हम रात का खाना पकाने: चिकन gherkins के लिए नुस्खा
गेरकिन्स को छोटी लड़कियां, वजन कहा जाता हैजो 350 ग्राम के साथ शुरू होता है। उनका मांस बहुत निविदा और रसदार है। वे फ्राइंग और बाहर निकलने के लिए बहुत अच्छे हैं। भरवां चिकन विशेष रूप से स्वादिष्ट है। हम इस उत्पाद को तैयार करने के कई तरीकों की पेशकश करते हैं।
तारीखों और नट्स के साथ चिकन गेरकिंस के लिए पकाने की विधि 
इस नुस्खा के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- कई (4-5) गंदे लड़कियां 400 ग्राम वजन का वजन;
- 200 ग्राम की मात्रा में सूखे मुलायम तिथियां;
- 100 ग्राम की मात्रा में खुली बादाम;
- मक्खन - 50 के लिए ग्राम का एक टुकड़ा;
- एक छोटा नींबू (रस);
- तरल शहद - 1 चम्मच (भोजन कक्ष);
- 1 चम्मच (भोजन कक्ष) की मात्रा में जैतून का तेल;
- जमीन दालचीनी, काली मिर्च, नमक।
चिकन गेरकिंस की चरण-दर-चरण तैयारी
पहला कदम
तिथियों से भरने के लिए तैयार करने के लिएहड्डियों को हटाना जरूरी है: प्रत्येक फल चाकू से थोड़ा सा होता है। बादाम, तिथियां और मक्खन मिलाएं। सामग्री एक ब्लेंडर के साथ एक चिपचिपा पेस्ट में पीस।
चरण 2
चिकन गेरकिंस के लिए नुस्खा मांस की तैयारी की आवश्यकता है: शवों को धोया और सूखने की जरूरत है। केवल उसके बाद वे सूखे मांस के साथ भरवां हैं। निचले छेद को धागे से सिलनाया जाना चाहिए। मुर्गियों के बाहर नींबू के रस, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के मिश्रण के साथ रगड़ना चाहिए। बेकिंग ट्रे पर गेट सेट करें। चिकन को स्तनपान पर रखो। स्टोव को 170 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए और इसमें एक पैन रखें। बेकिंग का समय लगभग एक घंटा है।
चरण 3
निर्दिष्ट समय के बाद, आपको जांच करनी होगीमांस की तैयारी ऐसा करने के लिए, सबसे पतली जगह में एक चाकू या टूथपिक के साथ चिकन पैर छेदें। तैयार उत्पाद में तैयार उत्पाद में स्पष्ट रंग होना चाहिए।
चरण 4
शहद और दालचीनी का मिश्रण तैयार करें। मुर्गियों को चिकनाई और ओवन में एक और 5 मिनट के लिए डाल दिया।
अनुशंसा
चिकन गेरकिंस के लिए नुस्खा के उपयोग की आवश्यकता हैcandied तिथियां। किसी उत्पाद को चुनते समय इस पर ध्यान दें, अन्यथा आपको दूसरा डिश नहीं मिलता है, लेकिन एक मिठाई मिठाई होती है। मांस को मेज पर गर्म रखो। मुर्गी के लिए एक सब्जी गार्निश या सलाद सही है।
ओवन में चिकन-गेरकिन्स: फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए एक नुस्खा 
खाना पकाने की यह विधि फ्रांस में लोकप्रिय है। उसके लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- दो छोटे चिकन;
- गार्निश के लिए लगभग एक दर्जन छोटी आलू की जड़ों;
- एक पैकेट (लगभग 200 ग्राम) मक्खन;
- लहसुन सिर;
- ताजा नींबू;
- हरे (या सूखे जड़ी बूटी);
- नमक और जमीन काली मिर्च।
प्रौद्योगिकी
चिकन गेरकिंस के लिए यह नुस्खा बहुत जटिल नहीं हैऔर खाना पकाने में काफी तेजी से। शुरू करने के लिए, नरम मक्खन कटा हुआ जड़ी बूटियों (या सूखे जड़ी बूटी) के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। मुर्गियों को धोएं। गर्भाशय के माध्यम से (अपनी उंगली से त्वचा को धक्का देना), बहुत सारे हिरण डाल दें। इसे सतह पर फैलाओ। कटा हुआ नींबू और लहसुन लौंग के साथ शव सामग्री। एक पैन में तैयार मांस (तेल के साथ पूर्व तेल)। मुर्गियों के चारों ओर पॉलिश आलू रखें। 50 मिनट के लिए ओवन में भुनाएं। आलू अक्सर चिकन से निकलने वाले रस के साथ पानी और पानी बदल जाते हैं। पकवान गर्म परोसा जाना चाहिए। वर्णित व्यंजनों के अनुसार पकाया चिकन, किसी भी तालिका के लिए एक उत्कृष्ट उपचार होगा। उन्हें अकेले या गार्निश के साथ परोसा जा सकता है। बॉन भूख!
