कैसे "मैनॉन" पकाने के लिए - चिकन और पनीर के साथ सब्जी का सलाद
पाक विशेषज्ञों को बहुत सारे सलाद व्यंजनों को पता है। यह मक्खन या सॉस के साथ अनुभवी मांस, मशरूम, सब्जियां या फल का ठंडा पकवान है। सामग्री बहुत अलग हो सकती है, वे डिश परतों पर मिश्रित या रखी जाती हैं।
लेख में हम आपको बताएंगे कि "मैनन" कैसे तैयार करें -सब्जियों से सलाद, साथ ही चिकन स्तन और पनीर के साथ इसकी विविधता। यह ठंडा पकवान बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, यहां तक कि शुरुआत परिचारिका भी प्रक्रिया के साथ सामना करेगी। बड़ा फायदा यह तथ्य है कि सलाद के उत्पादों को सबसे सरल की आवश्यकता होती है, आउटपुट कम बजट होता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान होता है।
सामग्री
"मैनन" कैसे बनाएं? सलाद ऐसे उत्पादों से तैयार है:
- प्याज - 2 मध्यम सिर।
- आलू - मध्यम आकार के 2-3 कंद।
- मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े।
- बीटरूट - 1 टुकड़ा बड़ा या मध्यम के 2 टुकड़े।
- गाजर - 1 बड़ा।
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े।
- लहसुन - 3 बड़े दांतों।
- मेयोनेज़ - 1 छोटा पैकेट। इसकी वसा सामग्री कम से कम 67% होनी चाहिए।
इन उत्पादों से "मैनॉन" (सलाद) कैसे बनाएं, पढ़ें।
खाना पकाने की प्रक्रिया
उपरोक्त सभी उत्पादों को खरीदने के बाद, आपको चाहिएउबले अंडे पकाएं, तैयार सब्जियों तक उबालें - आलू, गाजर, चुकंदर। लहसुन को लहसुन से कुचल दिया जाना चाहिए या चाकू से बारीक कटा हुआ होना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित होना चाहिए।
अब निम्नलिखित क्रम में लेटस की परतें रखें:
- ऊंचे पक्षों के साथ पकवान के नीचे, बारीक कटा हुआ प्याज डालिये, इसे लहसुन और मेयोनेज़ के सॉस के साथ ग्रीस करें;
- फिर उबले हुए आलू की एक परत डालें, एक बड़े grater पर grated, आलू के शीर्ष पर फिर लहसुन seasoning के साथ कवर;
- तीसरी परत बारीक कटा हुआ मसालेदार खीरे से बना है;
- चौथी परत लहसुन सॉस के साथ मिश्रित एक बड़े grater पर grated एक चुकंदर है; अगर चुकंदर पर्याप्त मीठा नहीं है, तो इसका स्वाद चीनी के चम्मच के साथ बेहतर किया जा सकता है;
- आगे एक बड़े grated गाजर रख दिया, जो मसालेदार मेयोनेज़ के साथ फिर से smeared है;
- आखिरी परत कुचल अंडे है।
अब "मैनन" तैयार है! सलाद मेहमानों को अपने स्वाद के साथ खुश कर देगा। अगर वांछित है, तो इसे हरी प्याज, डिल या अजमोद के sprigs के साथ सजाया जा सकता है।
चिकन और पनीर के साथ मैनोन सलाद
क्लासिक रेसिपी एंटरप्राइजिंग गृहिणियों में इस ठंडे पकवान की तैयारी करते समय कुछ बदलाव किए गए:
- पहली परत कटा हुआ चिकन स्तन (0.5 किलो) से बना है, जो नमकीन पानी में उबला हुआ है;
- आखिरी परत बारीक क्रीम पनीर grated है।
इस मामले में, "मैनोन" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत ही हार्दिक है।
