फल और जामुन से मिश्रण बहुत स्वादिष्ट हैं। उन्हें एक प्रकार के भोजन और मिश्रित दोनों से पकाया जा सकता है। सफलतापूर्वक चुने और संयुक्त, वे पूरी तरह से सुगंध, मिठास या खांसी के साथ एक दूसरे के पूरक हैं, और तरल का रंग उज्ज्वल, अधिक संतृप्त, अधिक सुखद हो जाता है।
ऐप्पल-नाशपाती मिश्रित
नाशपाती और सेब का मिश्रण उपयोगी हैगुण और उत्कृष्ट स्वाद। उसी खुशी के साथ यह सर्दियों के लिए बंद है और हर दिन पकाया जाता है। प्रत्येक गृहिणी में उसके पसंदीदा पेय व्यंजन हैं। हम उन्हें भी साझा करेंगे। उदाहरण के लिए, यहां शहद और नींबू के साथ नाशपाती और सेब का एक मिश्रण है: इसकी तैयारी के लिए, दोनों फल बराबर मात्रा में लिया जाता है। बीज और कटाई से साफ होने पर उन्हें छोटे स्लाइस में काटा जाना चाहिए। एक सॉस पैन में रखो। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाशपाती और सेब का मिश्रण इतना स्वादिष्ट होगा, जितना अधिक फल डालता है। तैयार टुकड़ों की पौष्टिक गुणवत्ता में सुधार करने के लिए एक नींबू का रस निचोड़ें। पानी जोड़ें, फोड़ा करने के लिए एक मजबूत आग पर रखो, फिर आधा घंटे के लिए एक छोटे से पकाने पर। रास्ते में जाने के लिए मत भूलना। नाशपाती और सेब के तैयार किए गए और थोड़ा ठंडा मिश्रण में, शहद को स्वाद के लिए रखें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। फलों के चश्मे के टुकड़ों को जोड़कर ठंडा करें। या, पेय को दबाएं, और चश्मे के किनारे पर, ताजा सेब, नाशपाती या नींबू का टुकड़ा डालें। यह मिश्रण पूरी तरह से प्यास बुझाता है, यह दोपहर के भोजन या नाश्ता के लिए परोसा जाता है।
एक जार में सूर्य फल
यदि आप इस बारे में सोच रहे हैं कि कैसे एक रचना तैयार करना हैसर्दियों के लिए नाशपाती, आप इसे आजमा सकते हैं एक नुस्खा है। इसकी विशिष्टता यह है कि फल साइट्रिक एसिड में भिगोते हैं, जो एक अच्छा संरक्षक है। उसके लिए धन्यवाद, पेय लंबे समय तक डिब्बे में संग्रहीत होता है, मोल्ड नहीं होता है, और शर्करा मिठास के बजाय यह एक असाधारण खट्टा प्राप्त करता है। उत्पादों की गणना निम्नानुसार है: प्रत्येक किलोग्राम नाशपाती के लिए, चीनी की एक ही मात्रा ली जाती है, और एसिड प्रति ग्राम 1 ग्राम की दर से लगाया जाता है। एसिड विघटित करें। नाशपाती या क्वार्टर में नाशपाती, बीज और specks, खराब जगहों को हटा दें। समाधान डालो और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तनाव, शेष नींबू पानी से निकालें और डिब्बे में डाल दें (उन्हें आधे या थोड़ा कम नाशपाती से भरें)। सिरप (चीनी के 1 किलो प्रति 2 लीटर पानी) भरें, 25 मिनट और रोल को निर्जलित करें। जार को ढक्कन पर रखें, उन्हें लपेटें और इसे एक दिन के लिए ठंडा कर दें। फिर अलमारियों या पेंट्री में तहखाने में स्थानांतरित करें।
कॉम्पोट नाशपाती सेब "स्वर्ग"
मुझे लगता है कि कई मालिक इसे पसंद करेंगे"स्वर्ग" नामक सेब और नाशपाती के मिश्रण की तरह एक अद्भुत उपचार। इसलिए इसे कॉल करना असामान्य है क्योंकि इसे बेहद स्वादिष्ट स्वर्ग सेब से पकाया जाता है। फल की मात्रा व्युत्पन्न ली जाती है, लेकिन उनके प्रत्येक किलोग्राम में 600 ग्राम सामान्य चीनी और 10-वेनिला होती है। फल उठाओ, धो लो। तेज लकड़ी की छड़ के साथ सेब पंचर। नाशपाती में कटौती, कोर हटाने। बैंकों पर फैल गया। सिरप को कुक करें, फल डालें और उन्हें उबाल लें - लीटर 15 मिनट, तीन लीटर - आधा घंटे तक। रोल अप, उल्टा बारी, कवर और लगभग एक दिन के लिए खड़े हो जाओ। बाद में - शेष सर्दियों की आपूर्ति को भेजें।
खुशी से पीएं और मिठाई फल गर्मी याद रखें!
