विटामिन संरचना और अमृत के उपयोगी गुण

Nectarine, जिनकी तस्वीर आप बाईं ओर देखते हैं, -स्वादिष्ट और सुंदर गर्मियों में फल उनकी मातृभूमि चीन है, जहां यह फल 2,000 साल पहले विकसित हुआ था, और आज 150 से अधिक किस्में हैं। कई लोग मानते हैं कि यह बेर और आड़ू को पार करने का परिणाम है, लेकिन यह सच नहीं है। जब आड़ू के पेड़ स्व-परागण करते हैं, तो एक फल चिकनी त्वचा और एक हल्के पीले मांस के साथ दिखाई देता है। अमृत ​​की उपयोगी गुणों को कम करके आंका नहीं जा सकता, यह विटामिन और ट्रेस तत्वों का केवल एक समृद्ध स्रोत नहीं है, बल्कि इसके आड़ू साथी की तुलना में अधिक आहार भी है। और खाना पकाने में यह व्यापक रूप से कॉम्पोट्स बनाने, पाई, जाम और जाम के लिए भरने के लिए उपयोग किया जाता है। इसकी स्थिरता यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि प्रसंस्करण के दौरान स्लाइस उबला नहीं जाए और बरकरार रहे।

अमृत, कैलोरी सामग्री और विटामिन संरचना के उपयोगी गुण

एक अमीर मीठा और खट्टा स्वाद के अलावा, यह, विटामिन ए दैनिक आवश्यकता का 100 ग्राम से 6% देता है, यह भी विशेष रूप से विटामिन सी कम कैलोरी (उत्पाद की 100 ग्राम प्रति कुल 39 किलो कैलोरी) पोटेशियम का बहुत अच्छा स्रोत (190 मिलीग्राम) है, जो के रूप में उपयोगी है में समृद्ध है - फल कैरोटीन की एक बड़ी संख्या की सुविधा दिल और रक्त वाहिकाओं, और आहार फाइबर (100 ग्राम प्रति 1.5 ग्राम) के लिए। और एक ही समय में यह वसा शामिल नहीं है।

पहले फल को साफ न करेंइसका प्रयोग करें, क्योंकि अमृत के उपयोगी गुणों, इसके छिलकों सहित, यह भी इस तथ्य में हैं कि यह एंटीऑक्सिडेंट का समृद्ध स्रोत है। वे हमारी त्वचा को पर्यावरण, पराबैंगनी विकिरण और मुक्त कण के बाहरी प्रभाव से रक्षा करते हैं - पदार्थ, जो वैज्ञानिकों के अनुसार, कोशिकाओं के नुकसान और उम्र बढ़ने का कारण बनता है। अमृत ​​का उपयोग करना, आप लंबे समय तक सुंदर और युवा रहेंगे। इस अनूठी फलों में लुटेन और लाइकोपीन भी शामिल हैं, जो स्वास्थ्य और अच्छी आंखों को बनाए रखते हैं और मोतियाबिंदों के रूप को रोकते हैं। ध्यान रखें कि त्वचा का गहरा और अधिक गहरा रंग, अधिक लाभकारी अमृतों के गुण हैं। एक उज्ज्वल, परिपक्व फल में अपरिपक्व और सुस्त से ज्यादा विटामिन होते हैं। तो सही तरीके से चुनें

अमृत ​​से चिकन बनाने की तैयारी

सुगंध - यह एक बहुत मोटी कॉकटेल आधारित हैपंचरयुक्त फल, बर्फ, कभी-कभी दही या केफिर के अलावा। गर्मियों में गर्मी में यह विशेष रूप से अच्छा है इसलिए, स्वादिष्ट अमृत, गुणों और उपयोगी पदार्थ जिनमें से हमारे शरीर पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है, आप न केवल ताजे (कभी-कभी यह बहुत उबाऊ हो) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अन्य फलों के साथ एक सफल संयोजन में भी। स्ट्रॉबेरी, केले और अमृत से सुगंध बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

- 1 अमृत;
- 1 केला;
- स्ट्रॉबेरी का आधा ग्लास;
- तरल दही, दूध या केफिर का तीसरा कप

स्लाइस में छील के साथ केले और अमृत को काटें औरएक ब्लेंडर में जगह ग्रीन टॉप से ​​स्ट्रॉबेरी को धो लें और छील कर दें और शेष फल के साथ संयोजन करें। इस प्रक्रिया की शुरुआत में, सबसे पहले, सबसे कम गतिशील गति का उपयोग करना सबसे अच्छा है, धीरे-धीरे इसे तेजी से बढ़ाना एक बार जब आप एक सजातीय फल की सुगंध प्राप्त कर लें, दूध, दही या केफिर को जोड़ें, और बर्फ की जरूरत के मुताबिक और थोड़ी अधिक झटके। एक लंबा गिलास में तरल डालो और एक भयानक ग्रीष्मकालीन स्वाद का आनंद लें। इस तरह की चिकनियां न केवल आपके लिए, बल्कि आपके बच्चों को भी अपील करेंगे। फल के इस हिस्से में उपयोगी डेयरी उत्पादों के साथ मिलकर आप लंबे कार्य दिवस के लिए ऊर्जा दे देंगे।