बच्चे को एक बोतल के लिए दूध और पानी पर तरल मंगा कैसे बनाया जाए?

पसंदीदा सूजी, जो लाखों में वृद्धि हुईसोवियत बच्चे अब थोड़ा भूल गए हैं। बाल चिकित्सा विशेषज्ञ और दूध सूत्रों के निर्माता नाजुक जीव को इसके नुकसान की याद दिलाना बंद नहीं करते हैं, और यहां तक ​​कि माताओं को अब भी पता नहीं है कि बच्चे के लिए तरल सूजी कैसे पकाएं। लेकिन दादी जिद्दी से याद दिलाना जारी रखती हैं कि शिशु आहार में एक अनिवार्य उत्पाद है।

सूजी का पोषण मूल्य

सेमिनिना, जो गेहूं से बना है,इसमें एक समृद्ध विटामिन संरचना और कुछ फाइबर है। वह जल्दी से शरीर से मुलायम और आसानी से अवशोषित उबला हुआ। विशेष रूप से यदि आप जानते हैं कि कैसे सूजी को वेल्ड करना है।

समूह में बी 1, बी 2, बी 6, ई जैसे विटामिन होते हैं। इसकी संरचना में बहुत सारे खनिज पदार्थ होते हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लौह, फास्फोरस।

10 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए डेकोइस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पोस्टरेटिव अवधि में इस तरह के दलिया और वयस्कों के साथ-साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की किसी भी बीमारी के इलाज में उपयोगी होता है।

संरचना और कैलोरी सूजी

सेमिनिना सबसे ज्यादा कैलोरी में से एक है।अन्य किस्मों की तुलना में। यही कारण है कि इसे हल्के बच्चों के लिए पहली बार भोजन के रूप में इस्तेमाल किया गया था। प्रति 100 ग्राम का कैलोरी मूल्य 328 किलोग्राम है। लेकिन कोई सूखे रूप में सूजी नहीं खाता है। लेकिन दूध में पतली दलिया की कैलोरी सामग्री बहुत कम है और इसकी मात्रा 109 किलोग्राम है। सूजी बनाने के लिए व्यंजनों की पेशकश नीचे दी जाती है।

सेमोलिना में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं: अनाज के 100 ग्राम प्रति 73 ग्राम। समान मात्रा में प्रोटीन की मात्रा - 10 ग्राम, वसा - 1 ग्राम। समाप्त दलिया संरचना में पूरी तरह से अलग है। दूध में तरल सूजी क्रमशः प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट 4: 5: 13 होता है।

दूध के साथ तरल सूजी

दूध पर सूजी के लिए पारंपरिक नुस्खासबसे स्वादिष्ट माना जाता है। यदि आप तैयारी की सभी तकनीक का पालन करते हैं, तो सूजी स्वाद के लिए नाज़ुक मलाईदार स्थिरता, सुगंधित और सुखद हो जाती है। किसी को मोटी दलिया पसंद है, जबकि अन्य, इसके विपरीत, तरल। यह विकल्प छोटे बच्चों के लिए बिल्कुल सही है।

एक बच्चे के लिए दूध में तरल सूजी पकाने के लिए कैसे? आराम से!

ऐसा करने के लिए, पैन में दूध डालें औरएक छोटी आग पर स्टोव पर डाल दिया। नीचे चिपके रहने से बचने के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ें। जब दूध उबाल शुरू होता है, यानी, इसका तापमान लगभग 9 0 डिग्री होगा, आप अनाज, धीरे-धीरे एक चम्मच जोड़ सकते हैं। प्रत्येक बार सूजी को मिश्रित किया जाना चाहिए। केवल अनाज के 3 चम्मच की जरूरत है। इसके बाद 50 ग्राम चीनी जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबलने के बाद सूजी उबाल लें, लगातार हलचल न भूलें। अंत में 50 ग्राम मक्खन जोड़ें। बॉन भूख!

एक बोतल के लिए तरल सूजी कैसे वेल्ड करने के लिए

सोवियत युग के कई बच्चे एक मक्का में बड़े हुए। दलिया के साथ बच्चों को खिलाने के लिए पहले छह महीने की उम्र से शुरू किया गया था, और कभी-कभी, मां में स्तन दूध की कमी और जन्म से। बच्चों के लिए, उन्होंने एक विशेष तरल सूजी तैयार की और इसे एक बोतल में डाला।

वर्तमान में एक विस्तृत श्रृंखला के साथअनुकूलित दूध सूत्र, जिन्हें बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित किया जाता है, दलिया पृष्ठभूमि में फीका हुआ है। यही कारण है कि कई आधुनिक माताओं को यह भी नहीं पता कि शिशुओं के लिए तरल सूजी कैसे पकाएं।

और खाना बनाना बहुत आसान है। 200 मिलीलीटर की एक बोतल के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 100 मिलीलीटर दूध;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• सूजी के 2 चम्मच;
• 1 चम्मच चीनी।

ठंडा दूध और पानी के साथ पैन में डालनामोटी तल, अनाज जोड़ें और कुछ मिनट के लिए अलग सेट करें। जब सूजी सूख जाती है, तो आप स्टोव को व्यंजन भेज सकते हैं। केवल एक गर्मी के साथ लगातार stirring, कम गर्मी पर कुक। उबलते हुए लगभग 3 मिनट पके हुए तरल सूजी।

कैसे पानी पर सूजी वेल्ड करने के लिए

गाय का दूध प्रोटीन मुख्य में से एक हैखाद्य एलर्जी एक वर्ष की आयु से कम आयु के 7 प्रतिशत बच्चों में इसका असहिष्णुता मनाई जाती है। उनमें से कुछ में, इस प्रकार की खाद्य एलर्जी जीवन के लिए बनी रहती है। कभी-कभी गाय के दूध को बकरी के दूध से बदल दिया जाता है। लेकिन अक्सर, अगर आपको दलिया पकाते हैं, तो इसे पानी पर पकाया जाता है।

