कौन सा ओवन बेहतर है - गैस या बिजली? कौन सा ओवन चुनने के लिए - गैस या बिजली?
वस्तुतः हर किसी को जो खरीदना पड़ा थारसोई के लिए घरेलू उपकरण, आश्चर्यचकित: किस तरह का ओवन बेहतर है - गैस या बिजली? गैस और इलेक्ट्रिक विकल्पों के लिए कीमतों की तुलना में, कोई देख सकता है कि पहले डिवाइस निस्संदेह नेता होंगे। हालांकि, विशेषज्ञों के मुताबिक, दूसरा प्रकार गृहिणी के लिए सबसे उपयुक्त है। यह समझने के लिए कि कौन सा ओवन बेहतर है - गैस या इलेक्ट्रिक, हम इस विषय पर एक अलग लेख समर्पित करेंगे।
अच्छे गैस उपकरण क्या हैं?
यह तकनीक बहुत पहले दिखाई दीबिजली, और अभी भी इसकी लोकप्रियता कोई सीमा नहीं है। इसकी विशेषताएं क्या हैं? सबसे पहले, कई मालिक मूल्य श्रेणी की वजह से ऐसे उपकरणों को ठीक से प्राप्त करते हैं। वे विद्युत एनालॉग से कम से कम 20-30 प्रतिशत सस्ता खर्च करते हैं। दूसरा, गैस उपकरणों का उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। ऐसे ओवन में खाना बनाना खाना बहुत आसान है, क्योंकि उनके पास कार्यों का एक बड़ा सेट नहीं है।
गैस उपकरणों की कमियों पर
ओवन गैस या इलेक्ट्रिक - जो बेहतर है? इस सवाल का जवाब देने के लिए, आइए इस तकनीक की कमियों पर विचार करें। गैस ओवन का मुख्य शून्य एक उच्च आग और विस्फोट का खतरा है। ओवन, अन्य सभी गैस उपकरणों की तरह, उपयोग के विशेष नियमों के अनुपालन की आवश्यकता है। सामान्य विद्युत उपकरण की तुलना में ऐसे उपकरणों मनुष्यों के लिए अधिक खतरनाक होते हैं। यहां तक कि एक छोटी गैस रिसाव के साथ, आप न केवल अपने जीवन को जोखिम देते हैं, बल्कि आपके आस-पास के सभी लोगों का जीवन, और सभी परिणामों के बाद दुखद हो सकते हैं। इसे होने से रोकने के लिए, किसी भी मामले में आप खुद को ओवन स्थापित नहीं करना चाहिए। इसके लिए विशेषज्ञ हैं, और आपको ओवन या गैस स्टोव स्थापित करने से बचा नहीं जाना चाहिए।
गैस ओवन का अगला नुकसान हैखराब तापमान समायोजन। लौ को नियंत्रित करें, आप केवल आंशिक रूप से कर सकते हैं, क्योंकि कोई भी उपकरण आपको 1 डिग्री सेल्सियस की सटीकता के साथ किसी विशेष तापमान पर उजागर नहीं करेगा। एक विशेष पकवान तैयार करने के लिए अनुशंसित समय भी अनुमानित होगा।
एक और कमी उच्च प्रदूषण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गैस को विभिन्न अशुद्धियों और additives के साथ आपूर्ति की जाती है, जो, जब जला दिया जाता है, एक मोम फिल्म जैसा दिखता है। घर्षण एजेंटों के उपयोग के साथ भी इसे धोना मुश्किल है। वैसे, हुड पर फ़िल्टर भी इस जमा का एक हिस्सा अवशोषित करते हैं। तदनुसार, और उन्हें अधिक बार बदलना पड़ता है।
ओवन गैस या इलेक्ट्रिक - जो बेहतर है? विद्युत अनुरूपता के लाभ
इस तरह की एक तकनीक का एक पर्याप्त सेट हैन्यूनतम मात्रा में बिजली के उपयोग के साथ सबसे कम संभव समय में भोजन तैयार करने के लिए कार्य। व्यापक कार्यक्षमता के लिए धन्यवाद, यहां तक कि एक नौसिखिया गृहिणी भी एक शेफ की तरह महसूस कर सकती है और कुछ स्वादिष्ट पकवान बनाती है। इस प्रकार, एक इलेक्ट्रिक ओवन एक पूरी तरह से समायोज्य उपकरण है जिसमें खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और स्वचालित करने के लिए सभी आवश्यक कार्य होते हैं।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए और उच्च सुरक्षाऐसी तकनीक गैस के विपरीत, एक इलेक्ट्रिक ओवन अपने आप से जुड़ा जा सकता है - बस एक उपयुक्त आउटलेट खरीदें और उसे वहां प्लग करें। ऐसी तकनीक आग नहीं पकड़ पाएगी और निश्चित रूप से विस्फोट नहीं करेगा, और यहां तक कि एक बच्चा भी इसका उपयोग कर सकता है।
स्वच्छता मुख्य मानदंडों में से एक हैउचित खाना पकाने। यही कारण है कि निर्माता ऐसी प्लेटें बनाते हैं, जिसमें डिवाइस की दीवारों पर कोई संदूषण नहीं होता है। और यदि गैस ओवन लगातार पट्टिका बनाते हैं, तो बिजली में ऐसी समस्या मौजूद नहीं होती है। और वास्तव में, दसियों के संचालन से किस प्रकार का कार्बन जमा हो सकता है?
