ऐप्पल पाई: एक क्लासिक अमेरिकी पाई के लिए नुस्खा

अमेरिकी व्यंजनों की परंपराओं में संयुक्त होते हैंविभिन्न राष्ट्रों की विशेषताएं। दुनिया भर से सबसे अच्छी व्यंजन इस देश के क्लासिक्स बन जाते हैं। यह भी प्रसिद्ध पाई - सेब शेयर है। यह एक पारंपरिक और बहुत स्वादिष्ट पकवान है। प्रत्येक मकान मालिक के अपने सही स्वाद के अपने रहस्य हैं।

कोई छोटी पेस्ट्री से एक सेब इकाई तैयार कर रहा है, और कोई पफ पेस्ट्री का उपयोग कर रहा है। वैसे भी, कुछ सिद्ध व्यंजनों को आजमाएं और वैसे भी उनके लायक मूल्यांकन करें।

हम क्लासिक सेब पाई तैयार करते हैं

इस पाई के लिए नुस्खा सबसे सही माना जाता है। आप आटा के दो कप और चीनी के दो बड़े चम्मच परीक्षण करने के लिए, साथ ही आटे की चम्मच की एक जोड़ी और भरने के लिए चीनी का एक कप, नमक, वनस्पति तेल, बर्फ के पानी, चार बड़े सेब किस्मों तुम्हें प्यार किया, नींबू का रस के रूप में, मक्खन के एक सौ बीस ग्राम, की आवश्यकता होगी चम्मच दालचीनी।

एक कटोरे में आटा और नमक डालें, जिसमें आप करेंगेआटा तैयार करें। चीनी जोड़ें, वनस्पति तेल के गिलास के दो तिहाई जोड़ें। बड़े आटे crumbs फार्म तक मिश्रण। ठंडा पानी कंटेनर में एक चम्मच डालो, लगातार आटा मिश्रण। एक चिकनी और लोचदार बनावट चाहिए। आटे को दो भागों में विभाजित करें, जिनमें से एक थोड़ा बड़ा होगा, केक को आकार देगा और प्रत्येक को अलग-अलग भोजन फिल्म में लपेटें।

एक घंटे के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर को भेजें।

अब आप जो सामान डालेंगे उसे बनाने का समय हैभविष्य में सेब शेयर में। नुस्खा किसी भी सेब के उपयोग को मानता है, ताकि आप उन लोगों को रीसायकल कर सकें जो थोड़ा सा खो चुके हैं, या पसंदीदा ग्रेड लेते हैं - यह सब पूरी तरह से महत्वहीन है। कोर को हटाने के बाद फल धोएं और पतली स्लाइस में काट लें। नींबू का रस और मिश्रण के साथ छिड़कना। एक सॉस पैन में डालो और मक्खन के साथ खाना बनाना, चीनी जोड़ना। एक घंटे की एक चौथाई के बाद, इसे एक शोर की मदद से एक अलग प्लेट में रखें, और शेष रस को पंद्रह मिनट तक पकाएं। इसके बाद, इसे सेब में डालें और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें। जब भरने ठंडा, दालचीनी और आटा जोड़ें, मिश्रण।

सभी रिक्त स्थान बनाए जाते हैं, यह इकट्ठा करने और सेंकने का समय हैसेब शेयर नुस्खा तुरंत ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री तक गर्म करने का सुझाव देता है। बेकिंग पेपर या चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश के नीचे कवर करें, एक बड़ा केक डालें और किनारों पर फैलाएं।

सेब भरने, शीर्ष डालने के साथ भरेंशेष केक अपने हाथों से किनारों को क्लैंप करें, इसे अच्छी तरह से और कसकर करने की कोशिश करें। केंद्र में, खाना पकाने के दौरान भाप से बाहर निकलने के लिए एक छेद बनाएं, अन्यथा पाई फट या क्रैक हो सकती है। यदि वांछित है, तो आप एक केक को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और केक के शीर्ष को एक प्रकार के साथ कवर कर सकते हैं - यह बहुत अच्छा और भूख लग रहा है। इस तापमान पर लगभग साठ मिनट के लिए चीनी और सेंकना के साथ छिड़के, एक जंगली परत पाने के लिए तेल के साथ शीर्ष स्नेहन।

एक नुस्खा के साथ एक सेब पाई की सेवा करेंगरम, व्हीप्ड क्रीम या क्रीम आइसक्रीम की एक गेंद के साथ संयोजन। एक विकल्प के रूप में, आप आटा, मक्खन और चीनी के टुकड़ों - एक shtreezer के साथ साझा कर सकते हैं। तो यह स्वादिष्ट और बहुत मूल होगा।