कैसे ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन पकाने के लिए? दो विकल्प

क्या आपने सोचा है कि कैसे एक स्वादिष्ट चिकन पकाने के लिएओवन? सबसे पहले आपको अपने आप को एक प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है: क्या आप इस पक्षी को पूरे शव को पसंद करते हैं या क्या आपको स्लाइस में काटते हुए fillets पसंद हैं? पहले मामले में, पकवान का एक अद्भुत संस्करण है, जो एक ग्लास जार पर तैयार होता है। और दूसरे में - आप ओवन में चिकन से शिश कबाब को पका सकते हैं। दोनों विकल्प बहुत स्वादिष्ट और प्रदर्शन करने में आसान हैं।

ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन कैसे पकाते हैं?

शिश कबाब

यह पकवान एक अद्भुत नाश्ता होगाबफेट, और बच्चों को दैनिक भोजन के रूप में या बच्चों के त्यौहार मेनू के तत्व के रूप में भी पसंद करते हैं। कोई भी जो जानता है कि ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन कैसे पकाया जाता है, इसे पहले से ही समुद्री भोजन में थोड़ा सा बनाए रखता है। इसके कई प्रकार हैं, जो निविदा पोल्ट्री मांस के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। पहला तिल और वनस्पति तेल के साथ सोया सॉस का मिश्रण है।

दूसरा प्याज, नींबू का रस और मक्खन grated है। सौभाग्य से आप जब आप सरसों के बीज या लाल शिमला मिर्च (जब बच्चों के लिए खाना पकाने मसालों के साथ अति न करें) जोड़ने मिलता है। आप नींबू के छिलके में जोड़ सकते हैं, लेकिन आप अचार में एक लंबे समय नहीं रख सकते हैं - कड़वाहट उस में प्रकट होता है। ओवन को गर्म करें, बेकिंग चादरों को साफ ढंग से धो लें। लकड़ी की skewers वांछित लंबाई में कटौती। यदि आप खुली आग या ग्रिल पर पकाते हैं - उन्हें पानी में भिगो दें। तब वे जला नहीं जाएंगे। ओवन में चिकन के टुकड़े जल्दी से पर्याप्त तैयार है, और इस मामले में सीख पानी की जरूरत नहीं है। किसी किसी मामले में, इस तरह के मांस भी एक पैन में भून कर सकते हैं, प्रेस दबाने (इस मामले में, पट्टिका टुकड़े बेहतर बेकन को विराम देंगे)। मसालेदार चिकन तरल से पोंछते हैं, skewers पर स्ट्रिंग और लगभग पच्चीस मिनट के लिए खाना बनाना, आप कम कर सकते हैं। इस दुबला मांस अधिक नहीं करने की कोशिश करो।

बैंक पर बियर के साथ चिकन

यदि आपके पास पूरी रसदार पोल्ट्री है, तोआप लगभग कोई प्रयास किए बिना, जल्दी से अपने आलीशान पकवान से बना सकते हैं। जानना चाहते हैं कैसे? ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन तैयार करें, इसे थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ और नमक के साथ अपने पसंदीदा मसाले से पोंछने के बाद। एक सौ पचास ग्राम हल्की बियर लें, एक जार में डालें और जार पर एक पिघला हुआ पक्षी रखें। ओवन में रखो, पचास मिनट के लिए तलना, अगर आवश्यक हो तो चिकन के साथ चिकन के शीर्ष को कवर करें। जार से तैयार पक्षी को बहुत ध्यान से हटा दें। यह एक हल्की बियर सुगंध के साथ, अंदर से रसदार और कोमल होना चाहिए। परत बहुत कुरकुरा और बदसूरत हो जाएगा। स्ट्यूड या ताजा सब्जियों, फ्रेंच फ्राइज़ के साथ इस पकवान की सेवा करना अच्छा होता है।

साइट्रस फल के साथ चिकन

एक पक्षी को एक नींबू की जरूरत होती है,टेंगेरिन और नारंगी, वनस्पति तेल के एक चम्मच, दूध का एक लीटर, नमक, आटा। सबसे पहले चिकन काट लें, फिर दूध में मांस को कुछ घंटों तक भिगो दें। दूध निकालें, चिकन नमक, आटा में रोल, हल्के से crusted तक तलना। त्वचा से नींबू छील, कटौती। एक गिलास दो लीटर जार लें, चिकन और फलों को परतों में रखें। एक ठंड ओवन में रखो, बिना गम के लोहा ढक्कन के साथ कवर। मध्य आग पर मोड़ने के लिए डेढ़ घंटे तक छोड़ दें। शांत हो जाओ, लगभग बीस मिनट तक नहीं पहुंचें। फिर आलू या चावल के साथ परोसें।