ग्रीक व्यंजनों की विशेषताएं। पनीर Fetax

आज, ग्रीस यात्रियों के बीच अविश्वसनीय लोकप्रियता का आनंद लेता है। इसके अविस्मरणीय विचार और जगहें इस देश का दौरा करने का एक अविश्वसनीय प्रभाव छोड़ देंगे।

उनकी सुंदरता प्रभावशाली है और बस नहीं जा सकती हैकोई उदासीन। भूमध्य सागर के तट में भी इस राज्य में लोकप्रियता बढ़ जाती है। हालांकि, पर्यटकों के लिए न केवल दर्शनीय स्थलों और विचारों, बल्कि देश के पारंपरिक व्यंजनों के लिए भी महत्वपूर्ण है। यहां ग्रीस भी निर्दोष साबित हुआ - इसके विश्व प्रसिद्ध व्यंजन, जिसमें विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजन हैं, की तुलना दुनिया के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों जैसे इतालवी, जापानी इत्यादि से की जा सकती है।

ग्रीक व्यंजनों की हाइलाइट को पनीर कहा जा सकता है। साधारण नहीं, लेकिन मूल भेड़, केवल ग्रीस में बना है। इस अद्भुत व्यंजन को fetax पनीर कहा जाता है। व्यंजनों जिसमें इस मूल उत्पाद का उपयोग किया जाता है, एक महान विविधता में उपलब्ध हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय सलाद "ग्रीक" है, जिसकी विशेषता वास्तव में यह घटक है। यह दुनिया के कई देशों में काफी लोकप्रिय है।

पनीर के साथ एक सलाद "ग्रीक" तैयार करने के लिएfetax, मीठे मिर्च, खीरे, टमाटर और लाल प्याज के बराबर मात्रा लेना आवश्यक है। सभी सब्ज़ियों को बड़े क्यूब्स में काटा जाना चाहिए या बड़े भूसे में काटा जाना चाहिए, फिर उन्हें और मौसम को जैतून का तेल मिलाएं, जो fetax पनीर की तरह, कई यूनानी व्यंजनों का एक अनिवार्य घटक है। पकवानों को पकवान पर रखा जाना चाहिए, फिर क्यूब्स पनीर में काट लें और उन्हें तैयार व्यंजन के साथ छिड़क दें। इसके अलावा, इस सलाद का स्वाद जैतून की मदद से बेहतर किया जा सकता है, जो सब्जियों के शीर्ष पर रखे जाते हैं या उन्हें तुरंत सभी अवयवों के साथ मिलाते हैं। शीर्ष पर रखे पनीर के साथ एक तैयार किए गए पकवान को शराब सिरका की थोड़ी मात्रा के साथ छिड़काया जा सकता है, जो इसे एक अविस्मरणीय सुगंध और हल्का, मूल स्वाद देगा।

Fetax पनीर के आधार पर बनाया गया एक उत्पाद हैभेड़ या (दुर्लभ मामलों में) गाय का दूध। इसमें एक दानेदार संरचना होती है और आसानी से इसका आकार खो देता है, इसलिए इसे पकवान के बाकी अवयवों के साथ मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए, इसे ऊपर से सलाद को सजाने के लिए बेहतर है, अन्यथा सभी पनीर टूट जाएंगे और इसकी मूल सुंदरता खो देंगे। एक ही समय में, न केवल उपस्थिति, बल्कि भोजन का स्वाद भी खो जाता है। पनीर fetaksa - ब्राइन, इसकी उम्र बढ़ने की अवधि तीन से चार महीने से कम नहीं है। सभी समान उत्पादों की तरह, इसे ब्राइन में बेहतर स्टोर करें। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पनीर नमकीन है, जो पकवान में नमक जोड़ते समय महत्वपूर्ण है। यही है, यह उम्मीद के साथ कम जोड़ा जाना चाहिए कि fetax पकवान के लिए धन्यवाद पहले से ही थोड़ा नमकीन होगा।

Fetax पनीर भूमध्यसागरीय का एक उत्पाद है,केवल ग्रीस में बनाया गया। स्वाद के लिए यह बहुत नमकीन नहीं है, पूरी तरह से कई उत्पादों के साथ संयुक्त। यह ग्रीक और दुनिया के अन्य व्यंजनों के कई व्यंजनों का एक घटक है। इसका उपयोग सभी प्रकार के सलाद, मिठाई और पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है। एक दिलचस्प तथ्य: यूरोपीय संघ के क्षेत्र में केवल ग्रीस में बने पनीर को भ्रूण कहा जा सकता है।