केक्स "कोल्ड हार्ट" - बच्चों की छुट्टियों की सजावट
हाल ही में, एक ही कार्टून के बाद, केक "शीत दिल" बहुत लोकप्रिय मिठाई बन गया।
बच्चों के लिए, वे एक असली आश्चर्य और एक अद्भुत इलाज बन जाएगा। हम कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
मस्तक "शीत दिल" से बने उत्सव केक
खाना पकाने की प्रक्रिया में काफी समय लगेगा। मल्टीकोर केक "शीत दिल" को विभिन्न प्रकार के आटा और भरने से बनाने की सिफारिश की जाती है। पारंपरिक विकल्पों में से एक पर विचार करें।
निचला स्तर:
- बिस्किट। 200 ग्राम चीनी के साथ पीसने के लिए नौ अंडे के यौगिक, धीरे-धीरे आटे के 140 ग्राम पेश करते हैं और बेकिंग पाउडर के बैग के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। एक सौ चालीस ग्राम जमीन हेज़लनट और 50 ग्राम जिंजरब्रेड डालो। प्रोटीन एक मोटी फोम में हराया और धीरे-धीरे आटा में प्रवेश किया। एक घंटे के लिए सेंकना।
- क्रीम। एक मिक्सर के साथ कम गति पर मक्खन मक्खन के एक पैक और मूंगफली के मक्खन के 250 ग्राम के साथ मारो।
ठंडा बिस्कुट अच्छी तरह से तीन बराबर भागों में काटा जाता है। उनमें से प्रत्येक एक क्रीम के साथ ग्रीस और कनेक्ट करने के लिए। "नींव" तैयार है।
मध्य स्तर:
- छह अंडे के यौगिक 300 ग्राम चीनी के साथ पीसने के लिए,170 ग्राम आटा और बेकिंग पाउडर का एक बैग जोड़ें, वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच डालें। प्रोटीन को मारो और धीरे-धीरे सब कुछ मिलाएं। पचास मिनट के लिए केक सेंकना।
- मध्यम स्तर के लिए क्रीम। एक गिलास गर्म दूध में, दो सौ ग्राम चीनी भंग कर लें और अच्छी तरह मिलाएं। नारंगी के रस के आधे गिलास में, चालीस ग्राम स्टार्च पतला करें, दूध में डालें और इस तरह के राज्य को गर्मी दें कि मिश्रण मोटा हो। कूल और मुलायम मक्खन का एक पैक जोड़ें।
स्पंज केक, तीन भागों में कटौती, क्रीम के साथ तेल। दूसरी परत तैयार है।
ऊपरी स्तर:
- 180 ग्राम चीनी के साथ पीसने के लिए दो अंडे के यौगिक। मिश्रण सजातीय होना चाहिए। 320 ग्राम आटा, दालचीनी का एक छोटा चम्मच, बेकिंग पाउडर का एक पैक और कड़वा चॉकलेट का एक कुचल टुकड़ा जोड़ें। अंडे के साथ सब कुछ हिलाओ। धीरे-धीरे दो सौ पचास ग्राम वनस्पति तेल और दूध डालना। प्रोटीन मारो और आटा में प्रवेश करें। केक को पचास मिनट के लिए सेंकना, ठंडा और तीन टुकड़ों में काट लें। उनमें से प्रत्येक खुबानी जाम के साथ smeared किया जाना चाहिए।
केक "शीत दिल" पारंपरिक रूप से शीर्ष पर मैस्टिक के साथ कवर किया जाता है। उसे सफेद और नीले रंग के रंग लेने की सिफारिश की जाती है। अंत में, आपको स्तरीय इकट्ठा करने और स्नोफ्लेक्स के साथ मिठाई को सजाने की जरूरत है।
शीत कपकेक केक
चार अंडे, 100 ग्राम चीनी और वेनिला का एक sachet मारो। मिश्रण सुस्त हो जाना चाहिए। 80 ग्राम आटा, 50 स्टार्च और बेकिंग पाउडर पेश करें। नींबू उत्तेजकता और उसके रस के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
