स्वादिष्ट और सुगंधित तरबूज नींबू पानी
गर्मियों में आप कुछ पीना चाहते हैंठंडा, स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी, ताकि पेय केवल प्राकृतिक अवयवों से ही बनाया गया हो। तरबूज नींबू पानी, जिस नुस्खा का हम विचार करते हैं, तैयार करना सरल है। ऐसे पेय से आपको निश्चित रूप से केवल अच्छे इंप्रेशन होंगे।
खाना पकाने के लिए क्या जरूरी है?
तरबूज नींबू पानी गर्मी से सिर्फ एक मोक्ष है। यह पेय विशेष रूप से प्राकृतिक अवयवों से बना है।
सामग्री की आवश्यकता होगी (जिसके परिणामस्वरूप कुल 2.5 लीटर नींबू पानी):
- एक किलोग्राम रसदार परिपक्व तरबूज;
- तीन या चार पूरे नींबू (आकार में मध्यम) या नींबू;
- 150 ग्राम टकसाल (मिंट बर्फ के लिए अलग से इस्तेमाल किया जाएगा और अलग से नींबू पानी के लिए);
- 150-200 ग्राम चीनी (आप तरल शहद कर सकते हैं, यह भी स्वादपूर्ण है);
- ठंडा पानी (आप सोडा भी ले सकते हैं, यह अच्छी तरह से बाहर निकलता है);
- बर्फ;
- पांच या छह स्ट्रॉबेरी (इच्छा और स्वाद पर)।
चरण एक: बर्फ
घर का बना तरबूज नींबू पानी बनाने से पहले,टकसाल बर्फ तैयार करें। बर्फ के मोल्ड ले लो, बारीक मिट्टी काट लें, अगर पत्तियां छोटी हैं, तो आप उन्हें पूरी तरह से मोल्ड में डाल सकते हैं। बेशक, यह बेहतर है अगर उत्तरार्द्ध रबड़ हो, क्योंकि उनमें से बर्फ बेहतर ढंग से खींचा जाता है। आप स्ट्रॉबेरी जैसे फल भी काट सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है। इसके बाद, इसे ऊपर से पानी से भरें और इसे फ्रीजर में दो घंटों तक भेज दें।
चरण दो: लुगदी निकालें
जबकि टकसाल-स्ट्रॉबेरी बर्फ वांछित तक पहुंचता हैफ्रीजर में हालत, हमें बेरीज से लुगदी निकालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आधे में तरबूज काट लें। फिर छील से लुगदी अलग करें। इसके अलावा, सेगमेंट पर और फिर वर्गों पर इसका मोड। उसके बाद, उन सभी हड्डियों को निकालें। इसे एक ब्लेंडर में फेंक दें और एक सजातीय स्थिरता तक पूरी तरह से फुसफुसाएं।
यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैंएक मिक्सर या सिर्फ pokolochte लुगदी के साथ, जैसे tolkushkoy या सिर्फ एक लकड़ी के चम्मच के साथ। इसके बाद, आपको तरबूज के रस को एक अच्छी चलनी के माध्यम से छोड़ना होगा। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक है। यदि आप लुगदी को तनाव नहीं देते हैं, तो हमारे नींबू पानी की स्थिरता एक चिकनी की तरह होगी, लेकिन यह आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।
चरण तीन: नींबू जोड़ें
अगले चरण के लिए, हमें पांच से छह की आवश्यकता है।मध्यम आकार के नींबू। तो, सबसे पहले हम एक विशेष grater के साथ सभी citruses के उत्साह को रगड़ते हैं। फिर तरबूज के रस में जोड़ें। हम छील के बिना नींबू छोड़ देते हैं, बाद में हम उन्हें juicer के माध्यम से निचोड़ कर देंगे। ऐसा करने से पहले, आपको सभी बीजों से साइट्रस फलों को साफ करना चाहिए (उन्हें पेय में स्पष्ट रूप से आवश्यकता नहीं है)। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस तरबूज नींबू पानी में जोड़ा जाता है। इन दो घटकों को मिश्रित करने के बाद, आप फिर से ब्लेंडर के साथ पेय को हरा सकते हैं। फिर आप अगले चरण में जा सकते हैं।
चरण चार: मीठा व्यवहार
इसके बाद हमें चीनी सिरप तैयार करने की जरूरत है। यह कैसे करें? ऐसा करने के लिए, पांच या छह चम्मच चीनी लें, पानी डालें और स्टोव पर लगभग चार मिनट से पांच तक, तरल फोड़े तक रखें। उसके बाद, फ्रिज को सिरप भेजें। जब यह ठंडा हो जाता है, तो आप तरबूज का रस जोड़ सकते हैं। आप चीनी या शहद (स्वाद के लिए भी) के साथ सिरप को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
चरण पांच: मिक्स करें
यदि आप भूल नहीं गए हैं, तो यह फ्रीजर में जमा हो जाता हैटकसाल और स्ट्रॉबेरी बर्फ। यह पाने का समय है। अपने विवेकानुसार टमाटर-स्ट्रॉबेरी बर्फ में तरबूज का रस जोड़ें। इसके बाद हमें इसे ठंडे पानी से पतला करने की जरूरत है। आप हल्के कार्बोनेटेड पानी या यहां तक कि स्प्राइट ले सकते हैं। इसके साथ आप अपने तरबूज नींबू पानी खराब नहीं करेंगे! हम रस के रूप में ज्यादा पानी जोड़ते हैं। हालांकि, ज़ाहिर है, यह बेहतर है कि अंतिम घटक पानी से अधिक था।
चरण छह: सजावट
यहां आप व्यावहारिक रूप से तैयार हैं और तरबूज नींबू पानी,घर बनाया आखिरी बात यह है कि पेय की सजावट है। दरअसल, इसका पहला प्रभाव कॉकटेल की उपस्थिति पर निर्भर करता है, साथ ही भूख से आप और आपके मेहमान इसे पीएंगे। इस अद्भुत गर्मी और ठंडा तरबूज नींबू पानी सजाते हुए, हम नींबू स्लाइस और टकसाल होंगे। एक गिलास के साथ शुरू करना। शुरू करने के लिए, चलो नींबू का एक टुकड़ा काट लें, उस पर एक छोटी चीरा बनाएं और ग्लास के किनारों के साथ इस टुकड़ा को खींचें। उसके बाद हमें एक सपाट प्लेट में कुछ चीनी डालना होगा। फिर ग्लास के किनारों को डुबो दें। इसके बाद, सावधानी से तरबूज नींबू पानी डालें और इसे टकसाल के साथ ऊपर रखें। जब आप एक सुगंधित पेय पीते हैं, तो स्मीयर किनारों के लिए धन्यवाद, आप अभी भी चीनी के साथ नींबू का थोड़ा सा स्वाद महसूस करेंगे।
यह तरबूज नींबू पानी देगा सही स्वाद वह बहुत आकर्षक नहीं होगा, लेकिन वह खट्टा नहीं करेगा। यह सब कुछ है, अब आप सुरक्षित रूप से सेवा कर सकते हैं, अपने मेहमानों को स्वादिष्ट और सुगंधित तरबूज नींबू पानी से प्रसन्न करते हैं।
एक छोटा सा निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि एक बड़े बेरी से स्वादिष्ट शीतल पेय कैसे बनाना है। यह काफी सरलता से तैयार किया जाता है, इसलिए किसी को भी समस्याओं के बिना सामना करना चाहिए। शुभकामनाएँ!
