पास्ता के साथ मीठे केक: खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा

आज, शायद, ऐसे व्यक्ति को नहीं ढूंढें जो नहीं करता हैकेक प्यार करता है। यह बेकिंग विभिन्न क्रीम, केक, गहने के साथ हो सकता है। इसके बिना, एक भी घटना नहीं, विशेष रूप से शादियों और जन्मदिन।

एक बहुत ही रोचक समाधान के साथ एक केक हो सकता हैपास्ता, कई स्तरों में बनाया गया। इस तरह के त्यौहार मिठाई न केवल प्रियजनों को आश्चर्यचकित करेगा, बल्कि मेहमानों के उपस्थित होने से उन्हें आश्चर्य और खुशी होगी।

मैकरोनी (मैकरोनी) फ्रांस से हमारे पास आए। हमारे देश में यह व्यंजन एक स्वतंत्र पकवान के रूप में और विभिन्न बेक पर गहने के रूप में प्रयोग किया जाता है। तैयार करें यह मुश्किल नहीं है, इसके अतिरिक्त, इसमें ऐसे घटकों को शामिल किया जाता है जो हमेशा हाथ में मिल सकते हैं।

सुंदर बिस्कुट केक

यह पास्ता के साथ सजाए गए एक सुंदर केक को बदल देता है। उन्हें बहुत आसानी से पकाया जा सकता है, वे तैयार पकवान को मौलिकता और भव्यता देते हैं।

वेनिला बिस्कुट के लिए सामग्री: 50 ग्राम मुलायम मक्खन, 160 ग्राम चीनी, 180 ग्राम आटा, बेकिंग पाउडर के 0.5 चम्मच, चाकू की नोक पर नमक, 0.5 गिलास दूध, 1 चम्मच वेनिला चीनी, 1 प्रोटीन।

चॉकलेट बिस्कुट के लिए सामग्री: मक्खन की 30 ग्राम, 90 ग्राम आटा, 4 चम्मच कोको पाउडर 0.5 चम्मच बेकिंग, पिंच एक छोटे से सोडा, नमक की एक चुटकी, और चीनी के 130 ग्राम, 1 अंडा, दूध के 60 ग्राम, उबलते पानी के 4 बड़े चम्मच।

स्ट्रॉबेरी के साथ क्रीम-मिरिंग्यू के लिए सामग्री: 5 प्रोटीन, 200 ग्राम चीनी, 300 ग्राम मक्खन, और 170 ग्राम स्ट्रॉबेरी प्यूरी, एक गुलाबी डाई।

पास्ता के लिए सामग्री: 100 ग्राम बादाम का आटा, 200 ग्राम पाउडर चीनी, 4 अंडे का सफेद, और 50 ग्राम चीनी, एक गुलाबी डाई।

वेनिला बिस्कुट की तैयारी

उदाहरण के लिए, एक शादी का केक बनाने के लिएमैकरोनी, आपको वेनिला बिस्कुट बेकिंग के लिए दो पंद्रह सेंटीमीटर फॉर्म तैयार करने की आवश्यकता है। मक्खन चीनी और वेनिला के साथ whipped है। एक अलग पोत में आटा, नमक और कन्फेक्शनरी पाउडर मिलाकर, दूध के साथ यह मिश्रण तेल और मिश्रित कुएं में जोड़ा जाता है। अगला प्रोटीन और whisk डाल दिया। आटा मोल्ड में डाला जाता है और बीस मिनट तक पकाया जाता है। उसके बाद, केक हटा दिया जाता है और शीतलन के लिए अलग किया जाता है।

चॉकलेट केक की तैयारी

पास्ता के साथ एक केक तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक आकार पंद्रह सेंटीमीटर लें। तेल पिघलाओ और इसे ठंडा करो। व्यंजनों में आटा, कोको मिलाएं। चीनी और नमक, कन्फेक्शनरी पाउडर, फिर मक्खन और अंडे, दूध और पानी जोड़ें, मिश्रण। द्रव्यमान मोल्ड में फैला हुआ है और पच्चीस मिनट तक पकाया जाता है, फिर बाहर निकाला जाता है और ठंडा हो जाता है।

पाक कला क्रीम

सफेद के साथ सफेद पीटा जाता है। द्रव्यमान को पानी के स्नान पर रखा जाता है, सत्तर डिग्री तक गरम किया जाता है, लगातार जोरदार होता है। फिर प्रोटीन हटा दिए जाते हैं, और फिर दस मिनट के लिए फुलाया जाता है, फिर ठंडा हो जाता है। फिर मलाईदार स्थिरता तक whisk जारी रखने के दौरान, धीरे-धीरे तेल जोड़ें। फिर उन्होंने वहां स्ट्रॉबेरी प्यूरी डाल दी और फिर हराया, आप डाई जोड़ सकते हैं।

