मांस से इनकार करने से आज किसी को आश्चर्य नहीं होता है। प्रगतिशील युवाओं की बढ़ती संख्या शाकाहार जैसे आंदोलन के अनुकूल हो रही है। जानवरों की उत्पत्ति के उत्पादों को खाने से इनकार करने के कारण नैतिक पहलुओं में और कभी-कभी शरीर में सुधार करने के कारण होते हैं। ऐसा माना जाता है कि मांस छोड़ने से व्यक्ति को दीर्घायु आ सकती है, जिससे उसका शरीर कठिन और मजबूत हो जाता है। और, यह ध्यान देने योग्य है, हर साल इस दृष्टिकोण के समर्थक अधिक से अधिक हो जाते हैं। और अब उनके पास अपनी अलग छुट्टी भी है, जिसे शाकाहारी दिवस कहा जाता है।
इसे चिह्नित करने के लिए 1 9 77 में संयुक्त राज्य अमेरिका में और 1 9 78 से शुरू हुआसाल - पूरी दुनिया में। आधिकारिक तारीख, जब विश्व समुदाय विश्व शाकाहारी दिवस मनाता है, 1 अक्टूबर है। यह उत्तरी अमेरिका के शाकाहारी सोसाइटी द्वारा चुना गया था। इस दिन से तथाकथित "शाकाहारी जागरूकता का माह" शुरू होता है। यह क्या है
शाकाहारी दिवस पूरी श्रृंखला शुरू करता हैइस आंदोलन को विकसित करने, अपनी समस्याओं पर ध्यान आकर्षित करने के साथ-साथ दुनिया की आबादी के बीच मांस छोड़ने के विचारों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आयोजित कार्यक्रम। वे विश्व स्तर के सितारों की भागीदारी के साथ दान कार्यक्रमों, संगीत कार्यक्रमों के रूप में दुनिया भर के उत्साही लोगों द्वारा आयोजित किए जाते हैं। उत्तरार्द्ध में, वैसे, शाकाहार के विचारों के बहुत सारे समर्थक हैं। उदाहरण के लिए, दुनिया के लिए इस दृष्टिकोण के लगातार प्रशंसकों पॉल मैककार्टनी, मैडोना, रिचर्ड गेरे, ब्रैड पिट, और रूसी हस्तियों से - वैलेरिया, लीमा वैकुले, टीना कंडेलकी हैं। वे अपने भाषण शाकाहार के रास्ते प्रशंसकों को आकर्षित करते हैं।
रूस में शाकाहारी दिन भी मनाया जाता है। विशेष रूप से बड़े शहरों, जैसे मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग, येकाटेरिनबर्ग में। उदाहरण के लिए, पिछले साल "सांस्कृतिक राजधानी" में, उत्साही लोगों ने सभी कोमर्स के लिए शाकाहारी व्यंजनों के व्यंजनों का नि: शुल्क स्वाद लिया, ताकि यह दिखाया जा सके कि मांस के बिना आप स्वादिष्ट, उपयोगी और विविध भोजन कर सकते हैं। छुट्टियों के हिस्से के रूप में, आयोजकों ने उत्पादों को मुद्रित करने के लिए यात्रियों को सौंप दिया, जिसने शाकाहारी नैतिकता की विशेषताओं और इस प्रवाह में संक्रमण के लाभों को हाइलाइट किया। लेकिन 2012 में सोशल नेटवर्क वीकॉन्टैक्टे के आगंतुक ने शाकाहारी के दिन एक वास्तविक फ्लैशमोब की व्यवस्था की - 1 अक्टूबर को उन्होंने इस आंदोलन के आदर्शों के अनुपालन के लिए जाने वाले अल्बर्ट आइंस्टीन की छवि अवतारों पर बड़े पैमाने पर स्थापित किया।
अस्वीकृति के लिए समर्पित गतिविधियोंजानवरों के मांस की खपत, 1 नवंबर को, जब कट्टरपंथी शाखा के प्रतिनिधि - शाकाहार उनकी छुट्टियों का जश्न मनाते हैं। इस धारा के लिए अपने समर्थकों से रोजमर्रा की जिंदगी में पशु मूल के उत्पादों का उपयोग करने से पूरी तरह से इनकार करने की आवश्यकता है। अपने "पेशेवर गंभीर छुट्टी" में शाकाहारियों को क्या पेश करना है? सबसे अच्छी प्रस्तुति, निश्चित रूप से, इस जीवनशैली के समर्थकों के रैंक में शामिल होने का आपका निर्णय होगा। लेकिन शाकाहारी भोजन की व्यंजनों की श्रेणी से तैयार पकवान भी जीवन की इस मानवीय अवधारणा के समर्थक के लिए एक अच्छा आश्चर्य होगा।