ओवन का सवाल सबसे अच्छा है -गैस या बिजली, यह ध्यान दिया जाना चाहिए और बाद में एक सटीक तापमान समायोजन की संभावना है। और पूरा रहस्य यह है कि विशेष नियामक डिवाइस को 1 डिग्री सेल्सियस की सटीकता के साथ हीटिंग के वांछित स्तर को सेट करने की अनुमति देता है। गैस अनुरूप में, ऐसी कोई संभावना नहीं है।
बिजली के ओवन के नुकसान पर
जैसा कि हमने लेख की शुरुआत में लागत पर कहा थाबिजली इकाइयों गैस से काफी अलग हैं, और खरीदार पक्ष के लिए सबसे अच्छा नहीं है। इस तथ्य के कारण कि इस तरह के ओवन के लिए औसत मूल्य दूसरों के मुकाबले 15-20 प्रतिशत अधिक है, कई लोग अपने ऑपरेशन में सभी कठिनाइयों के बावजूद गैस उपकरणों को पसंद करते हैं।
इन उपकरणों की मुख्य कमियों को सूचीबद्ध करना,यह भी पोषण पर उनकी पूर्ण निर्भरता पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इस संबंध में, विशेषज्ञ उन घरों में उन्हें स्थापित करने की अनुशंसा नहीं करते हैं जहां लगातार बिजली आबादी होती है। अपने लिए न्यायाधीश - अगर अपार्टमेंट में वर्तमान बंद हो गया है, तो स्टोव को कम से कम गर्म करें, आप केतली का उपयोग करने में सक्षम नहीं होंगे, अकेले ओवन का उपयोग करें। इसलिए, चुनते समय, न केवल तकनीक की कार्यक्षमता को ध्यान में रखें, बल्कि आपके बिजली नेटवर्क की स्थिरता भी ध्यान में रखें।
बुलाने
तो, ओवन गैस या बिजली है? क्या सस्ते या महंगी विकल्प को प्राथमिकता देना बेहतर है? क्या यह अधिक भुगतान करने लायक है? दोनों विकल्पों के सभी फायदे और नुकसान सूचीबद्ध करना, यह निर्धारित करना आसान है कि कौन सा ओवन बेहतर है - गैस या इलेक्ट्रिक। बिना शर्त नेता ठीक विद्युत उपकरण है।
ऐसे ओवन के पक्ष में तर्क
- सुरक्षा।
- सुविधाजनक कार्यात्मक।
- उपयोग में सरलता और स्पष्टता।
- तापमान की निगरानी और सटीक रूप से सेट करने की क्षमता।
- पकवान के समान पकाने की विधि।
- बिजली के उपयोग के मामले में आर्थिक। गैस अंततः अधिक महंगा हो जाती है, और बिजली की तुलना में तेज़ी से हो जाती है, इसलिए यह ऊर्जा - अधिक आशाजनक होती है।
- इस तरह के ओवन अधिक थर्मल इन्सुलेट होते हैं, और इसलिए हवा को बहुत ज्यादा गर्म नहीं करते हैं।
- खाना पकाने के बाद, आपको जमा से डिवाइस की दीवारों को साफ नहीं करना पड़ेगा।
कौन सा इलेक्ट्रिक ओवन सबसे अच्छा है? निर्माता की विशेषज्ञ समीक्षा
रूसी बाजार में कई उपयुक्त हैंएक स्थिर 220V बिजली आपूर्ति नेटवर्क से काम कर रहे संस्करण। यदि आपने अंततः इस तरह के ओवन खरीदने का फैसला किया है, तो निम्नलिखित निर्माताओं पर ध्यान दें:
- "व्हर्लपूल।"
- "Ariston"।
- "हंस"।
- जूनो इलेक्ट्रोलक्स।
- AEG।
- "बॉश" (इसकी औसत लागत लगभग 800-950 यूरो है)।
- "सीमेंस"।
- "जल"।
- "Zanussi"।
- Ikea (दुनिया के बाजार में सबसे सस्ता - औसत लागत लगभग 200-220 यूरो है)।
- "मिइल" (वैसे, यह ओवन देखभाल में सबसे सुविधाजनक है, इसे साफ करना आसान है)।
वे उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू उपकरणों के उत्पादन में लगे हुए हैं, और समीक्षा के मुताबिक, इन कंपनियों के योग, संचालन में विश्वसनीय हैं, आर्थिक और देखभाल करने के लिए काफी आसान हैं।
निष्कर्ष
तो, हमने पाया कि कौन से ओवन सबसे अच्छे हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, भविष्य बिजली के लिए है, इसलिए यदि आप उम्र के लिए उपकरण खरीदना चाहते हैं, तो ऐसी इकाइयां खरीदें।
