मीठे "आलू" - बचपन से एक स्वादिष्ट पेस्ट्री के लिए एक नुस्खा। अब आप इसे स्वयं पका सकते हैं।
बेशक, उन केक जो बेचे जाते हैंकन्फेक्शनरी विभाग, कुचल बिस्कुट केक के आधार पर बनाए जाते हैं। हम आपको कुकीज़ से मीठे "आलू" के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
यह अद्भुत मीठा "आलू"
तस्वीर के साथ नुस्खा आपको इस इलाज के बारे में याद दिलाएगा,जो बल्कि एकान्त है। लेकिन यह बिल्कुल अपने स्वाद की धारणा को प्रभावित नहीं करता है, जो कि बस शानदार है। यह एक सार्वभौमिक बच्चों का मिठाई है, उदाहरण के लिए, संघनित दूध के साथ वेफर ट्यूबल या "ओरेशेक" बिस्कुट। दुकान थोड़ा अलग मीठा "आलू" बेचती है - इसकी नुस्खा कॉग्नाक और अन्य कृत्रिम स्वादों की उपस्थिति का सुझाव देती है। यदि आप चाहते हैं कि यह केक बच्चों की पार्टी में परोसा जाए, तो इसे शॉर्टब्रेड कुकी से तैयार करें।
स्टोर के मुकाबले ऐसे उत्पादों में हैएक और लाभ यह है - वे बहुत नम कर रहे हैं। क्योंकि बच्चों को एक नहीं बल्कि सूखी मिठाई के लिए नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, इन केक बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार कर रहे हैं। तीस मिनट बाद, आप तैयार स्वादिष्ट मिठाई "आलू" होगा - एक नुस्खा सिर्फ गाढ़ा दूध गुणवत्ता का एक जार, मीठा कोको का एक डिब्बा और शॉर्टब्रेड बिस्कुट का एक पैकेट लेने के लिए की आवश्यकता है। ओवन के शामिल किए जाने के बिना और आटा बाहर चल आप एक अद्भुत मिठाई सबसे अच्छा कन्फेक्शनरों के योग्य तैयार करते हैं।
मीठे आलू। विस्तार से पकाने की विधि
यदि आप अप्रत्याशित रूप से मेहमानों द्वारा घिरे हुए हैं, तो इस मिठाई को बनाने के लिए, शॉर्टब्रेड कुकीज़ के पैक के मामले में घर पर रखें।
यदि आप औद्योगिक उत्पादों को खरीदने का प्रतिद्वंद्वी हैंउत्पादन, आप इस कुकी को अपने हाथों से भी सेंक सकते हैं। कंडेन्स्ड दूध, वैसे भी, घर पर पकाया जा सकता है, कई घंटों तक साधारण दूध को खाना बनाना। सामग्री की उत्पत्ति केक के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। आप कुकी को ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं या बस रोलिंग पिन के साथ (इस मामले में इसे पहले प्लास्टिक के थैले के साथ रखना बेहतर होता है और फिर इसे कुचला जाता है)। फॉर्म केक आइसक्रीम के लिए या सिर्फ अपने हाथों के लिए एक गोल चम्मच हो सकता है। नीचे सूचीबद्ध सामग्री की संख्या से, आपके पास 13 आइटम होंगे। इसके अलावा, आप सजावट के लिए व्हीप्ड मक्खन और संघनित दूध का एक क्रीम बना सकते हैं। कोको में संचयी रूप से दो बार होना चाहिए - फिर चॉकलेट परत का स्वाद अधिक तीव्र होगा। आप कोको और भरने को जोड़ सकते हैं, इस मामले में यह अंधेरा हो जाएगा। पहले 100 ग्राम मक्खन पिघलाओ, और फिर इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें। परिणामी तेल तरल में, कुचल शॉर्टब्रेड कुकी (500 ग्राम) मिलाएं। मिश्रण के बाद, संघनित दूध भागों जोड़ें। इसे 360 ग्राम की आवश्यकता है - यह राशि छोटे भागों में दर्ज की जानी चाहिए, लेकिन सबकुछ जोड़ना जरूरी है। अन्यथा, केक गिर जाएगी। केक बनने के बाद, उन्हें कोको पाउडर में घुमाया जाना चाहिए, इसे 20 मिनट तक पीसने दें, और फिर फिर से रोल करें। ठंडा की सेवा करो।
