सॉसेज के लिए मांस की चक्की के लिए नोजल: अपने हाथों से इतना आसान खाना पकाना! चक्की के लिए नलिकाएं क्या हैं

मांस उत्पादों को विभिन्न उत्पादों द्वारा बनाया जाता है। उनमें से कुछ घर पर पकाए जाते हैं, कुछ उपकरणों के लिए पर्याप्त है इस मामले में, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करना संभव है। इसके अलावा, इसमें प्रयुक्त सामग्री के बारे में कोई संदेह नहीं है

क्या मैं घर पर सॉसेज बना सकता हूं?

इस प्रश्न का उत्तर सकारात्मक है यदि सॉसेज के लिए एक मांस की चक्की के लिए एक नोजल है, तो आप अपने हाथों से एक असली गैस्ट्रोनॉमिक मास्टरपीस बना सकते हैं! तैयार उत्पाद का स्वाद खुशी से आपको आश्चर्यचकित करेगा अवयवों द्वारा स्वतंत्रता से सामग्री का अनुपात चुना जाता है। यह भी निर्णय लेता है कि कौन सा घटक संरचना का हिस्सा होगा।

यह पर्याप्त है कि आपके पास एक मांस की चक्की उपलब्ध हैऔर सॉसेज बनाने के लिए उपकरण। आप प्रक्रिया पूरी तरह से नियंत्रित करते हैं, कोई संरक्षक, रंजक और अन्य कृत्रिम घटकों! खाना पकाने में न्यूनतम समय लगता है नतीजतन, आप अपने परिवार के सदस्यों को एक स्वादिष्ट पकवान के साथ इलाज कर सकते हैं। यदि आप इसे भविष्य के उपयोग के लिए संग्रहीत करते हैं, तो अप्रत्याशित मेहमान आपसे डरेंगे नहीं।

जब घर के लिए मांस की चक्की के लिए एक नोजल हैसॉसेज, अपने हाथों से इस उत्पाद के विभिन्न संस्करणों को तैयार करने का प्रबंधन करते हैं। आप किसी भी नायाब मांस ले सकते हैं, अपने पसंदीदा मसालों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं कुछ विशिष्ट गुणों के उत्पाद को बनाने के लिए, संरचना में वसा भी शामिल है। कारखाना नोजल आपको एक मांस की चक्की का उपयोग कर सॉसेज शुरू करने की अनुमति देता है

किस प्रकार के फँसाना चाहे हैं?

शायद घर में एक बार पकाया सॉसेजआप दुकान में एक बार इसे खरीदना बंद कर देंगे। कम से कम आप यह अक्सर कम कर देंगे, क्योंकि आप स्वाद और सुगंध में भारी अंतर देखेंगे। अपने हाथों से निर्मित उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हैं इसके अलावा, आपको उस चीज़ के बारे में कोई चिंता नहीं होगी, जो उस उत्पाद को छुआ और उसके हाथों को साफ कैसे किया जाए।

सर्वोत्तम के साथ ताजा उत्पाद की निरंतर उपलब्धतास्वाद के गुण - यह है जो घर से बना सॉसेज गारंटी के लिए नोजल है जिन प्रकार के इस उपकरण को प्रस्तुत किया गया है उनमें 2 संशोधनों शामिल हैं उनमें से एक आपको क्लासिक नुस्खा के अनुसार पकाने की अनुमति देता है। अन्य खोखले वस्तुओं के अंदर के लिए डिज़ाइन किया गया है। रूस के राज्यक्षेत्र में इन प्रजातियों में से अंतिम रूप से व्यापक रूप से फैल नहीं हुआ था।

सामग्री

दो विकल्प हैं:

• धातु;
• प्लास्टिक।

मांस की चक्की धातु की नोजल अक्सर घरेलू उपकरणों के लिए पूर्ण सेट में जाती है। यह एक शंकु के रूप में एक आयताकार ट्यूब्यूल है

दोनों सामग्री का प्रयोग करना आसान है। धातु उत्पादों के लिए अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता है, क्योंकि वे अक्सर जंग बनते हैं। रोकथाम को देखने के साथ, आपको नोजल को गीली स्थिति में नहीं छोड़ना चाहिए। जैसे ही आप इसे धो लें, सतह को सूखा मिटा दें

प्लास्टिक उत्पाद आपको अलग-अलग तैयार करने की अनुमति देते हैंमांस उत्पादों: सॉसेज, सॉसेज, आदि। केवल नकारात्मक कम ताकत है छेद के व्यास का चयन आपकी आवश्यकताओं के अनुसार किया जा सकता है।

नोजल का उपयोग कैसे करें?

