कैसे भरवां मशरूम मशरूम पकाने के लिए

तथ्य यह है कि मशरूम आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैंशाकाहारियों, और मांस प्रेमियों - यह निर्विवाद है। न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उत्सव की मेज पर भी खूबसूरती से भरा हुआ मशरूम चैंपियनन्स दिखाई देगा। उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, उनमें से कुछ पर रहने के लिए उपयुक्त है।

भरने से पहलेचैंपिगन, मशरूम खुद को तैयार करने के लायक है, वे सबसे बड़े लोगों को चुनने के लिए बेहतर हैं। इसके अलावा वे धोते हैं, टोपी साफ हो जाती हैं, और पैरों को अच्छी तरह से काट दिया जाता है। तो, अब आपको कुकर की स्वाद वरीयताओं के आधार पर भरने की तैयारी करना शुरू करना चाहिए, जिसे आप सबसे अलग चुन सकते हैं।

उपयोग करने वाले क्लासिक fillings में से एकमहान लोकप्रियता - यह छोटा हुआ मांस है। उसके लिए, आपको थोड़ा मांस लेने की जरूरत है, इसे मशरूम पैरों, नमक, मसालों के साथ मिलाएं। तैयार मिश्रण की एक छोटी राशि टोपी के साथ भरनी चाहिए, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 30-40 मिनट के लिए पहले से मध्यम तापमान ओवन में डाल दिया। बो प्रेमी इसे शुरुआत में भरने के लिए जोड़ सकते हैं।

तालिका का मूल पकवान और सजावट होगीश्रिंप के साथ भरवां चैंपियन 4 मध्यम आकार के मशरूम, 100 ग्राम झींगा, 1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम, थोड़ा सा हिरन, स्वाद के लिए नमक, कसा हुआ पनीर की आवश्यकता होगी। उबले हुए झींगा बारीक कटा हुआ, हिरण के साथ संयुक्त, और पैन में जोड़ा, जहां भुना हुआ मशरूम के टुकड़े टुकड़े। कुछ मिनटों के बाद मिश्रण बंद हो जाता है और ठंडा हो जाता है। तैयार mince में खट्टा क्रीम, नमक और मसाले जोड़ा जाता है। यह तैयार मशरूम टोपी तैयार करता है। पकवान को लगभग 15 मिनट तक मध्यम गर्मी पर ओवन में तला हुआ जाता है। फिर यह पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है। सजावट के लिए, आप लाल कैवियार और हिरन का उपयोग कर सकते हैं।

आप भरवां मशरूम मशरूम बना सकते हैं,जो भरने केवल हिरण और पनीर के साथ परोसा जाएगा। इस पकवान में कोई अतिरिक्त सामग्री नहीं है जो मशरूम के स्वाद पर जोर देने की अनुमति देगी। तैयार टोपी में मशरूम, हिरन, प्याज, लहसुन, कसा हुआ पनीर और खट्टा क्रीम की एक छोटी राशि के साथ संयुक्त कुचल पैर शामिल हैं। इसके बाद, पकवान 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाता है। यह नुस्खा मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन में अनिवार्य हो सकता है, पकवान जल्दी से किया जाता है और उन उत्पादों से जो लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं, इसके अलावा, अधिक प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

तो, भरवां मशरूम तैयार करते समय, आप कर सकते हैंउपयोग और अन्य उत्पादों, उदाहरण के लिए, सॉसेज, अंडे, अनाज या सब्जियां। ताजा टमाटर के साथ चावल भरने के लिए दिलचस्प संयोजन, इस पकवान का स्वाद काफी रसदार होगा, इसके अलावा, यह शाकाहारी व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए उपयुक्त है। आप भरने के लिए थोड़ा सोया सॉस जोड़ सकते हैं, लेकिन यह प्रेमी के लिए है, क्योंकि पकवान से इसका अनोखा स्वाद होगा।

इसके लिए कई अतिरिक्त युक्तियां हैंभरवां मशरूम मशरूम तैयार करने के लिए। सबसे पहले, पकाए जाने से पहले 5-10 मिनट पनीर के साथ पकवान को छिड़कना बेहतर होता है। इस प्रकार, इसमें खाना पकाने की प्रक्रिया में एक परत में बदलने का समय नहीं होगा और स्नैक को अधिक नाजुक स्वाद देगा। आप दोनों कच्चे और अर्द्ध तैयार मशरूम भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, टोपी में थोड़ा मक्खन डालें, उन्हें ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें, और उसके बाद ही भरना। सॉस, जो स्टफिंग आरोप है के लिए, आप मलाई, मेयोनेज़ या सोया सॉस ले जा सकते हैं, ऊपर के सभी पूरी तरह से मशरूम का स्वाद है, साथ ही उन उत्पादों कि आम तौर पर भरने के लिए लिया जाता है के साथ संयुक्त है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भरवां मशरूमउत्सव की मेज पर चैंपियनन्स एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा, और आपको दैनिक मेनू में बदलाव करने की अनुमति भी देगा। यह पकवान तैयार करना आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है, जिसे मुख्य व्यंजन बनाने पर खर्च किया जा सकता है।