Briol के लिए स्वादिष्ट नुस्खा

Brizol एक बहुत स्वादिष्ट मांस है (अधिकतर बार)पकवान के नाम का जिक्र करते हुए, एक डिश जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है यद्यपि यह डिश का नाम नहीं है, बल्कि इसकी तैयारी की पद्धति का नाम है, चूंकि briol विभिन्न प्रकार के होते हैं: समुद्री भोजन के साथ मांस, मछली, और सब्जियों के साथ शाकाहारी भी। सामान्य तौर पर, फंतासी का दायरा बड़ा है, ब्रोसोल के लिए नुस्खा उन खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है जो आप आमतौर पर उपभोग करते हैं और अपने घर को खुश करने की आपकी इच्छा पर निर्भर करते हैं।

सबसे आम और क्लासिक नुस्खा, पोर्क ब्रीएल के रूप में प्रस्तुत किया गया है, इसलिए मैं इस नुस्खा के बारे में बात करना चाहता हूं।

बहनों को कैसे पकाने के लिए?

इसलिए, briol की तैयारी के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

- कीमा बनाया हुआ पोर्क 500 ग्राम

चिकन के अंडे 5-6 टुकड़े

- आटा

- तलने के लिए वनस्पति तेल

- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

- अपने विवेक पर ग्रीन्स

Briol के लिए नुस्खा काफी सरल है सबसे पहले, भराई तैयार करें: इसे एक अंडे, नमक, काली मिर्च में मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं, आप अपने विवेकानुसार कटा हुआ जड़ी-बूटियों और लहसुन को जोड़ सकते हैं।

आगे बढ़ने से हम छोटी गेंदें बनाते हैं औरउन्हें एक फ्लैट प्लेट पर डाल दिया हम एक बड़ी खाई लेते हैं और आटे के साथ इसे भरपूर मात्रा में छिड़कते हैं। इसके बाद, एक ऐसी जटिल प्रक्रिया होती है, जिसमें कुछ कौशल (अनुभव) की आवश्यकता होती है। हम इन मांस गेंदों को लेते हैं, उन्हें आटे के साथ बोर्ड पर रख देते हैं और उन्हें पतली केक के साथ रोल करते हैं, ताकि फ्लैट केक पूरी तरह से सभी पक्षों से आटे के साथ आच्छादित हो।

प्रारंभिक एक अलग में तैयार करने की आवश्यकता हैअंडे द्रव्यमान की एक प्लेट, जिसमें हम briol डूबा होगा इसके लिए हम अंडे लेते हैं, उन्हें एक गहरी प्लेट, नमक, काली मिर्च में काटते हैं और एक कांटा या झटके के साथ अच्छी तरह से हराते हैं हम प्राप्त सामग्रियों को एक फ्लैट प्लेट में डालते हैं (यह भागों का उपयोग करना संभव है, इसलिए यह तरल से briol को पकड़ना अधिक सुविधाजनक है)।

रोल एक फ्लैट केक सावधानी से भरवांअंडे के द्रव्यमान के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे पूरी तरह डुबकी दें, ताकि आटा के साथ कोई शुष्क क्षेत्र न हो। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप इसे पहली बार प्राप्त करेंगे, तो आप ब्रिल को चालू करने के लिए एक फ्लैट चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।

इस प्रक्रिया के बाद, ब्रोल को बाहर रखा जाना चाहिएसूरजमुखी के तेल के साथ बस एक गर्म फ्राइंग पैन पर धीरे से। फ्राइंग पैन को पहले से गरम किया जाना चाहिए ताकि अंडे तुरंत पकड़ ले और पूरे पैन पर फैल न सके। लेकिन फिर गर्मी को तुरंत कम करें ताकि अंडे जला न जाए, क्योंकि हमें ब्रियोल के अंदर मांस को भुना देने के लिए थोड़ा और समय चाहिए। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करना सुनिश्चित करें, तो भाई रसदार और तला हुआ हो जाएंगे। थोड़ी देर बाद ब्रियोल को दूसरी ओर घुमाएं और इसे सभी तरफ से फ्राइज़ करें। फिर आप इसे एक ट्यूब के साथ रोल कर सकते हैं और इसे फिर से तलना कर सकते हैं। उसके बाद, हम फ्राइंग पैन से हटाते हैं, इसे प्लेट पर डालते हैं और हिरन के साथ छिड़कते हैं। ब्रियोल तैयार है!

पकाने के लिए कुछ अन्य विकल्प।

कुछ गृहिणी grated पनीर के साथ भालू पकाते हैं,यदि आपको पनीर पसंद है, तो यह ब्रोसोलाइट रेसिपी आपके लिए है। इस नुस्खा में, जब आप फ्राइंग पैन से ब्रियोल को हटाते हैं, तो इसे एक फ्लैट प्लेट पर रखें, इसे मेयोनेज़ (या मांस के लिए कोई सॉस) के साथ ग्रीस करें और ठोस प्रकार के कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। यदि यह सब जल्दी से किया जाता है, जबकि ब्रिल गर्म होता है, तो पनीर पिघल के ऊपरी हिस्से को पिघला देता है और पिघला देता है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

ब्रोसोल के लिए नुस्खा में भी अन्य शामिल हो सकते हैंमांस भरने के बजाय समुद्री भोजन (स्क्विड, झींगा, मुसलमान, आदि) जैसे तत्व, आप स्वाद संवेदनाओं को सुधारने या बदलने के लिए जैतून, नींबू, विभिन्न मसाले जोड़ सकते हैं। यह पहले से ही आप पर निर्भर करता है, आप क्या पसंद करते हैं और आप इस तरह के एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को ब्रियोल के रूप में पकाने के लिए समय और ऊर्जा खर्च करने के लिए कितना इच्छुक हैं।