एक डबल बॉयलर में आमलेट: तेज़ और उपयोगी

तले हुए अंडे और दूध - एक पारंपरिक नाश्ता। सभी सामग्री कोड़ा करने के लिए पर्याप्त, अगर वांछित, कुछ सामग्री जोड़ने गर्म कड़ाही में डालना और के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना। आधुनिक तकनीक इस प्रक्रिया को सरल बनाने में परिचारिका की मदद कर सकती है। चलो एक डबल बॉयलर में एक आमलेट तैयार करने के बारे में बात करते हैं। यह पकवान अधिक उपयोगी और कम कैलोरी है। यह नवजात शिशु के लिए भी सही है, लेकिन इसके स्वाद गुणों में भुना से कम नहीं है।

स्टीमर "पारंपरिक" में आमलेट। 250 ग्राम डालना, 4 अंडे को हरा करना आवश्यक है। दूध, नमक और थोड़ा काली मिर्च जोड़ें। तेल के साथ फार्म को चिकनाई करें, मिश्रण डालें और पंद्रह मिनट तक पकाएं। अगर वांछित है, तो कटा हुआ हरा प्याज अर्द्ध तैयार उत्पाद में जोड़ें।

फूलगोभी के साथ आमलेट उत्कृष्ट हैआहार और कम कैलोरी पकवान। एक किलोग्राम सब्जी को फूलों में विभाजित किया जाना चाहिए और उबलते पानी से डांटा जाना चाहिए। दूध के साथ अंडे के मिश्रण को मारो (दूध के गिलास के साथ 8 अंडे), गोभी जोड़ें और लगभग 20 मिनट तक एक विशेष कटोरे में पकाएं।

सब्जियों के साथ एक डबल बॉयलर में आमलेट बहुत तैयार किया जाता हैजल्दी से। 4 अंडे नमक के साथ हराया और एक चौथाई कप दूध डालना। एक छोटे से cubes zucchini, रसदार लाल काली मिर्च और मटर जोड़ें चोटी। सभी घटकों को पारंपरिक योजना के अनुसार मिश्रित और पकाया जाता है।

आम आदमी "पुरुषों के लिए" के साथ परोसा जाना चाहिएमांस। सूअर का मांस, मांस या चिकन उबालना आवश्यक है, मध्यम भूसे के साथ काट लें, या मांस की चक्की के माध्यम से इसे क्रैंक करें। अंडे दूध, काली मिर्च और नमक के साथ हराया। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं और उन्हें स्टीमर पर भेजते हैं।

इस तरह के एक पकवान का एक पफ संस्करण संभव है। ऐसा करने के लिए, पूरे अंडा मिश्रण के 1/3 को एक विशेष कंटेनर में डालें और दस मिनट तक उबालें। इस समय, आधे तैयार उत्पाद के 1/3 के साथ भरना मिश्रण, पकवान पर डालना और दस मिनट के लिए खाना बनाना। इसके बाद, शेष अंडे भेजें और तैयार होने तक सेंकना। आमलेट बहुत पौष्टिक और रसदार है। ताजा सब्जियों की एक प्लेट के साथ परोसें।

एक डबल बॉयलर और प्याज में आमलेट एक असली होगाछुट्टी। छोटे बल्बों की एक जोड़ी बारीक कटा हुआ और जैतून का तेल में तला हुआ, ताकि यह पारदर्शी और नमक हो जाए। चार अंडे और आधे गिलास दूध का मिश्रण बनाओ। सब कुछ मिलाएं और मोल्ड में डालना। सामान्य रूप से सेंकना।

आलसी गृहिणियों के लिए, एक आमलेट पिज्जा,एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक झाड़ू के साथ 10 अंडे चाबुक करने, थोड़ा नमक, दूध का गिलास, थोड़ा केचप और मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत है। वसा के साथ विशेष रूप स्नेहन और अर्द्ध तैयार उत्पाद डालना। इसके बाद, स्मोक्ड सॉसेज, बल्गेरियाई काली मिर्च और काले जैतून स्ट्रिप्स में कट जाते हैं और सतह पर फैलते हैं, मिश्रण के बिना, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। पकवान लगभग बीस मिनट के लिए सेंकना।

यह आमलेट रात्रिभोज के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि भरना अलग-अलग हो सकता है।

विकल्प एक - डिब्बाबंद अनानस के टुकड़े और उबला हुआ चिकन के cubes।

कच्चे स्मोक्ड बेकन के दो-लंबे स्ट्रिप्स, टमाटर के मग और जैतून के स्लाइस का विकल्प।

विकल्प तीन - उबला हुआ पूरा श्रिंप और जैतून।

विकल्प चार - नमकीन पनीर और कटा हुआ डिल के cubes।

विकल्प पांच - उबले हुए मांस के टुकड़े, मसालेदार अचार खीरे और घंटी काली मिर्च।

बच्चों के लिए आप "मीठे" के लिए नाश्ता कर सकते हैंएक डबल बॉयलर में एक आमलेट। ऐसा करने के लिए, 6 अंडे चीनी के दो बड़े चम्मच पीसने के लिए, आधे गिलास दूध, थोड़ा नमक जोड़ें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। वेनिला ब्रेडक्रंब (4 टुकड़े) कई टुकड़ों में काटते हैं, या आप इसे अपने हाथों से तोड़ सकते हैं। उन्हें बहुत नीचे रखो, और फिर अंडा मिश्रण डालना। ढक्कन को बंद करना और इसे 15 मिनट तक रखना जरूरी है, ताकि rusks सूजन और आकार में वृद्धि हो। उसके बाद ही हम स्टीमर को 20 मिनट के लिए भेजते हैं। यह पकवान विशेष रूप से अच्छा है क्योंकि यह गर्म और ठंडा दोनों स्वादिष्ट होगा।

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