स्वादिष्ट सूजी न केवल दूध के साथ, बल्कि पानी पर भी तैयार किया जा सकता है। पौष्टिक मूल्य के लिए, यह दूध दलिया से कम है, लेकिन यह पूरी तरह से hypoallergenic है।

पानी पर सूजी कैसे weld? ऐसा करने के लिए, आपको निम्न उत्पादों की आवश्यकता है:

• सूजी;
• पानी;
• मक्खन;
• नमक;
• चीनी।

एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में पानी उबाल लें। थोड़ा-सा ठंडा करने के लिए 80-90 डिग्री। इस मामले में, दलिया में गांठों के गठन की संभावना कम होगी। लगातार एक व्हिस्क के साथ stirring, तरल के 250 मिलीलीटर सूजी के 1 बड़ा चमचा की दर से, पानी में अनाज डालना। 5 मिनट के लिए कुक दलिया। खाना पकाने के अंत में, 1 चम्मच चीनी और 10 ग्राम मक्खन जोड़ें। पानी पर तरल सूजी तैयार है। बॉन भूख!

इस नुस्खा के अनुसार, सूजी को कम से कम प्राप्त किया जाता है। स्वाद में, यह दूध पर सूजी से कम हो सकता है, लेकिन कम कैलोरी और हाइपोलेर्जेनिक। इस तरह की सूजी बच्चों के लिए और छह महीने से अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त है।

सही पहले भोजन के लिए नुस्खा

एक नियम के रूप में, 5-6 महीने तक माता-पिताबोतल से बच्चे को डेको खिलाओ। इस डिवाइस के छह महीने बाद, आप इनकार कर सकते हैं और बच्चे को एक चम्मच से लुभाना शुरू कर सकते हैं। इसलिए, दलिया को बोतल की तुलना में अधिक मोटी स्थिरता तैयार की जानी चाहिए।

और फिर भी, कैसे एक बच्चे को एक बेवकूफ वेल्ड करने के लिए: तरल या नहीं, इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे में कितना निगलने वाला रिफ्लेक्स पहले से विकसित हुआ है, चाहे वह आसानी से निगल सके या इसे थूकना शुरू कर दे। शुरुआत के लिए, कम से कम भोजन दलिया को उबालने के लिए सिफारिश की जाती है, और समय के साथ अनाज की मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए।

इस नुस्खा के अनुसार, "आदर्श" अतिरंजित किए बिना सूजी प्राप्त की जाती है। यह लगभग तुरंत पकाया जाता है, और परिणाम एक नाजुक और स्वस्थ पकवान है।

के लिए तरल सूजी की एक सेवारत पकाने के लिएपहली बार भोजन करने के लिए, आपको 150 मिलीलीटर दूध और बहुत ठंडे पानी के 50 मिलीलीटर को मोटी तलछट सॉस पैन में डालना होगा। अनाज के 4 चम्मच के साथ शीर्ष और सूजी सूजन के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, सॉस पैन को कम गर्मी पर रखें, और लगातार एक व्हिस्क के साथ सरकते हुए, इसकी सामग्री को उबाल लें। दलिया मोटा होना शुरू होने तक कुछ मिनट उबाल लें। अगर वांछित है, तो तैयार पकवान में मक्खन जोड़ें। बॉन भूख!

सूजी के लाभ और नुकसान

इस से बने सूजी और दलिया के फायदेमंद गुण इस प्रकार हैं:

• मंक में एक समृद्ध विटामिन संरचना है, जिसमें शामिल हैंसब्जी प्रोटीन और स्टार्च। तरल रूप में पकाया जाता है, दलिया को आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है, इसलिए यह न केवल बच्चों के लिए, बल्कि आंतों के रोगियों के लिए भी सिफारिश की जाती है।
• मंक जल्दी पकाया जाता है, इसलिए यह अधिकतम पोषक तत्व रखता है जो ग्रिट में होते हैं।
• लंबे समय तक सेमिनि में पूर्णता का भ्रम पैदा होता हैपेट माता-पिता के लिए यह अधिक लाभ है, जिसने बच्चे को रात्रिभोज के साथ डंकिंग के साथ खिलाया है, अगर बच्चा अनुकूलित दूध फार्मूला का उपयोग करता है तो तुलना में तीन घंटे से अधिक समय तक सो सकता है।

बच्चे के शरीर के लिए डेकोइस का नुकसान निम्नानुसार है:

• बड़ी मात्रा में सूजी में शामिल हैंलस प्रोटीन - लस। बच्चे के लिए यह खतरनाक क्या है? कुछ बच्चों में ग्लूटेन होने का असहिष्णुता होती है, और यदि आप 10 महीने की उम्र से पहले सूजी पर उन्हें खिलाना शुरू करते हैं, तो आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और बॉडी चयापचय के साथ गंभीर समस्याएं पा सकते हैं।
• सूजी में एक और खतरनाक पदार्थ होता है -फाइटिन, जो रक्त में कैल्शियम के अवशोषण और कंकाल प्रणाली के निर्माण में इसकी भागीदारी को रोकता है। बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बच्चे को उसके लिए रिक्तियों के विकास को उत्तेजित न करने के लिए बच्चे को सूजी नहीं देना चाहिए।

यह साबित होता है कि बच्चे तरल मन्ना खिला रहा है10 महीने के बाद दलिया बिल्कुल सुरक्षित है और उसे कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी। सूजी दलिया की हानिकारकता के बारे में कई बयान पूरी तरह से वाणिज्यिक हित से निर्धारित हैं।