एक स्टीमर स्वादिष्ट और सुगंधित आलू बनाने के लिए कैसे
स्टीमर में आलू अधिक उपयोगी हैं,एक पारंपरिक तरीके से पकाया जाता है। इस उपचार के लिए धन्यवाद, यह अधिक खनिज लवण, साथ ही साथ विटामिन सी बरकरार रखता है। यही कारण है कि एक जोड़े के लिए खाना बनाना इतना लोकप्रिय हो रहा है और अधिक से अधिक समर्थकों को प्राप्त कर रहा है।
यहां तक कि यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो पकाएंआलू एक सॉस पैन में भी हो सकते हैं। इसके लिए, पानी में डाला जाता है और एक ग्रिड या कोलाडर ऊपर रखा जाता है, जिसमें आलू रखे जाते हैं। तैयार होने तक ब्रू। पैन में पानी लगातार फोड़ा जाना चाहिए और आलू नहीं मिलता है।
लेकिन आज स्टीमर एक घाटा नहीं है, और इसलिए एक जोड़े के लिए खाना पकाने के उत्पाद अधिक सरल हो गए हैं।
एक डबल बॉयलर में आलू पकाने के लिए,आपको न्यूनतम प्रयास करने की जरूरत है। सबसे पहले, हम आलू को साफ करते हैं, और यदि यह बड़ा है, तो हम इसे टुकड़ों में काटते हैं। फिर इसे एक स्टीमर में डाल दें और थोड़ा नमक छिड़क दें। वांछित मोड चालू करें और खाना पकाने के लिए इंतजार करें। समय आलू के आकार पर निर्भर करता है। मध्यम कंद के लिए, यह लगभग 30 मिनट है। इस आलू से आप एक स्वादिष्ट प्यूरी पका सकते हैं या उबले हुए रूप में इसकी सेवा कर सकते हैं।
आप पकवान को और अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम आलू को साफ करते हैं और इसे स्टीमर में फैलाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो हम इसे भागों में काटते हैं। नमक जोड़ें और 20 मिनट के लिए तैयार करने के लिए सेट करें। इस समय के बाद, आपको कटा हुआ लहसुन जोड़ने की जरूरत है। जब स्टीमर में आलू तैयार होते हैं, तो हम इसे बाहर ले जाते हैं और जैतून का तेल डाल देते हैं। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ इसे छिड़कें। युवा आलू पूरी तरह से डिल के साथ संयुक्त होते हैं।
आलू की तैयारी के दौरान, आप अन्य स्तरों का उपयोग कर सकते हैं, जो आधुनिक स्टीमर से लैस हैं। आप किसी भी सब्जियों को एक जोड़े के लिए पका सकते हैं, और आपको एक अच्छा शाकाहारी रात्रिभोज मिलेगा।
वैसे, युवा आलू को डबल बॉयलर में पकाया जा सकता हैछील में सेंकना। तो यह और अधिक उपयोगी होगा। ऐसा करने के लिए आपको इसे बहुत अच्छी तरह धोना होगा। आप ब्रश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे ध्यान से करें ताकि त्वचा को नुकसान न पहुंचाए। फिर इसे स्टीमर के निचले स्तर पर रखें। खट्टा क्रीम के आधार पर खट्टा क्रीम या सॉस के साथ युवा आलू परोसा जा सकता है।
एक डबल बॉयलर में आलू पकाने के लिए कैसेसब्जियों? ऐसा करने के लिए, हम आम तौर पर आलू तैयार करते हैं। मशरूम (हम मशरूम लेते हैं) हम प्लेटों पर काटते हैं। गाजर साफ़ और सर्कल में कटौती कर रहे हैं। सभी सब्जियों को नमक के साथ छिड़का जाना चाहिए, और यदि वांछित, सीजन या मसाले। हम उन्हें 30 मिनट के लिए स्टीमर पर भेजते हैं। अंत में हम सब्जियों को स्टीमर से लेते हैं और उन्हें जैतून का तेल डालते हैं, और कटा हुआ साग के साथ छिड़कते हैं।
यदि, आखिरकार, आप तला हुआ भोजन के स्वाद के आदी हैं,स्टीमिंग प्रक्रिया के साथ इस चरण को गठबंधन करना संभव है। हम आलू लेते हैं और इसे मध्यम क्यूब्स में काटते हैं। इसके बाद, इसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल या जैतून का तेल से बेहतर बनाएं। जब आलू भूरे रंग के होते हैं, तो इसे स्टीमर में डाल दें। इसके बाद, थोड़ा सा नमक और इसमें कोई मसाला जोड़ें। यदि आप कटा हुआ लहसुन जोड़ते हैं, तो पकवान अधिक स्वादपूर्ण हो जाएगा।
आप पके हुए आलू के थोड़ा पूरक कर सकते हैंडबल बॉयलर में। व्यंजन एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं। लेकिन बाद के कार्यों से आप उपयोगी विटामिन के द्रव्यमान के साथ एक स्वादिष्ट बेक्ड आलू प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तैयार आलू को स्टीमर में डाल दें और इसे लगभग पूरी तरह उबालें। इसके बाद, इसे बेकिंग डिश में डाल दें और मसाले और नमक जोड़ें। आपको थोड़ा मक्खन डालना और खट्टा क्रीम के साथ पकवान डालना होगा। फॉर्म को 5-10 मिनट के लिए ओवन में रखें। आप कसा हुआ पनीर के साथ आलू छिड़का सकते हैं। इस मामले में, एक सुंदर परत का गठन होना चाहिए।
स्टीमर में आलू स्वादिष्ट और उपयोगी हैं। लेकिन यदि आप इसे मसालों और जड़ी बूटियों के रूप में सामग्री के साथ पूरक करते हैं या खाना पकाने की तकनीक को थोड़ा बदलते हैं, तो यह और भी अधिक स्वादिष्ट और भूख लग जाएगा।
