जीभ से सबसे स्वादिष्ट सलाद।

हमारे समय में भाषा को सही ढंग से एक स्वादिष्ट माना जाता है। इसमें नाजुक और नाजुक स्वाद है और यह भी बहुत पौष्टिक है। असल में, व्यंजनों की तैयारी गोमांस जीभ और बहुत ही कम सूअर का मांस का उपयोग करें। यहां सब कुछ आपकी वरीयता पर निर्भर करता है।

तैयारी शुरू करने से पहले, यह होना चाहिएठंडे पानी में कुछ समय सोखें। इसे साफ और कुल्ला आसान बनाने के लिए ऐसा करें। उसके बाद, विभिन्न मसालों और, ज़ाहिर है, नमक के अलावा उबाल लें। तीन घंटे के लिए जीभ कुक। तैयारी का निर्धारण सरल हो सकता है, यह एक कांटा के साथ इसे छेदने के लिए पर्याप्त है। यदि जीभ नरम है, तो आप इसे पैन से बाहर ले जा सकते हैं। इसे थोड़ा ठंडा करने के बाद, ध्यान से त्वचा को छीलकर सुनिश्चित करें कि मांस को इसके साथ हटाया नहीं गया है।

और फिर हम चुने हुए नुस्खा पर कार्य करते हैं। आप इसे एक अलग पकवान के रूप में सेवा कर सकते हैं, जीभ से सलाद तैयार कर सकते हैं या एक स्वादिष्ट पुलाव बना सकते हैं। मैं इस स्वादिष्टता के अतिरिक्त कई स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों की पेशकश करता हूं।

जीभ से सलाद

यह काफी सरल और जल्दी तैयार है। इसकी उपस्थिति के कारण, यह एक गंभीर तालिका के लिए एकदम सही है।

इसकी तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: आधा किलोग्राम गोमांस या सूअर का मांस जीभ, एक जार में मसालेदार मशरूम, चार अंडे, हरी मटर (जमे हुए), हार्ड पनीर, सरसों, मेयोनेज़, नमक का एक टुकड़ा।

तैयारी: मजबूत ब्रश अच्छी तरह से जीभ कुल्ला और साफ करें। हम इसे एक पैन में फैलाते हैं, इसे ठंडे पानी से भरें और इसे बड़ी आग पर डाल दें। पानी फोड़े के बाद, फोम, नमक हटा दें, गर्मी को कम करें और लगभग तीन घंटे तक पकाएं। तैयारी की जांच करें जीभ की नोक को एक कांटा से पेंच कर सकते हैं, अगर यह आसानी से आया, तो यह आग से निकालने का समय है।

फिर तैयार व्यंजनों को निकालें और इसे ठंडे पानी में रखें, जहां ध्यान से त्वचा छीलकर स्लाइस में काट लें।
Champignons क्यूब्स में काटा।
अंडे एक बड़े grater पर एक खड़ी और रगड़ में उबाल लें।
पनीर भी grated है।
खीरे छोटे टुकड़ों में काटा।
हरे मटर पैकेज में thawed हैं, अन्यथा यह सूख जाएगा और शिकन होगा।
मेयोनेज़ सरसों के साथ मिलाया जाता है।
भाषा से सलाद परतों रखी:

1. परत - मशरूम

2. परत - मेयोनेज़-सरसों सॉस

3. परत - जीभ के प्लास्टिक

4. परत - फिर सॉस

5. परत - मसालेदार खीरे

6. परत - अंडे

7. परत - फिर सॉस

8. परत - कसा हुआ पनीर

9. परत - सॉस

10. परिष्करण परत - पोल्का डॉट्स

जीभ से सलाद तैयार है और आप इसे टेबल पर सेवा कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप हिरन के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।

जीभ और मशरूम के साथ अगला सलाद बहुत असामान्य है, अगर केवल इसलिए कि यह गर्म रूप में परोसा जाता है। यह जल्दी से तैयार किया जाता है और बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।

इसकी तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: जीभ, मशरूम, शतावरी सेम, प्याज, सरसों, काली मिर्च, तिल, नमक।

तैयारी: हल्के नमकीन पानी में तैयार होने तक हमारी विनम्रता और फोड़ा को अच्छी तरह से कुल्लाएं। हम पैन से तैयार जीभ को हटाते हैं और इसे ठंडे पानी की धारा के नीचे रखते हैं, हम इसे त्वचा से साफ करते हैं। हम इसे पतली स्ट्रॉ के साथ काटते हैं। मशरूम जैतून के तेल पर प्याज के छल्ले के साथ बड़े टुकड़ों और तलना में कटौती।

नमकीन पानी में शतावरी सेम उबालें और एक कप जीभ और मशरूम में डाल दें। सभी उत्पादों को गर्म होना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन में, जहां प्याज के साथ तला हुआ मशरूम,सरसों के दो चम्मच बाहर रखो और किसी शोरबा का एक टुकड़ा जोड़ें। सब अच्छी तरह मिश्रित है और उबाल लेकर लाया जाता है। इस सॉस के साथ हम मशरूम के साथ जीभ से सलाद डालते हैं और इसे गर्म करते हैं।

सजावट के रूप में, तिल के बीज के साथ छिड़कना। अपने स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, उन्हें पांच मिनट के लिए गर्म फ्राइंग पैन पर गर्म करें और लगातार हलचल करें।

आज, किसी के लिए असामान्य के साथ आश्चर्य करना बहुत मुश्किल हैसलाद के लिए व्यंजनों, यहां आपकी कल्पना इच्छा के साथ एक बड़ी भूमिका निभाती है। कोशिश करें, प्रयोग करें और अपने लिए कुछ नया, असामान्य और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट।

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