बहुआयामी में रोस्ट: खाना पकाने के नियम
आप विभिन्न तरीकों से एक चिकन तैयार कर सकते हैं। अपने मेहमानों को एक स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करें - एक मल्टीवार्क में एक भुना हुआ। आपको 2 घंटे का खाली समय की आवश्यकता होगी। एक भुना तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करना होगा:
- 200 ग्राम ऑबर्जिन;
- मध्यम आकार का बल्ब;
- मशरूम - 100 ग्राम से अधिक नहीं;
- चिकन स्तन;
- लहसुन (3 दांत पर्याप्त हैं);
- एक गाजर;
- आलू - 6 पीसी;
- बे पत्ती, काली मिर्च और नमक
यदि ऊपर सूचीबद्ध सभी सामग्री हैंहाथ, तो आप मल्टीवार्क में भुना खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। चिकन स्तन लें और चाकू के साथ मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, सब्जियों की प्रसंस्करण पर जाएं। आधे छल्ले, और गाजर छोटे cubes में कटौती करने के लिए प्याज की सिफारिश की जाती है। आलू के लिए, इसे बड़े स्लाइस में काटना सबसे अच्छा है। मशरूम और ऑबर्जिन को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए (बहुत बड़ा नहीं)। यह सब हम एक निश्चित अनुक्रम को देखते हुए, multivark में बाहर ले जाएगा। पहली परत - चिकन मांस, दूसरी परत आधा छल्ले, प्याज, तीसरा आलू, चौथा गाजर cubes, पांचवां मशरूम में काटा जाएगा। ऊपर बैंगन और लहसुन रखना। हम मल्टीवार्क "क्वेंचिंग" के संचालन के तरीके का चयन करते हैं और टाइमर को 2 घंटे के लिए सेट करते हैं। भुना हुआ मांस सेवा करने के लिए तैयार है। बॉन भूख!
हम एक और नुस्खा प्रदान करते हैं - एक मल्टीवार्क में एक सुगंधित भुना, गोमांस और सब्जियों से बना है।
इस तरह से पकाया सब्जियां आश्चर्यजनक रूप से मुलायम हैं।
वे अपना आकार बरकरार रखते हैं और एक मशहूर स्थिति प्राप्त नहीं करते हैं।
एक साइड डिश के रूप में, आप चावल या मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं।
एक बड़े मल्टी-कुकर पर, जिसकी मात्रा 4.5 लीटर तक पहुंच जाती है, आपको निम्न सामग्री की आवश्यकता होती है:
- एक मध्यम गाजर;
- टमाटर के 450 ग्राम;
- एक प्याज;
- 600 ग्राम ताजा गोमांस;
- लहसुन (2 दांत पर्याप्त हैं);
- एक बल्गेरियाई काली मिर्च;
- सब्जी (अपरिष्कृत) तेल;
- दो बे पत्तियां;
- मसाला "Hmeli-Suneli";
- एक बड़ा बैंगन;
- नमक;
- तीन छोटी उबचिनी।
अब हम एक मल्टी-ये सभी उत्पाद। मांस ले लो, ध्यान से टैप से पानी के नीचे कुल्ला, और फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। हम मल्टीवार्क "बेकिंग" के संचालन के तरीके का चयन करते हैं। टाइमर 40 मिनट पर सेट किया जाना चाहिए। एक गहरी सॉस पैन में 4 चम्मच डालें। तेल। हम इसमें कट गोम डाल दिया। ढक्कन बंद किए बिना इसे 20 मिनट तक फ्राइये।
अगला कदम गाजर और प्याज की सफाई कर रहा है। फिर गाजर को छोटे टुकड़ों, और प्याज - cubes में काट लें। कटे हुए सब्जियों को पैन में भेजा जाता है जिसमें मांस होता है। हम 20 मिनट के लिए तलना जारी रखते हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से साफ, कुल्ला और चलो। हम इसे मांस में डाल दिया। इस स्तर पर, हमारे पकवान काली मिर्च और नमक किया जा सकता है। मसाले के बारे में मत भूलना। अब हमें शेष सब्जियों को संसाधित करने की आवश्यकता है। बल्गेरियाई काली मिर्च से बीज निकालें। हम टमाटर और उबचिनी स्लाइस, काली मिर्च, और बैंगन - छोटे क्यूब्स काटते हैं। बर्तन में, पहले बैंगन, फिर काली मिर्च रखना। उनके बाद उबचिनी और टमाटर जाते हैं। लॉरेल पत्तियां और कुछ नमक जोड़ें। हम एक सॉस पैन (लगभग 150 ग्राम) में पानी इकट्ठा करते हैं। ढक्कन को बंद करें और मल्टीवार्क, "क्वेंचिंग" मोड चालू करें। टाइमर 2 घंटे के लिए सेट है।