इसलिए, आपके निपटान में, अंत में, यह निकलासॉसेज के लिए मांस की चक्की के लिए नोजल अपने हाथों से, आप अपना पसंदीदा उत्पाद बनाते हैं, लेकिन आपको यकीन नहीं है कि सब कुछ सही है। एल्गोरिथ्म निम्नानुसार होना चाहिए।

1. मौजूदा उपकरण को चक्की में संलग्न करें उस क्षेत्र पर ध्यान दें जहां चाकू हैं। उन्हें हटाया जाना चाहिए उनके स्थान पर एक ट्यूब तय हो गई है। इसके माध्यम से सभी सामग्रियों को पारित किया जाएगा।
2. नोजल के अंत में फिल्म रखें। आप एक विशेष पेट खरीद सकते हैं। यह पूरी लंबाई के साथ अनुभूत। एक छोर एक धागा के साथ बंधा हुआ है
3. छिल में, शीर्ष पर स्थित है, भराई डाल दिया।
4. फोर्जिंग (तथाकथित नलिकाएं) के माध्यम से पास होने पर, यह सॉसेज का रूप लेता है
5. आयाम स्वयं द्वारा निर्धारित किए जाते हैं उदाहरण के लिए, लंबाई में 10 सेमी का अंश बनाना संभव है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, जब एक अनुलग्नक के लिए उपलब्ध हैसॉसेज के लिए मांस की चक्की, आप हमेशा अपने हाथों से ताजा और स्वादिष्ट उत्पादों बना सकते हैं। इस उपकरण के उपयोग के लिए कई व्यंजन उपलब्ध हैं।

चुनाव कैसे करें?

सहायक की चिकनी सतह की एक बड़ी संख्या हैमूल्य। यह ट्यूब के माध्यम से कीमा बनाया हुआ मांस का इष्टतम मार्ग सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, खुरदरापन की उपस्थिति कभी-कभी इस तथ्य की ओर बढ़ती है कि एक सॉसेज आवरण के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला फिल्म फटा हुआ है।

छेद का व्यास एक मौलिक मानदंड नहीं है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने खुद के हाथों से किस उत्पाद का निर्माण कर रहे हैं

उत्पादकों के लिए, लोकप्रियतादोनों विदेशी और घरेलू कंपनियों का उपयोग करें विशेषज्ञों की सलाह दी जाती है कि छोटी-छोटी कंपनियों से बचें जो अपने उपकरणों के लिए न्यूनतम लागत निर्धारित करें। इस तरह के अटैचमेंट का उपयोग आमतौर पर निराशा में समाप्त होता है

याद रखें! तैयार किए गए उत्पादों को जमे हुए या पका हुआ रूप में संग्रहित किया जाना चाहिए। फ्रिज में आप दो दिनों के लिए फ्राइड और बेक्ड सॉसेज रख सकते हैं यद्यपि यह खराब होने की संभावना नहीं है, क्योंकि इस समय के दौरान, शायद पहले से ही खाने का समय हो गया है।

कैसे अपने आप को घर का बना सॉसेज बनाने के लिए? घर का प्रकार की नलिका

जैसा कि पहले कहा गया था, नोजल अक्सर मांस की चक्की सेट में शामिल है। क्या हुआ अगर इसमें नहीं था? आप यह स्वयं कर सकते हैं

प्लास्टिक की बोतल ले लो इसमें लंबी गर्दन होना चाहिए अपने ऊपरी क्षेत्र को ट्रिम करें इसके बाद, मांस की चक्की के घुमावदार भाग और भट्ठी के बीच प्राप्त भाग को ठीक करें। इस प्रकार, आपके निपटान में सॉसेज खाना पकाने के लिए एक पूर्ण टूल है

कभी-कभी छोटी आंत की बोतल गर्दन के आकार में फिट नहीं होता है। 20-मिलीग्राम सिरिंज के साथ डिजाइन को पूरा करके स्थिति ठीक हो गई है। इसके बाद, पेट को आसानी से उत्पाद पर डाल दिया जाता है।