मांस के साथ सेम - जल्दी खाना पकाने के लिए व्यंजनों

बीन्स - परिवार से सबसे लोकप्रिय पौधेफलियां। यह उपयोगी है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों जैसे फॉस्फोरस, सल्फर, पोटेशियम शामिल हैं। गर्मी उपचार की प्रक्रिया में इन उपयोगी पदार्थों को नष्ट नहीं किया जाता है। आप मांस के साथ सेम के स्वादिष्ट व्यंजन पका सकते हैं। वे आपके आहार में एक योग्य जगह ले लेंगे। सबसे दिलचस्प बात यह है कि दोनों तरफ पकवान और मुख्य पकवान मांस के साथ सेम हो सकता है। व्यंजनों को बहुत विविध और तैयार करने में आसान हैं। इसलिए, यदि आपके पास विशेष पाक कौशल नहीं है, और आप एक ऊर्जावान रूप से मूल्यवान पकवान तैयार करना चाहते हैं, तो मांस के साथ सेम के बारे में याद रखें। इन व्यंजनों के व्यंजन दो बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों को जोड़ते हैं। यदि आप एक नौसिखिया मालकिन हैं, तो इस अद्भुत पकवान को पकाने की कोशिश करें, और यह लंबे समय तक आपका पसंदीदा पकवान बन जाएगा।

बर्तनों में मांस के साथ सेम तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

- 300 ग्राम सेम (लाल या सफेद);

- 2 पीसी। प्याज (मध्यम आकार);

- 3 गाजर;

- पोर्क के 300 ग्राम;

- 30 ग्राम वनस्पति तेल;

- लहसुन के 4 लौंग;

- जमीन काली मिर्च;

- नमक;

अब जब आप आवश्यक सभी अवयवों को जानते हैं, तो हम सीखेंगे कि मांस के साथ सेम कैसे पकाएं!

कदमों से तैयारी:

1 - शुरू करने के लिए, सेम के माध्यम से जाना, त्यागेंखराब अनाज मलबे से छुटकारा पाने के लिए इसे अच्छी तरह कुल्लाएं। फिर इसे सोखें, और इसे रात में पानी में छोड़ दें। यदि आपके पास समय नहीं है, और आप तुरंत खाना बनाना शुरू करना चाहते हैं, तो कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में सेम छोड़ दें। आप किसी भी प्रकार के सेम का उपयोग कर सकते हैं।

2 - जब बीन गीला हो जाता है, तो पानी बदलें औरपैन को आग पर रखो। एक उबाल लेकर आओ और कम गर्मी पर 1, 5 - 2 घंटे पकाएं। 2 कप सेम के लिए, लगभग 4 कप पानी की गिनती करें। सेम आधा पकाया जाना चाहिए। मोटी दीवारों के साथ एक सॉस पैन में इसे कुक।

3 - सेम को एक कोलंडर में डालो और एक अलग कटोरे में डाल दें। डेकोक्शन जिसमें वह रखने के लिए पकाया जाता है।

4 - चलो सब्जियों को पकाएं! बारीक दो प्याज स्लाइस। छोटे क्यूब्स 3 मध्यम गाजर में साफ और बारीक से कटौती करना आवश्यक है।

5- 300 ग्राम सूअर का मांस अच्छी तरह से धो लें और कटौती करेंबड़े टुकड़े एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना और मांस को एक कुरकुरा परत में तलना। प्याज जोड़ें और इसे मांस के साथ लगभग 3 मिनट तक पकाएं। प्याज पारदर्शी होना चाहिए।

6 - हम मिट्टी के बर्तन में एक पकवान तैयार करेंगे। प्याज के साथ तला हुआ मांस की परतों में उन्हें रखो। फिर दूसरी परत सेम और कटा हुआ गाजर है।

7 - शोरबा, जो बीन्स, थोड़ा नमक और काली मिर्च बनाते हैं। लहसुन के 4 लौंग पीसकर शोरबा में डाल दें।

8 - इस शोरबा मिट्टी के बर्तन की सामग्री भरें। ढक्कन पर कसकर कटोरे डालें, और उन्हें लगभग 40 मिनट के लिए 150-180 डिग्री के तापमान पर ओवन में सेंकना।

पकवान की सुगंध अद्भुत है। विशेष रूप से स्वादिष्ट यदि आप मांस के साथ बारीक कटा हुआ डिल पके हुए सेम सजाने के लिए काम करते हैं। इस पौधे से व्यंजनों को डॉक्टरों को भी आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह एक बहुत ही पौष्टिक स्वस्थ उत्पाद है। बीन्स में मांस के रूप में अमीनो एसिड की एक ही संख्या होती है, इसलिए यह उपवास के दौरान मांस के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। चिकन भी चिकन, मशरूम, आलू और चावल के साथ अच्छी तरह से जाना जाता है। अपनी तैयारी के लिए नुस्खा चुनना, कुछ स्वाद नियमों का पालन करना, मांस के साथ सेम तैयार करना। व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं और इन्हें अक्सर आहार में भी उपयोग किया जाता है! यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप हर बार पकवान में अन्य अवयव जोड़ सकते हैं, और आपको नई और रोचक पाक प्रसन्नता मिल जाएगी।

असीमित फंतासी आपको ठाठ और समृद्ध टेबल को कवर करने में मदद करेगी, क्योंकि सबसे महत्वपूर्ण बात परिचारिका का हित है, जो अपने परिवार और मेहमानों को मिलने के लिए खुशी देना चाहती है।

उपयोगी भोजन तैयार करें, प्राकृतिक उत्पादों को खाएं और स्वस्थ रहें, प्रिय पाठकों!