एक मंगा के साथ पनीर के पनीर से पनीर के दाने के लिए एक साधारण नुस्खा

Cheesemakers से एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान हैंदही। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन स्वादिष्ट टोरिल्ला की तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। चीज़केक (एक और नाम - दही) additives की एक किस्म है, केवल मिठाई, लेकिन मसालेदार नहीं के साथ तैयार किया जाता है। और तैयारी कर भोजन के विभिन्न तरीकों, दही केक केवल एक फ्राइंग पैन में तलने नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी एक ओवन या माइक्रोवेव में बेक करने।

इसे पकाने के शास्त्रीय संस्करण मेंदही मिठाई, सामग्री की सूची में आटा शामिल है। हम एक मंगा के साथ कुटीर चीज़ से पनीर दही के लिए एक नुस्खा भी प्रदान करते हैं। इस नुस्खा के अनुसार पकाया कुक विशेष रूप से "हवादार" होते हैं और उनमें अधिक नाजुक स्वाद होता है।

इस तरह के syrniki बनाने के लिए, हम की आवश्यकता होगीदो पैक (या पाउंड) पनीर की (बेहतर एक वसा पनीर लेने के लिए है, लेकिन आप कम वसा का उपयोग कर सकते हैं)। इसके अलावा, आप एक अंडा और सूजी और चीनी की एक आधा चम्मच, जो स्वाद के लिए, आटा में पनीर चखने को जोड़ने के लिए बेहतर है लेने के लिए की आवश्यकता होगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक मंगा के साथ कुटीर चीज़ से पनीर दही के लिए नुस्खाकाफी सरल है, लेकिन आप इसे उत्पाद वैनिलीन या अन्य सुगंधित additives या सूखे फल की सूची में शामिल करके पूरक कर सकते हैं। यदि आप सामग्री की सूची में किशमिश या सूखे खुबानी जोड़ने का फैसला करते हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए। पानी ठंडा होने के बाद, फल निकालें और इसे नैपकिन पर सूखाएं (सूखे खुबानी या prunes छोटे टुकड़ों में बेहतर कटौती कर रहे हैं)। आटा में सूखे फल में प्रवेश करने से पहले, उन्हें आटे के साथ थोड़ा "पाउडर" होना चाहिए।

तो, syrniki तैयार करने के लिए कितनी सही ढंग से? पहला रहस्य यह है कि कुटीर चीज़ को चाकू का उपयोग करके मिटा दिया जाना चाहिए। आप इसे कर सकते हैं और यह आसान है - एक ब्लेंडर के साथ कॉटेज पनीर चाबुक। मुख्य बात यह है कि यह बिना किसी गांठ के एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करता है। अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित, दही में चीनी जोड़ें।

हम अंडे को हराते हैं, उन्हें कुटीर चीज़ में डालें और जोड़ेंसूजी। सभी सावधानीपूर्वक मिश्रण करें और टेस्ट को लगभग तीस मिनट तक खड़े होने दें, ताकि मांचा सूख जाए। फिर हम आटे से छोटे lozenges बनाते हैं, उन्हें आटा में रोल। मध्यम हीटिंग सहित वनस्पति तेल में फ्रा पनीर केक। गर्म पानी में ऐसे कुटीर चीज़ बेहतर होते हैं। आप उन्हें जाम या शहद की सेवा कर सकते हैं।

लेकिन एक मंगा के साथ कुटीर चीज़ से पनीर केक के लिए नुस्खा औरकेले। यह पकवान, निश्चित रूप से, बच्चों की तरह, जो, एक नियम के रूप में, केला प्यार करता है। वैसे, इस नुस्खा का उपयोग करके, आप कुटीर चीज़ को छोटे पसंदीदा के साथ खिला सकते हैं, जो इस उपयोगी उत्पाद को तरह से खाने से इनकार करते हैं।

आधा किलो कुटीर चीज़ के लिए एक पके की आवश्यकता होगीकेले, अंडा, आधा कप आम, चीनी पाउडर या चीनी स्वाद के लिए। हमने एक कांटा के साथ केला लगाया या एक ब्लेंडर के साथ एक मैश किए हुए आलू बना दिया। कुटीर चीज़, चीनी, आम और अंडे के साथ फल प्यूरी मिलाएं। हम आधे घंटे तक आटा खड़े होने देते हैं, हम सामान्य रूप से पनीर केक बनाते हैं और सेंकते हैं।

इसी तरह, आप अन्य फलों के साथ मिठाई दही तैयार कर सकते हैं, एक बल्लेबाज सेब, नाशपाती या स्ट्रॉबेरी प्यूरी में बल्लेबाज जोड़ सकते हैं।

लेकिन कुटीर चीज़ से पकवान के ये सभी मीठे विकल्प, और वास्तव में ऐसे лепешечки तैयार करना और स्नैक्स पर संभव है। यहां, उदाहरण के लिए, हिरण और पनीर के साथ एक मंगा के साथ दही पनीर कॉटेज पनीर के लिए एक नुस्खा।

आधा किलो कुटीर चीज़ के लिए एक अंडे की आवश्यकता होगी, थोड़ानमक, बेकिंग पाउडर का आधा बैग, मंगा के तीन चम्मच, पनीर के एक सौ ग्राम, मक्खन के पचास ग्राम और हिरण का एक गुच्छा (हरी प्याज, डिल, अजमोद)।

हम कुटीर चीज़ पनीर, व्हीप्ड अंडे, नमक जोड़ेंस्वाद, बेकिंग पाउडर और आम। हमने आटा को अलग रखा, और हम खुद को भर देंगे। ऐसा करने के लिए, हिरन पीसकर इसे कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। आप भरने में थोड़ा सा मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डाल सकते हैं। मक्खन छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

अब हम कुटीर पनीर आटा को गेंदों में विभाजित करते हैं औरहम syrniki तैयार करना शुरू करते हैं। गेंद को एक फ्लैट केक में घुमाएं और केंद्र में भरने का एक चम्मच और मक्खन का एक टुकड़ा डाल दें। हम फ्लैट केक के किनारों को जोड़ते हैं, जो भरने के साथ एक प्रकार का पैटी बनाते हैं। वनस्पति तेल में मध्यम हीटिंग के साथ आटा और तलना में पनीर केक रोल करें। ऐसे स्नैक्स की सेवा करने के लिए गर्म रूप में बेहतर होता है, ताकि अंदर पनीर में फ्रीज करने का समय न हो।