पास्ता बनाना

पाउडर आटा के साथ मिलाया जाता है। व्यंजनों में, गोरे पीटा जाता है, फिर चीनी को धीरे-धीरे जोड़ा जाता है, जबकि द्रव्यमान मोटा होने तक हराया जाता है। प्रोटीन द्रव्यमान के लिए, एक बादाम मिश्रण, एक भोजन रंग, और मिश्रण जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान एक कन्फेक्शनरी सिरिंज से भरा हुआ है और चर्मपत्र पेपर के साथ तैयार बेकिंग शीट पर निचोड़ा हुआ पास्ता है। मैकरून आकार में छोटा होना चाहिए, वे एक घंटे के लिए एक परत के लिए छोड़ दिया जाता है। और फिर तेरह मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। उत्पादों को ठंडा और गोंद एक स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ समाप्त किया।

एक केक बनाना

इसके बाद वे पास्ता के साथ केक इकट्ठा करना शुरू करते हैं। इसके लिए, चॉकलेट बिस्कुट दो बराबर भागों में काटा जाता है। पहला केक स्टैंड पर रखता है, इसे क्रीम के साथ धुंधला करता है (प्रत्येक परत के लिए क्रीम-मिरिंग्यू के सौ ग्राम का उपयोग करके गणना की जाती है)। अगला एक दूसरा बिस्कुट डालें और फिर क्रीम के साथ धुंधला करें। यह उन सभी केक के साथ किया जाता है, जो उनके बीच बदलते हैं। रिक्त स्थान सभी तरफ क्रीम के साथ smeared है और थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। फिर केक को सजाने के लिए, अपने विवेकाधिकार पर रचनाएं डालें। इसी तरह, आप मार्शमलो या पास्ता के साथ केक बना सकते हैं, उन्हें फूल या चॉकलेट तितलियों से सजाते हैं।

पास्ता से snowmen के साथ केक

सामग्री: 250 ग्राम क्रीम पनीर, 250 ग्राम मक्खन, 2 चम्मच नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता के 2 चम्मच, साथ ही साथ 125 ग्राम नारियल चिप्स, लाल रंग का रंग या जाम।

पास्ता के लिए सामग्री: 1 प्रोटीन, 100 ग्राम जमीन बादाम, 200 ग्राम पाउडर चीनी।

क्रीम की तैयारी

इस नुस्खा के अनुसार, आप एक दिन के लिए एक केक पका सकते हैंsnowmen के रूप में macaroni के साथ जन्म। ऐसा उपहार केवल सकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है। उपरोक्त सभी सामग्रियों में से दो केक सेंकना, डाई या जाम जोड़ने में भूलना नहीं। धनिया ठंडा हो जाता है। फिर पैन चर्मपत्र पेपर से ढका हुआ है।

हम पास्ता बनाते हैं और सेंकना करते हैं

पाउडर और बादाम गठबंधन और मिश्रण। एक अलग कटोरे में सफेद व्हीप्ड। थोड़ी देर के लिए चीनी जोड़ें और उनमें से whisk। बादाम इस द्रव्यमान में डाल दिए जाते हैं और सभी बहुत सावधानी से मिश्रित होते हैं। मैकरोनी के लिए तैयार आटा एक पेस्ट्री सिरिंज या बैग का उपयोग करके बेकिंग शीट पर निचोड़ा जाता है ताकि पास्ता स्नोमैन के आकार में समान हो। बेकिंग चालीस मिनट के लिए अलग सेट, और फिर आधा घंटे के लिए ओवन को भेजा। तैयार snowmen ठंडा और अपने विवेकाधिकार पर सजाए गए हैं।

पनीर क्रीम बनाना

पनीर मक्खन के साथ whipped। फिर छोटे भागों में उत्तेजना और नींबू का रस, साथ ही पाउडर जोड़ें। यह एक मोटी क्रीम बनाना चाहिए। केक बनाने के लिए प्रत्येक केक को कोट करें। यह preform एक ठंडे जगह में पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दिया गया है। इस बीच, स्नोमैन एक क्रीम की मदद से एक साथ चिपके हुए होते हैं और दस मिनट तक ठंडे स्थान पर डालते हैं।

