/ / मार्शमलो: किस तरह का एक प्यारा, और इसे कैसे पकाएं

मार्शमॉलो: यह विनम्रता क्या है, और इसे कैसे पकाना है

आज बहुत से लोग संबंधित प्रश्न में रूचि रखते हैंमार्शमैलो: "यह क्या है?" यह विनम्रता आज न केवल नाजुक स्वाद और सुगंध के कारण व्यापक बन गया है, बल्कि इसलिए भी कि सीलेंट उस पर आधारित केक को सजाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह विभिन्न आंकड़े है कि किसी भी मिठाई अद्वितीय होगा देना संभव है।

marshmallow यह क्या है

तो, मार्शमलो एक तरह की मिठाई है,marshmallows की उनकी स्थिरता की याद ताजा करती है। हालांकि, अंतर यह है कि इस मिठाई में इसकी संरचना में व्हीप्ड अंडे का सफेद नहीं होता है और यह अधिक लोचदार रहता है। इसलिए, अक्सर सवाल के लिए: "मार्शमलो - यह क्या है?" - उत्तर दें कि यह चबाने वाला मार्शमलो। हालांकि, इन कैंडीज की तैयारी की रचना और विधि एक पेस्टिल की तरह अधिक है।

यह स्वादिष्टता पूरी तरह गर्म की तरह स्वाद लेती हैचॉकलेट, और बस अपने आप से। यह कोई रहस्य नहीं है कि कई लोग घर पर marshmallow बनाने में रुचि रखते हैं। वास्तव में, कुछ भी जटिल नहीं है। इन घर से बना मिठाई बनाने के लिए नीचे नुस्खा है। यदि आप उन्हें दिल के रूप में बनाते हैं, तो यह आपके दूसरे छमाही के लिए एक अद्भुत रोमांटिक उपहार भी है।

तो, marshmallow के लिए नुस्खा (यह क्या है, हम पहले से ही पता चला है, अब हम विचार करेंगे कि इसे कैसे तैयार किया जाए)

सामग्री जो आपको चाहिए:

• 4 जिलेटिन पैकेज (4 बड़े चम्मच);

• 1.5 गिलास पानी;

• 2 जेली छोटी जेली मिठाई;

• चीनी का 1 गिलास;

• 1 कप मक्का सिरप (चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);

• 1/4 चम्मच नमक;

• पाउडर चीनी;

• वनस्पति तेल।

Marshmallow कैसे पकाने के लिए:

एक बड़े कटोरे में, जिलेटिन के 4 पैकेज और 3/4 कप पानी मिलाएं। एक चम्मच के साथ हिलाओ जब तक पानी बहुत मोटी हो जाता है।

marshmallow कैसे पकाने के लिए

एक अलग पैन में जेली मिठाई डाल दिया,चीनी, मकई सिरप, नमक और 3/4 कप पानी। मिश्रण को मध्यम गर्मी पर रखें और जब तक अधिकांश मिठाई पिघल जाए तब तक हलचल करें। फिर गर्मी को कम करें और द्रव्यमान को धीमा उबाल लें। खाना पकाने के तापमान को निम्नानुसार जांचें: यदि आप कुछ द्रव्यमान को ठंडे पानी में छोड़ देते हैं, तो यह नरम और लचीला बनना चाहिए और एक गांठ बनाना चाहिए। यदि आप इसे पानी से हटा देते हैं, तो यह आपके हाथ में कुछ पलों के बाद पैनकेक में उतर जाएगा। इस तापमान पर खाना बनाना जारी रखें।

एक बार मिश्रण को सही तापमान पर पकाया जाता है, तो गर्मी बंद कर दें और इसे मिक्सर के साथ पूरी गति से जिलेटिन के साथ मिलाएं। लगभग 15 मिनट के लिए हिलाओ।

चर्मपत्र के अंदर से एक आयताकार आकार रखनाकागज और थोड़ा तेल। एक बार मिश्रण whipped किया गया है, इसे एक सॉस पैन में डालना। समान रूप से फैलाएं और 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। 10-12 घंटों के बाद, जब मिश्रण ठोस हो जाता है, तो आप तैयार मार्शमलो काट सकते हैं।

marshmallow कैसे पकाने के लिए

सबसे पहले, एक परत के साथ अपने डेस्कटॉप को कवर करेंपीसा हुआ चीनी। फिर टेक मिश्रण जमे हुए और पाउडर के रूप में चीनी की जगह किया गया था। अब आप कटौती कर सकते हैं के रूप में आप की तरह कैंडी आकार का है। एक बार जब आप टुकड़े काट, उन्हें पीसा हुआ चीनी के साथ कवर किया है, ताकि वे एक साथ छड़ी नहीं है। कदम गाइड द्वारा यह कदम प्रश्न के लिए एक स्पष्ट जवाब देता है: "मार्शमैलो - यह क्या है, और यह कैसे करना है?" - और आप एक घर का बना स्वादिष्ट मिठाई है कि न केवल बच्चों बल्कि वयस्कों को खुश होगा पकाने के लिए अनुमति देते हैं। आप एक सप्ताह तक के लिए एक कंटेनर में इन कैंडी स्टोर कर सकते हैं। बॉन भूख!

और पढ़ें: