प्रकृति और मानव जीवन में शैवाल का मुख्य महत्व विभिन्न उद्योगों और कृषि में आवेदन
प्रकृति और जीवन में शैवाल के मूल्य को अधिक महत्व देंएक व्यक्ति असंभव है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, वे ताजा और नमक जल निकायों में कार्बनिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा के मुख्य उत्पादक हैं। इस तथ्य पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि शैवाल पानी में ऑक्सीजन का उत्पादन करता है, जो नदी और समुद्र के निवासियों के लिए आवश्यक है। मनुष्य ने इन पौधों की लंबी सराहना की है और उन्हें कई उद्योगों और कृषि में पाया है।
प्रकृति और मानव जीवन में शैवाल का महत्व
शायद सबसे महत्वपूर्ण समारोह प्रदर्शन कियाबिल्कुल शैवाल के सभी प्रकार, पानी से कार्बन डाइऑक्साइड के अवशोषण है। विदेशी मुद्रा में, वे ऑक्सीजन का उत्पादन है, जो बिना यह असंभव है आधुनिक पौधों और जानवरों के जीवन की कल्पना करना। यह भी उतना ही महत्वपूर्ण ग्रह पर पदार्थों के संचलन में शामिल शैवाल है। अपने अस्तित्व की चक्रीय प्रकृति हजारों वर्षों से पृथ्वी पर जीव रहने वाले के सभी प्रकार की अनुमति देता है। साथ ही, शैवाल - जलाशयों में कार्बनिक पदार्थ, जो उत्कृष्ट भोजन स्रोत हैं का एक प्रमुख स्रोत। जानवरों की एक बड़ी संख्या इस पर निर्भर करते हैं। शैवाल का भी उतना ही महत्वपूर्ण विकासवादी महत्व। वे बहुत न केवल पृथ्वी के वायुमंडल की संरचना, बल्कि इसके राहत के गठन पर प्रभावित हैं। इसके अलावा, इन संयंत्र जीव (दोनों एक कोशिकीय और बहुकोशिकीय) नदियों, झीलों और तालाबों के लिए आत्म शुद्धिकरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका है, साथ ही अपशिष्ट जल खेलते हैं। शैवाल विशेष रूप से कोशिकीय हैं उनके प्रतिनिधियों, लवणता और जल प्रदूषण का एक बहुत अच्छा संकेत होते हैं। लेकिन वे पानी में, लेकिन यह भी मिट्टी में न केवल पाए जाते हैं। सिलिकॉन और कैल्शियम का संचलन में भाग लेने से, वे सक्रिय रूप से इन घटकों जमीन को बेहतर बनाने के।
कृषि में शैवाल का महत्व
प्रकृति और जीवन में शैवाल का बड़ा महत्वजैविक पदार्थ पैदा करने की उनकी क्षमता के कारण मनुष्य। इसलिए, उन्हें इत्र, भोजन, दवा उद्योग में व्यापक आवेदन मिला है। लेकिन उनमें से अधिक कृषि में भी उपयोग किया जाता है। विकसित देशों में, शैवाल के आधार पर उर्वरक पैदा होते हैं। वे स्प्रे टमाटर, मिर्च, बैंगन और खरबूजे के अंकुर, तो उन केवल तेजी से विकसित नहीं, लेकिन यह भी एक महान फसल प्रदान करते हैं। सब्जी बढ़ने के अलावा, शैवाल भी पशुधन में प्रवेश किया। गायों, हंस, मुर्गी, बतख बहुत संतुलित आहार के साथ और अधिक उत्पादक बन जाते हैं। शैवाल के कार्बनिक घटक कृषि पशुओं के लिए भोजन में पेश किए जाते हैं।
खाद्य उद्योग में शैवाल का महत्व
हर साल ग्रह के सभी महाद्वीपों परकई अरब टन संसाधित शैवाल खाते हैं। सबसे पहले, हम समुद्र के काले के बारे में बात कर रहे हैं। यह केल्प से संबंधित है। इसमें बड़ी मात्रा में पौष्टिक और महत्वपूर्ण रूप से उपयोगी पदार्थ होते हैं। ये आयोडीन और कैल्शियम के यौगिक हैं, जो सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक है। प्रकृति और मानव जीवन में शैवाल का महत्व बहुत बड़ा है। समुद्री और ताजे पानी की फसलों की खेती बहुत उत्साहजनक परिणाम देती है। वे खाद्य उद्योग में तेजी से उपयोग कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, रोटी पकाने पर जापानी व्यंजन शैवाल के आटे का उपयोग करते हैं। और यह प्रत्येक परिवार में मेज पर मुख्य उत्पाद है। शैवाल पुडिंग, केक और यहां तक कि आइसक्रीम में भी जोड़ा जाता है। हाल ही में, संरक्षण में उनका आवेदन कम प्रासंगिक नहीं है। कई देशों में, हर साल अधिक से अधिक कैफे खुलते हैं, जहां आप समुद्री शैवाल से अलग-अलग व्यंजनों का ऑर्डर कर सकते हैं।
यूनिकेल्युलर शैवाल और कॉस्मोनॉटिक्स में उनका महत्व
आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त है, लेकिन यह एक साधारण यूनिकेल्युलर हैक्लोरेल्ला शैवाल आधुनिक अंतरिक्ष विज्ञान में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। यह बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन का उत्पादन करने में सक्षम है। इसमें यह लगभग सभी प्रकार के पौधों से कम है। महत्वपूर्ण यह तथ्य है कि इसमें माइक्रोस्कोपिक आयाम हैं, जिसका अर्थ है कि इसमें अधिक जगह नहीं लगेगी। इसकी एक छोटी वनस्पति प्रक्रिया है और प्रजनन की बहुत अधिक दर है। क्लोरेला के सभी प्राप्त बायोमास न केवल ऑक्सीजन के उत्पादन के लिए, बल्कि भोजन के रूप में कक्षीय स्टेशनों में भी उपयोग किए जा सकते हैं। इसके पौष्टिक गुण वास्तव में प्रभावशाली हैं। क्लोरेला की प्रोटीन सामग्री शुष्क वजन के 50 प्रतिशत से कम नहीं है। इसके अलावा, इस शैवाल में मानव जीवन के लिए आवश्यक अमीनो एसिड और विटामिन होते हैं। यह सब अंतरिक्ष उड़ानों में क्लोरेला का उपयोग बहुत ही आशाजनक बनाता है।
सूक्ष्म जीव विज्ञान में शैवाल का उपयोग
शैवाल की महान विविधता और महत्व। उन्होंने माइक्रोबायोलॉजी में भी अपना आवेदन पाया। ब्राउन और लाल शैवाल से पदार्थ agar-agar का उत्पादन होता है। यह कमरे के तापमान पर स्थिर हो सकता है और जेली में बदल सकता है। यह ऐसी संपत्ति है जो सूक्ष्मजीवों की खेती के लिए पोषक मीडिया के उत्पादन में जिलेटिन और अग्रर के बीच चुनाव में निर्णायक बन गई है। इस पदार्थ में अच्छी पोषक गुण हैं और थर्मोस्टेट स्थितियों के तहत पिघला नहीं है। इसलिए, वर्तमान समय में, सभी कृत्रिम पोषक तत्व मीडिया अग्रसर के आधार पर तैयार किए जाते हैं।