केक को सभी तरफ क्रीम के साथ लेपित किया जाता हैउन्होंने स्नोमैन को शीर्ष पर रखा और उन्हें ढाई घंटे तक फ्रिज में डाल दिया। फिर यह नारियल के छिद्रों के साथ भरपूर मात्रा में छिड़क दिया जाता है। उसी तरह आप पास्ता और फल के साथ एक केक पका सकते हैं।

चॉकलेट पास्ता के साथ Tiramisu केक

बिस्कुट के लिए सामग्री: 1 अंडा, 25 ग्राम चीनी, 25 ग्राम आटा, नींबू के रस की 3 बूंदें, एक चाकू की नोक पर चीनी।

क्रीम के लिए सामग्री: मस्करपोन के 300 ग्राम, 2 अंडे, 40 ग्राम पाउडर चीनी, साथ ही 1 चुटकी नमक, 6 ग्राम जिलेटिन, 1 बड़ा चमचा बेलीज़ या अमारेटो मदिरा।

पन्ना बिल्लियों के लिए सामग्री: 1 जर्दी, चीनी के 50 ग्राम, तत्काल कॉफी के 1 चम्मच, 200 ग्राम क्रीम, और 1 बड़ा चमचा कॉफी मदिरा, 6 ग्राम जिलेटिन।

शीशा के लिए सामग्री: 100 ग्राम दूध चॉकलेट, 100 ग्राम उलटा सिरप, 100 ग्राम चीनी, 50 ग्राम पानी, साथ ही साथ 8 ग्राम जिलेटिन, 65 ग्राम दूध।

बिस्कुट बेकिंग

पास्ता, प्रोटीन और नींबू के साथ एक केक बनाने के लिएचीनी व्हीप्ड के साथ रस। जर्दी को एक कांटा से घुटनों और धीरे-धीरे प्रोटीन में जोड़ें। इस द्रव्यमान में आटा डालिये। आटा तैयार रूप में फैला हुआ है और निविदा तक पकाया जाता है। उसके बाद, केक ठंडा हो जाता है।

पाक कला पन्ना बिल्लियों

जिलेटिन को पानी में रखा जाता है और कुछ के लिए छोड़ दिया जाता हैसमय। जर्दी और चीनी को मारो, मोटी तक क्रीम, कॉफी और फोड़ा जोड़ें। द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है, जिलेटिन और शराब को जोड़ा जाता है, स्पंज केक के समान व्यास के सिलिकॉन मोल्ड में फ़िल्टर किया जाता है और डाला जाता है। कार्यक्षेत्र को फ्रीजर में तीन घंटों तक रखें।

शराब के साथ क्रीम बनाना

पास्ता केक मिठाई, जिलेटिन बनाने के लिएपानी में जोड़ें और एक तरफ सेट करें। योल और पाउडर मारो। प्रोटीन नमक के साथ whipped। मस्कारपोन और प्रोटीन को हराते हुए, यॉट में जोड़ा जाता है। Preheated क्रीम की एक छोटी मात्रा में जिलेटिन भंग कर दिया और यह सब शराब के साथ थोक में जोड़ा जाता है।

चॉकलेट आईसिंग बनाना

जिलेटिन को पानी में रखा गया है और एक तरफ रखा गया है। एक कटोरे में पानी, सिरप और चीनी मिश्रण। सौ डिग्री तक गर्म और चॉकलेट जोड़ें, सभी उत्तेजित। दूध और जिलेटिन डालो। बहुत सारे ब्लिंडर।

हम एक सुंदर केक इकट्ठा करना शुरू करते हैं

पक्षों को कवर, प्लास्टिक की चादर पर डाल दियारिबन कन्फेक्शनरी। सबसे पहले क्रीम का आधा डाल दें, फिर पन्ना-बिल्ली, फिर फिर क्रीम, एक केक के साथ कवर करें। केक को फ्रीजर में छः घंटे तक रखें। फिर फॉर्म हटा दिया जाता है, केक टुकड़े टुकड़े के साथ कवर किया जाता है और चॉकलेट मैकरून से सजाया जाता है। तैयार उत्पाद बहुत अच्छा लग रहा है।

समीक्षा

हाल ही में इस तरह के असामान्य केकशादियों और अन्य समारोहों में लोकप्रिय हो जाओ। उपभोक्ता समीक्षा केवल सकारात्मक हैं। यह असामान्य उपस्थिति के साथ ही उत्पाद के स्वाद के कारण है। विशेष रूप से प्रासंगिक आज मकरून के साथ बहु-स्तरीय केक हैं, जो बड़े फूलों, चॉकलेट तितलियों और फलों से सजाए गए हैं।