इतालवी सलाद

विभिन्न व्यंजनों और अप्रत्याशित रूप से समृद्ध विकल्पइतालवी व्यंजनों में उत्पादों का संयोजन निहित है। यह विदेशी प्रवृत्ति आज रूस में अविश्वसनीय रूप से फैशनेबल बन रही है। इसलिए, इतालवी व्यंजनों के सलाद के लिए व्यंजन जीवन और घर पर लागू करने की कोशिश कर रहे हैं। और यह करना मुश्किल नहीं है।

इतालवी समुद्री भोजन सलाद

इटली अपने समुद्री खाने के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए, सलाद, जो इस तरह के तत्व शामिल हैं। उनमें से एक के लिए पकाया समुद्री भोजन (व्यंग्य, कटलफ़िश, झींगा, क्लेम, ऑक्टोपस), नींबू, अजमोद, अजवायन की पत्ती, लाल शिमला मिर्च, लहसुन लौंग 2, जैतून का तेल (6 बड़े चम्मच), काली मिर्च और नमक पाउंड करने के लिए की जरूरत है।

शुरू करने के लिए, समुद्री भोजन का मिश्रण होना चाहिएफोड़ा (10 मिनट)। मिठाई काली मिर्च के साथ काटा जाता है। और फिर आप सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करना शुरू कर सकते हैं। लहसुन को एक कटोरे में निचोड़ा जाना चाहिए। फिर नींबू का आधा निचोड़ा हुआ है। यह सब आधे तेल से भरा होना चाहिए। शीर्ष पर, ड्रेसिंग अयस्क, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़काई जाती है।

समुद्री भोजन परिणामस्वरूप marinade को भेजा जाता है,जो लगभग 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। उसके बाद काली मिर्च आता है। एक बारीक कटा हुआ अजमोद शीर्ष पर एक सलाद सजाने। शेष नींबू के टुकड़े के साथ इस इतालवी पकवान की सेवा करें।

संतरे से इतालवी सलाद

हमारे लिए असामान्य इतालवी व्यंजन हैंफल। तो इस सलाद के लिए आपको 2 संतरे, सौंफ़, 2 प्याज, सूखे दौनी, 5 चम्मच तेल (केवल जैतून), शराब सिरका का एक चम्मच और मुख्य मसालों की आवश्यकता होती है।

ऑरेंज बहुत सावधानी से साफ और कटौतीबाहरी सफेद फिल्म। सर्कल के रूप में स्लाइस संतरे, सभी हड्डियों को हटा दें। सभी टुकड़े एक फ्लैट पकवान पर रखे जाते हैं। संतरे से छोड़ा रस एक अलग कटोरे में रखा जाना चाहिए।

सौंफ़ मोटे भागों, और कोर से साफ हैछोटे साफ क्यूब्स में कटौती। प्याज छल्ले से कुचल दिया जाता है। एक अलग कटोरे में, संतरे, मक्खन और, ज़ाहिर है, शराब सिरका, दौनी और मूल मसालों का रस मिलाया जाता है। वहां इसे 10-15 मिनट के लिए कुचल फनेल रखा जाता है।

संतरे एक फ्लैट प्लेट पर रखे जाते हैं, प्याज शीर्ष पर वितरित होते हैं, और फिर सौंफ़ के टुकड़े। यह सलाद न केवल मूल और स्वादिष्ट है, बल्कि आहार भी है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

मोटली इतालवी सलाद

बहुआयामी सलाद एक अलग हिस्सा हैंइतालवी व्यंजनों। एक सब्जी, मछली, मांस: वे बहुत अलग हो सकता है। यह नुस्खा anchovies के अलावा के साथ तैयार किया जाता है। लहसुन, 4 टमाटर, मिठाई 2 और पीले रंग की काली मिर्च, 1 ककड़ी, काले जैतून, प्याज, anchovies, तुलसी, जैतून का तेल, शराब सिरका के चम्मच, उबले हुए अंडे और नमक की जोड़ी चम्मच के इसकी तैयारी लौंग के लिए एक की जरूरत है।

बाउल, जो अंदर एक सलाद की सेवा करेगालहसुन रगड़ने की जरूरत है। टमाटर सर्कल में कटौती कर रहे हैं, और काली मिर्च आधा छल्ले में काटा जाता है। खीरे, प्याज और एन्कोवीज को छोटे क्यूब्स में कुचल दिया जाना चाहिए। इन सभी अवयवों को एक सलाद कटोरे में जोड़ा जाता है। जैतून, तुलसी जोड़ें। जैतून का तेल और शराब सिरका के साथ एक ड्रेसिंग सलाद। पकवान नमकीन, मिश्रित, 10 मिनट के लिए infused और मेज पर खिलाया जाता है। उबले अंडे के स्लाइस के साथ इस इतालवी सलाद को सजाने के लिए।

इतालवी व्यंजन पागल के साथ सलाद

इटालियंस अक्सर विभिन्न व्यंजनों में पागल जोड़ते हैं। अखरोट और बादाम के सबसे लोकप्रिय का उपयोग। इसलिए, इतालवी सलाद इस तरह के एक विशेषता अखरोट के स्वाद और स्वाद है। उनमें से एक एक छोटे से खस्ता हरी सलाद की जरूरत के लिए, हरी सलाद साधारण छोड़ देता है, अजवाइन, 50 ग्राम खुली अखरोट, के रूप में ज्यादा एक प्रकार का पनीर पनीर, मक्खन जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च काली का एक सा उपजी।

सबसे पहले, घुमावदार सलाद पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। अजवाइन को cubes में कुचल दिया जाता है, और हेज़लनट बड़े कटौती कर रहे हैं (आधा या 4 भागों हो सकता है)। पनीर पतली, लगभग पारदर्शी प्लास्टिक के साथ काटा जाता है।

सलाद कटोरे में, एक घुंघराले सलाद पहले भेजा जाता है,फिर एक सामान्य हरी सलाद की अजवाइन और पत्तियां, और पनीर और हेज़लनट शीर्ष पर रखी जाती हैं। सेवारत से पहले, सलाद जैतून का तेल, नमकीन और अच्छी तरह से peppered के साथ अनुभवी है।