विशेष उज़्बेक मिठाई और डेसर्ट पसंद आएंगे। आप यह सब सुगंधित चाय के साथ पी सकते हैं, जो यहां सजाए गए टीपोट और कटोरे में परोसा जाता है।