एपेटाइज़र के लिए उत्सव की मेज के लिए व्यंजनों की एक किस्म

खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए, सबसे हल्काउत्सव की मेज के लिए एपेटाइज़र कैनपेस, सैंडविच, टार्टिंकी हो सकते हैं, जिन्हें जल्दी से तैयार किया जाता है, भागों में या बड़े बड़े ट्रे पर परोसा जाता है। इस तरह के हल्के स्नैक्स बच्चों के दलों, उत्सव बफेट, कॉर्पोरेट पार्टियों के लिए तैयार किए जा सकते हैं।

स्नैक्स सुंदर होना चाहिए, आकर्षित करेंध्यान मेहमानों, लेकिन हार्दिक नहीं। सब्जी ठंडे स्नैक्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सलाद बनाने के दौरान सब्जियों और हिरन के विभिन्न रंगों का उपयोग करने के लिए, नए सॉस और पास्ता के साथ आने के लिए फंतासी खेलना है और उत्सव की मेज पर शुरुआत करने वालों के लिए नई व्यंजनों को प्राप्त करना है। और कुकबुक और वेबसाइटों से ज्ञात व्यंजनों का उपयोग करने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।

उत्सव के लिए पर्याप्त मूल नाश्तामेज मछली और समुद्री भोजन से बनाई जा सकती है। रंगीन, विदेशी लाल कैवियार के साथ छोटे क्रिमंकी देखेंगे। ऑयस्टर को एक गोल धातु पकवान पर रखा जा सकता है, कुचल बर्फ के टुकड़ों के साथ, और तरफ नींबू और हिरन के साइड स्लाइस के साथ सजाने के लिए। एक गर्म नाश्ता के रूप में, आप शराब के साथ एक गहरी पकवान में केकड़ों, क्रॉफिश, झींगा की सेवा कर सकते हैं जिसमें उन्हें पकाया जाता है। नींबू के स्लाइस के साथ सेवा करने के लिए सभी मछली स्नैक्स अधिक सुविधाजनक होते हैं, ताकि स्वाद संवेदना को परेशान न किया जा सके।

स्नैक्स के लिए शायद सबसे सरल और सबसे तेज़ व्यंजनोंउत्सव की मेज के लिए पनीर, सॉसेज, हैम, स्मोक्ड मांस और ताजा सब्जियां टुकड़े कर रहे हैं। वे हमेशा अग्रिम रूप से तैयार हो सकते हैं, एक फिल्म के साथ कवर किए जाते हैं और एक रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, और जितनी जल्दी हो सके, इसे टेबल पर रखें।

मैं वास्तव में शुरुआत के लिए व्यंजनों पसंद हैटेबल, ऑफल से बना है। यह काफी सस्ते और मूल हो जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको यकृत और दिल उबालने की ज़रूरत है, मांस की चक्की में पीसकर मिनेस को पकाएं। नमक, मसाले, कटा हुआ और तला हुआ प्याज जोड़ें और गेंदों को रोल करें। मेयोनेज़ में घुमाए गए गेंदों को प्राप्त करें, फिर लहसुन और पनीर grated। मेहमानों के आगमन से पहले फ्रिज में नाश्ता करने के लिए तैयार हैं।

एक और सरल और मूल नुस्खाखाना पकाने के स्नैक्स, जो मैं अक्सर अलग-अलग छुट्टियों पर और अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए उपयोग करता हूं। इसके लिए उत्पाद उपलब्ध हैं और हर घर में लगातार उपलब्ध हैं। उबले हुए अंडे, पनीर, पागल, लहसुन grate और मेयोनेज़ के साथ सजातीय तक अच्छी तरह मिलाएं। छोटी सेवारत क्रिमंकी या सॉकर में लेटस का एक पत्ता डाल दिया जाता है, ऊपर से डिब्बाबंद अनानास की एक बड़ी अंगूठी होती है, और उस पर तैयार द्रव्यमान होता है। आधा अखरोट, हरे, हरी मटर या मकई के साथ सजाने के लिए। सलाद हल्का और खूबसूरती से सजाया गया है।

मैंने विशेष रूप से स्नैक्स के लिए व्यंजनों का वर्णन नहीं किया थाउत्सव की मेज, क्योंकि प्रत्येक परिचारिका उन पसंदीदा खाद्य पदार्थों से, उनके पसंदीदा व्यंजनों की तलाश और उपयोग कर रही है। हमें केवल सामान्य नियमों का पालन करने की आवश्यकता है, ताकि आमंत्रित मेहमानों की स्वाद विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए स्नैक्स मेहमानों, गृहिणियों की आंखों को प्रसन्न, हल्का, सुंदर, स्वादिष्ट और मूल हो।

और हमें कभी नहीं भूलना चाहिए कि गर्म स्नैक्स को पचाने के लिए एकान्त और भारी मात्रा में भारी मात्रा में, केवल स्वस्थ व्यंजन स्नैक्स का उपयोग करके, कम स्नैक्स पकाएं बेहतर होता है।

और व्यंजनों पर ध्यान देना सुनिश्चित करेंजो नाश्ता और सलाद परोसता है। कच्चे सब्जियों को फ्लैट व्यंजनों में व्यापक व्यंजनों में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, छोटे टेबलों में मेज पर हिस्से के स्नैक्स डालना अधिक सुविधाजनक होता है। पफेड सलाद एक गिलास गहरे पकवान में अधिक मूल दिखते हैं, गर्म ऐपेटाइज़र लंबे गर्मी में गर्मी को लंबे समय तक रखते हैं। कैनपस और सैंडविच को आम तौर पर आम टेबल से अलग एक फ्लैट ट्रे पर रखा जाता है।