मीठा रोल: नुस्खा

मीठे रोल सभी अवसरों के लिए एक डिश है उन्हें जल्दी से पाक, लेकिन स्वाद बहुत ही सुखद और सबसे महत्वपूर्ण बात है - विविध। कोई भी व्यक्ति अनुशासित नहीं होता है, उसके लिए हमेशा एक मिठाई रोल होता है। दुर्लभ अपवादों के साथ लगभग किसी भी रोल की नुस्खा, जिसे बाद में चर्चा की जाएगी, स्पंज केक की तैयारी के विवरण से शुरू होती है।

कैसे एक मिठाई रोल बनाने के लिए? सामान्य शब्दों में, सब कुछ सरल है: भरना चुनिए, स्पंज केक तैयार करें, केक भरने को वितरित करें और उसे रोल में रोल करें इस सिद्धांत के अनुसार, कोई भी अपने स्वयं के व्यंजनों के साथ आ सकता है, यह विचार करने के लिए कि क्या उत्पादों को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयोजित किया जाता है और जो लोग नहीं करते।

फल रोल मीठा है इस रोल के लिए नुस्खा सरल और सरल है

सबसे पहले, पूरे ग्लास के साथ 3 अंडे अंडेआटा के लिए चीनी धीरे-धीरे इस मिश्रण के लिए एक ग्लास आलू जोड़ें। अब यह ग्रिज्ड बेकिंग शीट पर डाला जाता है और ओवन में 10 मिनट डालता है। केक को पकाया जाता है, जबकि सेब और केला को कलंकित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पुरी क्रेनबेरी के साथ मिलाते हैं। परिणामी मिश्रण ठंडा केक पर रखा जाता है, और लुढ़का रोल।

दही भरने के साथ रोल करें।

पिछले एक से अधिक मूल नुस्खा, औररोल अधिक कोमल हो जाता है बिस्किट परीक्षण के लिए, आपको प्रोटीन को पांच अंडों के जलो से अलग करना होगा। मूंछें फिर एक मिक्सर के साथ फोम में फेंक दी जाती हैं धीरे-धीरे, एक गिलास चीनी प्रोटीन फोम में पेश किया जाता है, और फिर योल

एक अलग कटोरे में, 2 tablespoons हलचलस्टार्च, कोको के 2 बड़े चम्मच और आटे के 3 बड़े चम्मच सूखा मिश्रण अंडे में डाल दिया जाता है जो चीनी के साथ मारता है और मिश्रित होता है। तैयार आटा एक ग्रीक पका रही शीट पर डाला जाता है और 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाता है।

भरने के लिए यह भोजन कक्ष के साथ जर्दी मिश्रण करना आवश्यक हैचीनी का एक चम्मच और इस मिश्रण को 250 ग्राम पोंछे पनीर पोंछे में डालना जब केक तैयार हो और शांत हो जाए, तो इसे भरने, समतल और एक रोल में लुढ़का दिया जाता है। इस रोल के स्वाद को थोड़ा बदलने के लिए, आप भरने के लिए सूखे खुबानी या फल का टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

चेरी-क्रीम पनीर रोल मीठा है। व्हीप्ड क्रीम के साथ एक नाजुक और स्वादिष्ट रोल के लिए पकाने की विधि

परीक्षण के लिए, आपको 4 अंडे की आवश्यकता है। वे योल और प्रोटीन में विभाजित हैं। वे एक दूसरे से अलग से साहर के साथ whipped हैं। परीक्षण के लिए आवश्यक चीनी की कुल मात्रा 150 ग्राम है। यह राशि योल और प्रोटीन के बीच समान रूप से विभाजित होती है। फिर, दोनों मिश्रण संयुक्त होते हैं, 150 ग्राम आटा और बुझाने वाले सोडा उन्हें जोड़ा जाता है। सामान्य रूप से सेंकना: पहले से गरम ओवन में कम से कम 10 मिनट।

जब केक तैयार हो जाता है, तो इसे मोड़ना चाहिए औरशांत करने के लिए छोड़ दें। एक बार तैयार केक ठंडा है, यह सामने आया है, उनमें से शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम की एक परत पर फैल पूरे चेरी रखी, और शीर्ष पर - क्रीम की एक और परत। फिर रोल मुड़।

चॉकलेट रोल मीठा है। चॉकलेट प्रेमियों के लिए पकाने की विधि

3 अंडे और 100 ग्राम चीनी मिश्रित और व्हीप्डएक मिक्सर Sifted आटा के 65 ग्राम और कोको पाउडर के 15 ग्राम जोड़ें। सभी मिश्रित और एक greased बेकिंग शीट पर डाला जाता है। केक को गर्म ओवन में 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है।

केक ठंडा होने के बाद, यह डाला जाता हैपिघला हुआ दूध चॉकलेट, शीर्ष मोटी खट्टा क्रीम फैलाएं और ताजा जामुन के साथ छिड़कें, उदाहरण के लिए, रास्पबेरी। फिर रोल रोल और पाउडर चीनी के साथ सजाने के लिए।

और अब यह लेख लेख की शुरुआत में उल्लिखित अपवादों पर आया: रोल, जिसके लिए पहले से केक सेंकना जरूरी नहीं है।

कॉटेज पनीर रोल। पनीर दही और कुकीज़ से एक रोल की नुस्खा

दही पनीर के 250 ग्राम को मिक्सर के साथ लगभग पूरी तरह से गिलास चीनी के साथ पीटा जाता है। इस मिश्रण में वेज सिरप के 2 चम्मच और फैटी क्रीम के गिलास के एक तिहाई जोड़ें। द्रव्यमान फिर से एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है।

बेकिंग फैलाने के लिए एक आयताकार आकार मेंदही द्रव्यमान के दो चम्मच, ऊपर से शॉर्टब्रेड कुकीज़ की एक परत, फिर दही द्रव्यमान, और जब तक फॉर्म भर जाता है। रेफ्रिजरेटर में रात में एक रोल के साथ फार्म।

मीठे लवासा रोल। वास्तव में मूल मीठे रूले नुस्खा

कुटीर चीज़ के 200 ग्राम अंडे और 2 चम्मच के साथ मिलाया जाता हैचीनी के चम्मच। फिर एक पतली लालसा को उबाल लें, इसे वनस्पति तेल के साथ कहें, यहां और वहां छोटे टुकड़ों में कटौती, पिटा ब्रेड पर मक्खन डालना। शीर्ष फैल दही द्रव्यमान और रोल रोल। एक ही प्रक्रिया को एक और लवासा के साथ दोहराया जाता है। परिणामी रोल दोनों पैन में फैले हुए हैं और दो अंडे के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम के 200 ग्राम डाले गए हैं। आधा घंटे के लिए ओवन में फ्राइंग पैन रखो।