ग्रेट बुलबर्ग: नुस्खा

Bulgur गेहूं उबला हुआ अनाज है, और अधिक सटीककुचल गेहूं कर्नेल। इससे पके हुए व्यंजन स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, फाइबर, पोटेशियम और लौह में समृद्ध हैं। यदि आप अंत तक लेख पढ़ते हैं, तो आप सीखेंगे कि बulgूर कैसे तैयार करें। नुस्खा एक नहीं है, अपने स्वाद के लिए चुनें। आखिरकार, समूह मांस, सब्जियां, चिकन, मछली के साथ मिलाया जाता है। अक्सर बुल्गार को सूप या पायलफ में चावल के साथ बदल दिया जाता है। तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं।

Bulgur: multivark में व्यंजनों

अनाज से दलिया

मुख्य सामग्री:

- Bulgur (200 ग्राम);

- तेल;

- छोटे गाजर;

- नमक;

पानी (400 ग्राम)।

तैयारी की तकनीक

हमें एक मल्टीवार्कर चाहिए। गाजर गले लगाओ। कटोरे के नीचे, तेल डालना। गाजर रखो और सो जाओ balugur। विशेष प्रयासों की तैयारी के लिए नुस्खा की आवश्यकता नहीं है। पानी डालो और "ग्रोट्स" मोड सेट करें। जैसे ही संकेत सुनाया जाता है, आप दलिया प्राप्त कर सकते हैं, इसे मक्खन के साथ एक कटोरे और मौसम में डाल सकते हैं। इसके बाद, हम pilaf पकाएंगे, जहां सामग्री में से एक bulgur होगा। नुस्खा तुर्की व्यंजन से उधार लिया जाता है।

Bulgur से पायलट

मुख्य सामग्री:

- Bulgur (200 ग्राम);

किशमिश;

पानी (650 मिलीलीटर);

कद्दू (250 ग्राम);

- दौनी;

- टकसाल;

चिकन पट्टिका (200 ग्राम);

- pilaf के लिए मसालों।

- वनस्पति तेल;

- प्याज;

- नमक

तैयारी की तकनीक

स्लाइस में प्याज और मांस काट लें। मल्टीवार्क क्षमता में तेल डालो। प्याज के साथ चिकन रखो। मांस के साथ मिश्रण, कद्दू काट लें। Groats के साथ सो जाओ। मसालों, किशमिश, दौनी, नमक और टकसाल जोड़ें। पानी भर में डालो। मल्टीवार्क बंद करें और "पिलफ" मोड डालें।

Bulgur: स्टोव पर पाक कला व्यंजनों

सब्जियों के साथ Bulgur

मुख्य सामग्री:

- टमाटर, बेहतर चेरी (6 पीसी।);

- Bulgur (1 गिलास);

- हरा मटर;

- नमक;

- पानी (2 कप);

- लहसुन;

- जमीन काली मिर्च;

- मक्खन;

- उबचिनी (1 टुकड़ा);

- हिरण;

- बल्गेरियाई काली मिर्च;

मकई;

पनीर

तैयारी की तकनीक

सबसे पहले हम Bulgur तैयार करते हैं। पैन लें, समूह को डालें और पानी में डालें। फिर आग लगाओ। पकवान कैसे उबालें, नमक का एक चुटकी जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, गर्मी को कम करें और ढक्कन बंद के साथ आगे पकाएं। हमारा Bulgur 15 मिनट में तैयार है। चलो सब्जियों के साथ शुरू करते हैं। आधे में मग, मिर्च स्लाइस और चेरी में उबचिनी काट लें। 7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर तेल में सबकुछ फ्राइये। मसालों, लहसुन और नमक जोड़ें। एक और 7 मिनट के लिए फ्राइये। पहले पके हुए बulgूर हम सब्जियों में जोड़ते हैं और हम मटर और मकई के बारे में नहीं भूलेंगे। ढक्कन के साथ कवर। इसे 5 मिनट तक रहने दें। एक पकवान के रूप में जोर दिया गया था, इसे जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना। आप बुल्गार मांस के साथ भी काम कर सकते हैं। नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, आश्चर्यजनक रूप से सरल है।

बulgूर के साथ मीटबॉल

मुख्य सामग्री:

- फोर्समेट (250 ग्राम);

- एक अंडा;

- काली मिर्च;

- Bulgur (100 ग्राम);

- बल्ब;

- नमक;

- हरे

सॉस के लिए:

- वनस्पति तेल (2 चम्मच);

- पेपरिका;

- पानी (लीटर);

- टमाटर का पेस्ट (4 चम्मच);

- नमक

तैयारी की तकनीक

बल्ब grate, minced मांस, अंडा और के साथ मिश्रणbulgur। मसाले जोड़ें और मिश्रण। इसके बाद, हम गेंदों को छोटा हुआ मांस से बाहर निकाल देते हैं। सॉस के लिए, एक सॉस पैन में टमाटर का पेस्ट तलना, इससे पहले कि आपको तेल को गर्म करने की आवश्यकता हो। गर्म पानी जोड़ें। स्वाद के लिए, नमक, पेपरिका जोड़ें और उबाल में डालना। फिर हम मांसपेशियों को उबलते सॉस में फेंक देते हैं, गर्मी को कम करते हैं और 30 मिनट तक पकाते हैं। सॉस के साथ मीटबॉल की सेवा करें और हिरन और पनीर के साथ छिड़कें।

यह बुल्गार के साथ विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए इतना आसान और काफी आसान है। कोई नुस्खा चुनें और अपने प्रियजनों को खुश करें। बॉन भूख!