ग्रीस पेपर मक्खन पर फैलाने के लिएनए नए साँचे। उनमें से प्रत्येक में दो या तीन बड़े चम्मच डालते हैं। इसे आधे घंटे के लिए मिनी-केक "शीत दिल" बेक किया जाना चाहिए। इसके बाद आपको उन्हें ठंडा करने की जरूरत है, नीले मैस्टिक और स्नोफ्लेक्स के साथ सजाने के लिए।
एक केक "शीत दिल" के लिए कुकीज़
बदलाव के लिए, उन्हें मुख्य मिठाई में रखा जा सकता है, खासकर यदि आप इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है।
सबसे पहले हम एक आटा बना देंगे। आपको दो अंडों के साथ एक गिलास चीनी मिश्रण करने की जरूरत है, मक्खन का एक पैक जोड़ें और सभी को एक साथ रगड़ें। आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। सिरका के साथ एक छोटा सा चम्मच सोडा डालो। सब कुछ एक साथ हिलाओ और दो चश्मा आटा जोड़ें। आटा घना होना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए। आपको इसे फ्रिज में आधे घंटे तक छोड़ देना चाहिए। बाहर रोल, बर्फ के टुकड़े और सेंकना काट लें। शांत और मस्तक के साथ सजाने के लिए।
केक "एल्सा"
यह मिठाई नीचे एक आभूषण हो सकता हैएक लड़की का जन्म इसे तैयार करना पिछले नुस्खा के समान ही है। मुख्य अंतर डिजाइन में है। केक "एल्सा - एक ठंडा दिल" उसकी आकृति के रूप में बनाया जाना चाहिए।
बिस्कुट केक और क्रीम के अनुसार चुना जा सकता हैस्वाद। यह स्तरों फार्म और क्रीम केक चिकना करने के लिए आवश्यक है। उसकी ड्रेस बनने के लिए - केंद्र में एक खिलौना राजकुमारी आंकड़ा है, और केक "ठंड दिल एल्सा" डाल दिया। ऐसा करने के लिए, हम उसके गुलाबी पोटीन बाहर बनाने के लिए, विशिष्ट मोड़ बनाने। अनियमितताएं चमक चिकनी कर सकते हैं।
100 ग्राम खट्टा क्रीम तैयार करने के लिए आपको चाहिएएक गुलाबी डाई, चीनी के पांच बड़े चम्मच और मोटी तक पकाने के साथ मिलाएं। फिर मक्खन जोड़ें। इसमें पचास ग्राम लगेगा। फिर मोटी तक पकाना। एक पोशाक बनाने, अनियमितताओं के साथ तुरंत शीशा लगाना। इसे सूखा छोड़ दें।
यह लड़की के लिए एक बहुत ही मूल आश्चर्य है।
बच्चों के केक "शीत दिल"
तैयार करें यह बहुत आसान हो सकता है।
चार yolks पीस और आधा कप पीसचीनी। मक्खन का एक पैक और कोको के दो या तीन बड़े चम्मच जोड़ें। Sifted आटा और मिश्रण के 2 से 2.5 चम्मच डालो। आपको मुलायम आटा मिलना चाहिए। हम इसे तीन हिस्सों में विभाजित करते हैं और इसे बाहर निकाल देते हैं। परत 0.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बिस्कुट बेक्ड और ठंडा होना चाहिए।
क्रीम तैयार करने के लिए, चार ठंडा प्रोटीनएक मोटी फोम और आधे कप चीनी को हराया। अगला, बहुत ध्यान से नींबू छील जोड़ें। क्रीम के साथ, हम पहले और दूसरे केक स्नेहन। इसे सजावट के लिए छोड़ दें। खुबानी जाम और मैस्टिक के साथ कवर के साथ शीर्ष तेल। हम आंकड़े, पाक गेंद और क्रीम के साथ सजाने के लिए। हम कई घंटों तक मिठाई छोड़ देते हैं, ताकि केक भिगो जाए।
