एक बहुभुज में चावल का हलवा: सबसे अच्छा खाना पकाने के व्यंजन

दुनिया के कई देशों में एक लोकप्रिय पकवाननाश्ता या रात का खाना चावल पुडिंग है। इसे तैयार करना दूध या पानी पर चावल दलिया के समान है, जिसमें चीनी, कैन्डयुक्त फल और अंडे शामिल हैं, जिसके लिए हलवा घने हो जाता है और फैलता नहीं है। पकवान उबला हुआ या ओवन में पकाया जाता है। और इसलिए बच निकले दूध और जला दलिया के बारे में चिंता न करें, आप धीमी कुकर में चावल की हलवा पका सकते हैं। हमारे लेख में व्यंजनों के व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं। हम कारमेल क्रीम, सेब confiture, सूखे खुबानी और किशमिश के साथ हलवा पकाने की पेशकश करते हैं।

स्वादिष्ट चावल पुडिंग खाना पकाने के रहस्य

एक धीमी कुकर में एक स्वादिष्ट चावल पुडिंग तैयार करने में मदद के लिए उपयोगी रहस्य और सिफारिशें:

1. चावल हलवा के लिए, चुनेंउच्च स्टार्च सामग्री के साथ दौर अनाज चावल। आदर्श रूप से, अरबोरी, जिसे पारंपरिक रूप से इतालवी रिसोट्टो तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, खाना बनाने के लिए उपयुक्त है। छोटे चावल के अनाज की विशेष संरचना के कारण, पकवान एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त करता है।
2. बच्चों के लिए, धीमी कुकर में चावल की हलवा पूरे दूध के साथ तैयार की जाती है, इसे पानी के साथ अलग-अलग अनुपात में मिलाकर, जो पकवान की वसा सामग्री को कम कर देता है।
3. चावल दलिया में अंडे केवल पकवान को ठंडा करने के बाद हस्तक्षेप करते हैं ताकि वे कर्ल न करें। यह पुडिंग को आवश्यक घने बनावट देगा और इसकी उपस्थिति खराब नहीं करेगा।

मल्टीक्यूकर रेडमंड में चावल की हलवा कैसे पकाएं

चावल के दूध दलिया के आधार पर चावल पुडिंगमल्टीक्यूकर "रेडमंड" दो चरणों में तैयार किया गया है। सबसे पहले, दलिया सीधे पीसा जाता है, जो दूसरे चरण में पीटा अंडे के साथ मिलाया जाता है। उसके बाद, पुडिंग को "बेकिंग" मोड में तैयारी में लाया जाता है।

रेडमंड मल्टीक्यूकर में चरण चावल पुडिंग द्वारा कदम निम्नलिखित अनुक्रम में तैयार किया गया है:

1. धोया चावल (1.5 बड़ा चम्मच), किशमिश, चीनी और नमक के दो मुट्ठी आपके स्वाद में जोड़े जाते हैं, सब कुछ दूध और पानी (500 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है।
2. मल्टीक्यूकर ढक्कन बंद हो जाता है और मिल्कमेल कार्यक्रम का चयन किया जाता है। खाना पकाने का समय स्वचालित रूप से सेट होता है (35 मिनट)।
3. खाना पकाने के बाद, दलिया को ठंडा करने के लिए मल्टीक्यूकर ढक्कन खोला जाना चाहिए।
4. इस समय, एक गहरे कटोरे में, फोम में 2 अंडे हराया। धीरे-धीरे, सचमुच एक चम्मच, दलिया अंडे के मिश्रण में पेश किया जाता है। द्रव्यमान एक समान स्थिरता के लिए अच्छी तरह मिलाया जाता है।
5. एक साफ कटोरे मल्टीक्यूकर में, पूर्वमक्खन के साथ greased, तैयार अंडे चावल द्रव्यमान बाहर रखा गया है, और खाना पकाने मोड "मल्टीपावर" 35 मिनट के लिए 125 डिग्री पर सेट है।

