खाद्य विषाक्तता के लक्षण
हम सभी जल्दबाजी में भोजन खरीदने के लिए उपयोग किए जाते हैं, नहींउनके उत्पादन की तारीख और कार्यान्वयन की अवधि पर ध्यान देना। हम केवल अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचना शुरू करते हैं जब हम अतिदेय सॉसेज या मछली खाने के बाद अस्वस्थ महसूस करते हैं, और हमारे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट खराब खाद्य उत्पाद के आकलन के साथ सामना नहीं कर सकते हैं। खाद्य विषाक्तता के लक्षण किसी और चीज से भ्रमित नहीं हो सकते हैं, क्योंकि केवल इस मामले में, दस्त और उल्टी, मांसपेशियों में दर्द और पीड़ा और अन्य अप्रिय लक्षणों को एक साथ देखा जा सकता है।
जहर क्या है? यह शरीर का एक नशा है और इसमें जहर या विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के कारण इसकी सामान्य महत्वपूर्ण गतिविधि का उल्लंघन है। कारणों में भूतपूर्व और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ, मशरूम या अनियंत्रित आलू, साथ ही खाद्य पदार्थ जिनमें धातु लवण और रासायनिक तत्व होते हैं, खाने में शामिल हो सकते हैं।
खाद्य विषाक्तता के लक्षण:
- मतली और उल्टी,
- दस्त, अपचन,
- तापमान में वृद्धि,
- पेट में दर्द,
- हृदय गति में वृद्धि हुई,
- रक्तचाप को कम करना,
- मांसपेशियों की ऐंठन
- बेहोशी।
खाद्य विषाक्तता के सभी सूचीबद्ध संकेतों को याद किया जाना चाहिए।
भोजन के साथ जहर बहुत खतरनाक है,इसलिए उम्मीद करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि सब कुछ स्वयं ही पास हो जाएगा, और जितनी जल्दी हो सके, एम्बुलेंस टीम को कॉल करना आवश्यक है। केवल डॉक्टर ही सही निर्णय ले सकते हैं और आवश्यक दवाएं लिख सकते हैं। गंभीर मामलों में, जहरीले व्यक्ति को अस्पताल में भर्ती कराया जाता है।
तीव्र खाद्य विषाक्तता - इससे कैसे बचें? सबसे पहले, उत्पाद की पैकेजिंग पर ध्यान देना। कवर फुलाया जाता है, और बैंक झुर्रियों या लेबल के बिना है - इस तरह के उत्पादों नहीं खाया जा सकता। मशरूम के साथ विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए - अजनबियों, कीड़ों से भरा हुआ,, वहाँ क्षतिग्रस्त नहीं किया जा सकता है एक अच्छा खाना पकाने के बाद भी। ग्रीन के साथ आलू वहाँ नहीं किया जा सकता है, तो आप एक अच्छा साफ अंकुरण की जरूरत है, अंकुरित के साथ त्वचा के मोटी परत को काटने। एसिड (जैसे, गोभी या अचार) के एक उच्च सामग्री के साथ फूड्स कंटेनर, जो चमक मिट्टी, साथ ही क्षतिग्रस्त तामचीनी या जस्ती कंटेनर की बनाई है के साथ लेपित है में जमा नहीं किया जा सकता है।
अब चलो अलग-अलग उत्तेजक विषाक्तता के बारे में बात करते हैं।
मशरूम
अस्पताल जाने का कारण अक्सर होता हैवे। अक्सर लोगों खाद्य और अखाद्य के साथ भ्रमित कर रहे हैं, इसलिए यदि आप कवक के ज्ञान में सुनिश्चित नहीं हैं, यह इसे सुरक्षित खेलने के लिए और आप के लिए अज्ञात किस्मों खाना बनाना नहीं है बेहतर है। भोजन की विषाक्तता के लक्षण है, और यह इस मामले में कवक है, यह भी एक सिर दर्द, टिनिटस और चेतना की हानि से पूरित किया जा सकता है। एक व्यक्ति की मदद करने के लिए आप, उल्टी कराने की जरूरत है दूध और सक्रिय चारकोल के कई गोलियों पीने के लिए देते हैं। एक एम्बुलेंस कॉल करने के लिए सुनिश्चित करें।
मांस जहर
डिब्बाबंद, धूम्रपान या मेयोनेज़ हो सकता हैजहर Butolotoxin, उत्पाद के शेल्फ जीवन की समाप्ति के परिणामस्वरूप गठित। इस जहर के साथ जहर के कारण घातक परिणाम तक बहुत गंभीर परिणाम हैं। इस मामले में अधिनियम मशरूम के साथ जहर के समान होना चाहिए।
आम तौर पर, भोजन में, खासकर उन में,जो पशु मूल (अंडे, मांस, दूध में) हैं, कई हानिकारक, रोगजनक बैक्टीरिया, जिन्हें सैल्मोनेला कहा जाता है, मौजूद हो सकते हैं। उनके कारण होने वाली जहरीली पेट में उल्टी, गंभीर दस्त और तीव्र दर्द हो सकती है। इस मामले में रोगी को अपने वजन के आधार पर सक्रिय चारकोल की गोलियाँ देना चाहिए, और एम्बुलेंस टीम को कॉल करना चाहिए। इसलिए, केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं और रेफ्रिजरेटिंग कक्षों से सुसज्जित स्टोरों में मांस और अन्य पशु उत्पादों को खरीदना आवश्यक है। मांस की गर्मी में गर्मियों में खरीदा मांस, अंडे और दूध, परेशानी का स्रोत बन सकता है। सतर्क रहो!
