एक फ्राइंग पैन में एक झोपड़ी पनीर से पनीर केक कैसे तैयार करें? व्यंजन बहुत अलग हैं।
बचपन से हम में से कई ने इस पकवान को प्यार किया है। जब आप अपनी पसंद के अनुसार पका सकते हैं, तो आपके पास विस्तृत विकल्प है। इस पकवान में आप अपने पसंदीदा सूखे फल और जामुन, ब्रेडक्रंब या आटा में रोल जोड़ सकते हैं। कई गृहिणी अंडों को जोड़ने के बिना पैन में कुटीर पनीर से पनीर केक बनाने के तरीके को सफलतापूर्वक हल करते हैं। वे ओवन और उबले हुए में बेक किया जा सकता है। चलो कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को देखें।
एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ से पनीर केक बनाने के लिए कैसे
क्या मैं इस पकवान में आटा जोड़ता हूँ?
एक विवादास्पद मुद्दा। शास्त्रीय संस्करण में, यह मौजूद है। आटा के अलावा, Vysotskaya से कुटीर पनीर से बने पनीर केक तैयार कर रहे हैं। इसे छः या सात चम्मच की आवश्यकता होगी, साथ ही रोटी के लिए थोड़ा और। यह मध्यम-वसा वाले कॉटेज पनीर के आधा किलोग्राम के लिए पर्याप्त होगा। इसके अलावा एक अंडे, कुछ सोडा, चीनी स्वाद और नमक की आवश्यकता होगी। तो, एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ से पनीर केक कैसे बनाना है? अंडे के साथ कुटीर पनीर मिलाएं। आप इसे एकरूपता के लिए चाकू के माध्यम से मिटा सकते हैं या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। अंडे को पहले अधिक शानदारता के लिए अलग से पीटा जा सकता है। परिणामी द्रव्यमान में मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करें। यदि आप देखते हैं कि आटा कम आटा जोड़ने के बाद वांछित घनत्व तक पहुंच गया है, तो आपको शेष को रखने की आवश्यकता नहीं है। कुटीर चीज़ आटा रोल सॉसेज प्राप्त करें और उसी छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। आटे में प्रत्येक छीलें और इसे थोड़ा सा आकार दें। आप प्रत्येक चीज़केक की सतह पर एक कांटा या grate के साथ एक पैटर्न लागू कर सकते हैं। सुनहरे भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन और तलना में वनस्पति तेल फैलाएं। घर और दुकान दोनों के लिए पनीर केक के लिए कॉटेज पनीर लिया जा सकता है। चिकनाई के, अधिक नाजुक उत्पादों को प्राप्त किया जाता है।
नकारात्मकता यह है कि वे अधिक निराकार हैं और कर सकते हैंअधिक आटा जोड़ने के लिए आवश्यक है। यदि आप आटे में अंडे नहीं डालना चाहते हैं, तो आप ऐसा नहीं कर सकते हैं, केवल अनुपात को थोड़ा बदल दें। कुटीर चीज़ के एक किलोग्राम के लिए, आपको चार चम्मच आटा और कम से कम दो चम्मच चीनी लेना होगा (इसे वेनिला के साथ बदला जा सकता है)। पनीर केक के लिए सबसे स्वादिष्ट सॉस, ज़ाहिर है, ताजा फैटी खट्टा क्रीम। लेकिन आप चीनी और क्रीम से कारमेल सॉस बना सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, वांछित के रूप में अपने खट्टा क्रीम के लिए जाम, जाम, confiture या मूंगफली का मक्खन की सेवा। रोटी के रूप में, आप उदाहरण के लिए, दलिया या मकई के गुच्छे का उपयोग कर सकते हैं। कम वसा वाले कॉटेज पनीर, दलिया और गन्ना चीनी के साथ विकल्प आहार पोषण के लिए उपयुक्त है। इस मामले में, आधा किलोग्राम कुटीर चीज़ को दो अंडे लेना चाहिए (वसा सामग्री को कम करने के लिए, उन्हें तीन प्रोटीन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
नारंगी और नारियल कॉटेज चीज दही: नुस्खा
तस्वीरें दिखाती हैं कि इन उत्पादों की सतहरंग में अलग हो सकता है। यह मुख्य रूप से भूनने की डिग्री पर निर्भर करता है। लेकिन तुम, अतिरिक्त सामग्री cheesecakes जोड़ने अगर आप उन्हें एक विशेष रंग देना चाहता हूँ सकता है। उदाहरण के लिए, उत्साह एक नारंगी की दो मध्यम गाजर, आटा और शहद की एक चम्मच, बेकिंग पाउडर, वेनिला, नमक के तीन बड़े चम्मच, चीनी के पांच बड़े चम्मच और सूजी, अंडे की एक ही राशि और पनीर के दो सौ पचास ग्राम ले। सबसे छोटे grater पर गाजर रगड़ें। पनीर, अंडे, शहद और बेकिंग पाउडर से आटा तैयार करें। उत्तेजना और गाजर जोड़ें। आटा आसानी से ढाला जाना चाहिए। दही और तलना फार्म। संघनित दूध के साथ परोसें। नारियल चीज़केक, एक क्लासिक नुस्खा बनाने के लिए, आटा नारियल के दो बड़े चम्मच की जगह।