मल्टी-कुकर पोलारिस में चावल पुडिंग

इस नुस्खा के लिए स्वादिष्ट चावल हलवायह सेब confiture के अतिरिक्त के साथ तैयार है, जो पकवान के लिए कुछ विनम्रता जोड़ता है। तैयारी के अनुक्रम में कई सरल कदम शामिल हैं:

1. सेब (3 टुकड़े) कोर से साफ किया जाता है, बड़े स्लाइस में काटा जाता है और मल्टीक्यूकर के नीचे एक मुट्ठी भर किशमिश के साथ रखा जाता है। ऊपर से, फल चीनी (50 ग्राम) के साथ छिड़के जाते हैं, जिसके बाद "बेकिंग" मोड 15 मिनट के लिए सक्रिय होता है। Confiture की तैयारी के अंत में एक साफ प्लेट में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
2. धोया हुआ ग्लास डिवाइस के साफ कटोरे में डाल दिया जाता है।चावल, 1.5 कप पानी और एक गिलास दूध। चीनी (0.5 सेंट), नींबू छील और दालचीनी स्वाद के लिए जोड़ा जाता है। 35 मिनट के लिए कृपा मोड में धीमी कुकर में चावल की हलवा तैयार करना।
3. पकाया दलिया थोड़ा ठंडा, मिश्रण 2 yolks, मिश्रण।
4. ठंडा पुडिंग को एक प्लेट पर रखें और सेब जाम के साथ छिड़क दें।

एक बच्चे के लिए चावल पुडिंग: एक धीमी कुकर में एक नुस्खा

धीमी कुकर के लिए निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार सज्जन चावल पुडिंग प्राप्त की जाती है। यह स्वादिष्ट पकवान निम्नलिखित अनुक्रम में तैयार किया गया है:

1. धोया दौर चावल (3/4 बड़ा चम्मच) एक कटोरे में डाला जाता है और उबलते पानी (350 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है। धीमी कुकर ढक्कन से ढकी हुई है, कृपा मोड सेट है, और दलिया 20 मिनट तक तैयार होने तक पकाया जाता है।
2. चावल दलिया दूध (350 मिलीलीटर) से भरा है, चीनी जोड़ा जाता है (कला का 1/3।) और नमक। चावल से दूध दलिया उपयुक्त मोड में एक बंद ढक्कन के नीचे 15-20 मिनट के लिए पकाया जाता है।
3. अंडे फोम में 1/2 कप दूध के साथ whisked हैदलिया में पेश किया जाता है, सूखे खुबानी और वैनिलीन स्वाद में जोड़ा जाता है। एक धीमी कुकर में चावल की हलवा एक और ढाई घंटे के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे languishes। जब पकवान थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो इसे परोसा जा सकता है।

कारमेल क्रीम के साथ चावल पुडिंग

यह नुस्खा आपको उपयोगी रूप से रात के खाने से छोड़े चावल का उपयोग करने की अनुमति देता है, सुगंधित कारमेल क्रीम के साथ एक स्वादिष्ट हलवा बना देता है।

एक कटोरे में खाना पकाने के लिएउबला हुआ चावल (3/4 बड़ा चम्मच), चीनी (1/4 बड़ा चम्मच) लोड किया जाता है, दूध डाला जाता है (2 बड़ा चम्मच।)। इसके बाद, 30-40 मिनट के लिए खाना पकाने के दूध दलिया के तरीके को सेट करें। इस समय, गैर-छड़ी कोटिंग वाले पैन में कारमेल तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, चीनी (1/2 बड़ा चम्मच) के साथ पानी उबालने के लिए उच्च गर्मी पर गरम किया जाता है, और फिर मोटी तक उबला हुआ होता है। बीटन अंडे पके हुए दलिया (2 पीसी) में पेश किए जाते हैं। द्रव्यमान अच्छी तरह मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ आधे घंटे तक ढका होता है। जब चावल की हलवा पर्याप्त ठंडा हो जाती है, तो इसे पकवान पर कटोरे से सावधानी से हटा दिया जाता है और ठंडा कारमेल पर डाला जाता है। एक धीमी कुकर में पकाया जाता है, चावल की हलवा भागों में कट जाती है और नाश्ते या रात के खाने के लिए टेबल पर परोसा जाता है।