बादाम - एक पौधे में अच्छा और बुरा
बादाम एक पेड़ या झाड़ी है जो संबंधित हैबेर परिवार के लिए। इस पौधे का फल - एक हड्डी या बादाम - लंबे दुनिया के कई क्षेत्रों में पाक कला और पेस्ट्री उद्योग में इस्तेमाल किया गया है। यह मांस व्यंजन, सलाद और पके हुए माल, साथ ही नट और सूखे फल के कुछ मिश्रण के भाग में मौजूद है। भोजन में फल सांस्कृतिक मिठाई बादाम का सेवन किया।
कोस्ट्याकी और पागल काफी विशिष्ट हैंफल जो एक variegated रासायनिक संरचना है। अपवाद और बादाम नहीं है। इस उत्पाद में लाभ और हानि बहुत बारीकी से अंतर्निहित हैं, इसलिए जब आप इसके साथ खाते हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए।
बादाम अखरोट अत्यधिक केंद्रित हैविटामिन ई - सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट से एक युवा जीव का समर्थन करता है और यह मुक्त कण के खिलाफ की रक्षा। ताकि फलों के उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो के उपयोग के विकास कैंसर के खतरे को कम करता है। इसके अलावा, बी कई अंगों और प्रणालियों के काम में शामिल विटामिन से भरपूर बादाम। बाल, पलकें, त्वचा और नाखून, अधिक सही सलामत हो सकता है अगर वे नियमित रूप से भोजन में बादाम में भाग लेने। बाहरी के लिए इन फलों का प्रयोग करें नकारा नहीं जा सकता है, लेकिन उनके विभिन्न डेरिवेटिव (अर्क, अर्क, खोई) कई कॉस्मेटिक उत्पादों के तत्व हैं। बादाम मक्खन, बादाम पानी, बादाम चोकर और तथाकथित "बादाम दूध" एक अच्छा स्वच्छ और त्वचा नरम, चिलचिलाती धूप से अलावा, प्रदान करने, सुरक्षा।
इन फलों का पौष्टिक मूल्य उनके द्वारा निर्धारित किया जाता हैरासायनिक संरचना में समृद्ध। विटामिन के अलावा, वे एक आवश्यक फैटी एसिड, कैरोटीन और कैरोटीनॉयड है, साथ ही पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा, तांबा, सल्फर, फ्लोरीन और कुछ अन्य स्थूल और सूक्ष्म पोषक लवण होते हैं। वसा और प्रोटीन की काफी उच्च सामग्री, साथ ही साथ बादाम की कैलोरी सामग्री। उनके पास टोनिंग गुण होते हैं, मूड उठाते हैं और शरीर को ताकत देते हैं। इसलिए, बादामों को अक्सर कार्यालय कार्यकर्ताओं और मानसिक गतिविधियों में लगे अन्य लोगों के लिए स्नैक के रूप में अनुशंसा की जाती है। इसके अलावा, एक आसन्न जीवनशैली के साथ, यह फिट रखने का अवसर है, क्योंकि यहां तक कि नट्स की थोड़ी मात्रा भी भूख को संतुष्ट कर सकती है और वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देती है। बादाम और विभिन्न नाश्ते पर्वतारोही, गुफा खोजकर्ता, पर्वत पर्यटकों के एक सदस्य शामिल हैं - यह बढ़ोतरी, स्वादिष्ट और पौष्टिक कि बेहद जरूरी ऊर्जा के साथ शरीर प्रदान कर सकते हैं के लिए एक महान भोजन है।
मीठे के अलावा, एक जंगली भी हैकड़वा बादाम। इस किस्म के लाभ और नुकसान विशेष ध्यान देने योग्य हैं। कड़वा बादाम की हड्डियों के नाभिक में, एमीगडालिन ग्लाइकोसाइड है, एक पदार्थ जो क्लेवाज के दौरान जहरीले हाइड्रोसायनिक एसिड को छोड़ देता है। इसका उपयोग छोटी खुराक में एक मसाले के रूप में या डिप्थीरिया, अस्थमा, स्पाम और कुछ अन्य बीमारियों के लिए होम्योपैथिक उपचार के रूप में किया जाता है।
इसे भुलाया नहीं जाना चाहिए कि जब अत्यधिक इस्तेमाल किया जाता हैशरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया न केवल कड़वा, बल्कि मीठे बादाम भी उकसा सकती है। इस भ्रूण के लाभ और नुकसान कई कारकों पर निर्भर करते हैं। वे पाचन, अतिरिक्त वजन और हृदय रोगों के साथ समस्याओं से दूर नहीं जा सकते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त लोग, बादाम खाने के लिए भी बहुत सावधान रहना चाहिए। इन नट्स की अतिरिक्त मात्रा से हानि स्वयं को स्वस्थ लोगों, विशेष रूप से बच्चों पर प्रकट कर सकती है।
लेकिन यदि आप उपाय का पालन करते हैं, सकारात्मक प्रभावयह हो सकता है के रूप में बादाम मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, रक्त शुद्ध, सामान्य चयापचय के पक्ष में है, खाँसी और गले में खराश के साथ मदद करता है, नसों को शांत करता है और अन्य औषधीय गुणों की एक संख्या है। दोनों के लाभ और हानि, ठीक से आदेश शरीर को मजबूत बनाने में ठोस परिणाम प्राप्त करने के इस उत्पाद का उपयोग करने की जरूरत है - नहीं तथ्य यह है कि बादाम भूल।
