पनीर के साथ ओवन में भुना हुआ आलू - एक उत्सव की मेज के लिए सही पकवान
पनीर के साथ ओवन में पके हुए आलू, सहीएक हार्दिक गार्निश के रूप में उत्सव की मेज पर सेवा के लिए उपयुक्त है। यह पकवान जल्दी और आसानी से किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे केवल सरल और सस्ती उत्पादों की आवश्यकता होती है।
पनीर के साथ बेक्ड आलू के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- नमक iodized छोटा - अधूरा छोटा चम्मच;
- मध्यम आकार के युवा आलू के कंद - 8-11 पीसी। (यह संभव है और अधिक);
- गाजर बड़े ताजा - 2 पीसी।
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- छोटे लहसुन - 3-4 दांत;
- अजमोद ताजा - 1 गुच्छा;
- टमाटर का पेस्ट मसालेदार - 2 बड़े चम्मच;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- डिल सूखे - 2 मिठाई चम्मच;
- काली मिर्च सुगंधित काला - एक छोटे चम्मच के ¼;
- कम वसा सामग्री के मेयोनेज़ - 135 ग्राम;
- डच पनीर - 150 ग्राम।
प्रसंस्करण सब्जियों की प्रक्रिया
पनीर के साथ ओवन में पके हुए आलू, यह निकलता हैगाजर और बल्ब जैसे उत्पादों के साथ पकाया जाता है, तो यह अधिक समृद्ध और स्वादिष्ट है। इन सभी सब्जियों को धोया जाना चाहिए, छीलना चाहिए, और फिर पतले छल्ले और सर्कल में काटा जाना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य भी है कि प्रसंस्करण के बाद उन्हें विभिन्न जहाजों में रखा जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें फॉर्म में स्तरित किया जाएगा।
सॉस की तैयारी की प्रक्रिया
एक डिश बनाना
आलू के लिए, ओवन में बेक्ड के साथपनीर, अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बन गया, इसे गर्म टमाटर के पेस्ट के साथ लेपित किया जाना चाहिए, आयोडीनयुक्त नमक, सुगंधित काली मिर्च, और सूखे तुलसी और डिल के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए। इसके बाद, आप पकवान के गठन के साथ सुरक्षित रूप से आगे बढ़ सकते हैं।
एक ओवन के लिए फार्म लेना आवश्यक हैउच्च पक्षों, मक्खन के साथ उसके उदारता कोट सतह, और फिर परतों कटा हुआ गाजर स्लाइस, मसाले और मसालों, आलू और प्याज के छल्ले के साथ स्वादिष्ट डाल दिया। इसके अलावा सब्जियों लहसुन सॉस की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाना है।
पकवान के गर्मी उपचार
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
ओवन में पनीर के साथ पके हुए आलू, परोसा जाता हैगेहूं की रोटी और मसालेदार केचप के साथ, गर्म स्थिति में दोपहर के भोजन के लिए। इसके अलावा इस गार्निश के लिए रसदार और स्वादिष्ट मांस पेश करने की सिफारिश की जाती है। इसे एक ओवन में पकाया जा सकता है या एक फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है।
उपयोगी जानकारी
आप अलग से भुना हुआ मांस नहीं करना चाहते हैं, तो इस उत्पाद आलू के साथ बेक करने, प्याज के शीर्ष पर रखकर की सिफारिश की है।
