पनीर चिपक जाती है

एक भव्य दावत की पूर्व संध्या पर हमेशा इसके बारे में सोचेंक्या खाना बनाना है और मेहमानों को आश्चर्यचकित करना है। बेशक, आप स्नैक्स के बिना नहीं कर सकते हैं। विभिन्न सैंडविच, कैनपेस और मांस कटा हुआ पहले से ही तंग आ चुके हैं, मुझे कुछ असामान्य, मूल, और सबसे महत्वपूर्ण स्वादिष्ट चाहिए। हम पनीर की छड़ें तैयार करने की पेशकश करते हैं।

बहुत सारे व्यंजन हैं, उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है, प्रत्येक का अपना उत्साह है। चलो तैयारी के कुछ दिलचस्प रूपों पर विचार करें।

1) पनीर कुटीर चीज़ के साथ चिपक जाती है। यह नुस्खा काफी सरल है और किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। आवश्यक तैयार करने के लिए: किसी भी कठिन पनीर की 200 ग्राम, पनीर पैकेट (हम कम वसा आवश्यक के रूप में लाठी भून करने के लिए इस्तेमाल करते हैं और उत्पाद बाहर भी बोल्ड हो सकता है) 2 अंडे, लहसुन की 2 लौंग, ताजा डिल बीम नमक,।

एक रोटी मिश्रण के लिए, आपको 2 अंडे, 2 चम्मच दूध, नमक और ब्रेडक्रंब का गिलास चाहिए।

तैयारी की विधि। अंडे और कुटीर पनीर एक सजातीय द्रव्यमान, नमक में घिरा हुआ, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन, डिल जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। एक सजातीय पनीर-पनीर आटा प्राप्त करें।

फिर हमने अंडे और दूध, नमक (लेकिन नहींदृढ़ता से)। प्राप्त जन Lepim लाठी से, उन्हें ब्रेडक्रंब साथ छिड़के, और फिर अंडे वजन में लुढ़का, टुकड़ों में फिर से, अंडे वजन में और फिर टुकड़ों में। इस प्रकार, मोटे खोल कि जब उत्पाद का प्रसार करने के मिलना चाहिए की अनुमति नहीं तलने।

पनीर सब्जी पर तलना चिपक जाता है याजैतून का तेल, दोनों तरफ सुनहरे और कुरकुरे परत तक। बस इतना ही, नाश्ता तैयार है, आप इसे उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से सेवा दे सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह नुस्खा (कुटीर चीज़, पनीर और लहसुन के साथ पनीर की छड़ें) बियर प्रेमियों के लिए एक असली खोज है।

2) क्लासिक नुस्खा। पनीर की 150 ग्राम नकली मक्खन का मक्खन की 100 ग्राम, गेहूं के आटे का 300 ग्राम (आप एक ठोस और एक सूखे उत्पाद है कि फ्रिज में पुरानी जानकारी का उपयोग कर सकते हैं, तो हम पनीर "गौडा" की तरह है, यह के रूप में कई अन्य लोगों के तलने के बाद स्वाद कड़वा नहीं करता है),,: हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है 1 अंडा, मेयोनेज़ (चम्मच पर्याप्त है) और एक नमक तत्संबंधी।

तैयारी की विधि

• बड़िया पनीर (जो लाठी में अपने टुकड़े पसंद करती है - तो पॉलिश बड़े हिस्से, अगर नहीं - छोटे, आप एक भोजन प्रोसेसर या यहाँ तक कि मैन्युअल रूप से कटौती उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं)।

• परिणामस्वरूप द्रव्यमान, नमक के साथ थोड़ा नरम मार्जरीन।

• पनीर मिश्रण में, अंडे और मेयोनेज़ में ड्राइव।

• सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और छोटे मुट्ठी के साथ आटा जोड़ने शुरू करें। नतीजतन, आपको एक आटा मिलना चाहिए जो आपके हाथों तक नहीं टिकता है।

• जो हुआ, हम ओवन में एक सुनहरा रंग के लिए लाठी और सेंकना बनाते हैं। इसमें 15 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। सुनिश्चित करें कि पनीर की छड़ें जला नहीं जाती हैं। उपचार तैयार है।

3) पफ पेस्ट्री से पनीर और हिरन के साथ चिपक जाती है। यह नुस्खा भी काफी सरल और दिलचस्प है।

सामग्री: तैयार पफ पेस्ट्री, पनीर की 200 ग्राम (आप विभिन्न किस्मों का उपयोग कर सकते हैं), लहसुन, अजमोद और सोआ के 2 लौंग (यह इसे खरीदने के लिए की तुलना में ऐसा करने का सबसे, खाना पकाने की प्रक्रिया 3 घंटे या उससे अधिक समय लग सकता है आसान है)।

समाप्त पफ आटा दो बराबर भागों में बांटा गया है,हम उनमें से एक टेबल पर वितरित करते हैं। पनीर आटा पर grate और छिड़कना। कटा हुआ जड़ी बूटी और लहसुन के साथ शीर्ष। फिर हम परीक्षण के दूसरे भाग को लेते हैं और पहले भाग को कवर करते हैं। किनारों को स्ट्रिप्स द्वारा बंधे और काट दिया जाता है। हम उनमें से प्रत्येक को कई हिस्सों में विभाजित करते हैं। हम उन्हें पकाए जाने तक बेकिंग शीट और सेंकना पर अच्छी तरह से रख देते हैं। समाप्त छड़ें रंग में सुनहरे होनी चाहिए।

इन व्यंजनों में से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा हैकिसी भी मामले में, आपको एक स्वादिष्ट नाश्ता मिलता है। अब आप पनीर की छड़ें बनाने के बारे में जानते हैं, आप सुरक्षित रूप से प्रक्रिया में आगे बढ़ सकते हैं। बॉन भूख और अच्छा मूड!