किशमिश के साथ चावल

यह किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि किशमिश हैंन केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत उपयोगी सूखे फल। सब के बाद, यह सभी विटामिनों और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जो कि नए अंगूर की विशेषता हैं। किशमिश खाना पकाने में काफी व्यापक पाया गया। अति प्राचीन काल से खाना पकाने में इसका इस्तेमाल किया। किशमिश compotes, पेस्ट्री, विभिन्न fillings में जोड़ा जाता है

पेशेवरों में बहुत लोकप्रिय है औरगृहिणियां पकवान "किशमिश के साथ चावल" का आनंद लेती हैं। यह खाना पकाने की सादगी और अद्भुत स्वाद द्वारा विशेषता है इसलिए, इस पकवान के लिए आपको सीधे चावल (500 ग्राम) की आवश्यकता होगी और निश्चित रूप से किशमिश (85 ग्राम) और 1 लीटर पानी, मक्खन, चीनी, दालचीनी और नमक - स्वाद के लिए।

एक गहरी सॉस पैन में चावल का एक टुकड़ा रखोकिशमिश जोड़ें सब पानी डालो, थोड़ा नमक और मिश्रण एक फोड़ा को बड़े पैमाने पर लाओ, और फिर दालचीनी जोड़ें। एक छोटी आग और कवर करें।

ऐसी आग पर चावल को 8-10 के आसपास सिंक कर देना चाहिएमिनट, ताकि यह नरम हो और सभी पानी वाष्पीकरण हो। किशमिश के साथ तैयार चावल में, मक्खन के स्लाइस डाल दिया और दालचीनी के शीर्ष पर सब कुछ छिड़क दिया। पकवान स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।

खाना पकाने की यह विधि सबसे अधिक हैसरल और तेज डिश "किशमिश के साथ चावल" के लिए कई व्यंजन हैं, जहां विभिन्न सामग्रियां हैं उदाहरण के लिए, किशमिश के साथ चावल बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट है, जिसमें से नुस्खा पागल के अलावा दर्शाता है।

इसकी तैयारी के लिए, 450 ग्राम चावल लें,150 ग्राम पागल और किशमिश, साथ ही एक या दो (स्वाद) शहद के चम्मच, एक गिलास दूध, एक बड़ा चमचा (अधूरा) मक्खन, चीनी, नींबू छाता और नमक।

चावल अच्छी तरह से कुल्ला नमक, मक्खन, थोड़ा नींबू छील, चीनी जोड़ें और पानी डालना ताकि यह केवल चावल को थोड़ा सा कवर कर सके। कवर और ओवन में स्थानांतरण, पहले 190 डिग्री तक गरम किया जब पानी वाष्पीकरण करता है, दूध में डालना मिश्रण मत करो

खाना पकाने के अंत से लगभग 10-12 मिनट पहलेदलिया में rinsed किशमिश डालना किशमिश तैयार होने तक चावल लाओ। इसे एक डिश के साथ एक स्लाइड पर रखिये, भुना हुआ नट के साथ छिड़के और पिघला हुआ शहद डालना

मिठाई चावल की तैयारी के लिए व्यंजनों के अलावा,स्वाद में मिठाई के बिना, अन्य व्यंजन भी हैं। तो, बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट चावल का एक किशमिश और चिकन जिगर के साथ भोजन होता है। और इसके मुख्य लाभ यह है कि यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में और ग्रील्ड मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

किशमिश और चिकन यकृत के साथ चावल पकाने के लिए,चावल के 3 कप, एक गिलास पानी किशमिश में लथपथ, जिगर (चिकन) की 300 ग्राम, एक गिलास बारीक कटा हुआ डिल polstakana पाइन नट्स, 0.5 चम्मच जमीन दालचीनी, नमक, जैतून का तेल और काली मिर्च ले लो।

सबसे पहले, आधे से तैयार चावल तक उबाल लें। आप बहुत सारे पानी में उबालें, लेकिन चिकन शोरबा में अभी भी बेहतर है। एक बड़ी कड़ाही में, जैतून का तेल पहले से गरम करें जब तक कि यह हल्का धुएं न हो। उसमें चिकन यकृत रखें, ध्यान से इसे भूनें और पाइन नट्स के साथ किशमिश में जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और इस मिश्रण को चावल पर डालें। फिर मिला लें और मिर्च और दालचीनी जोड़ें। एक और दस मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। अंत में डिल के साथ छिड़क

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक बहुत नाजुक, सुगंधित और स्वादिष्ट चावल का किशमिश के साथ कुटिया बदल जाता है। तो, आपको एक गिलास चावल, 100 ग्राम बादाम, सूखे खुबानी और किशमिश, साथ ही साथ चीनी का स्वाद होना चाहिए।

चावल पानी डालो और धीरे-धीरे एक उबाल लें। गर्मी से तत्काल निकालें और चलने वाले पानी के साथ कुल्ला। पैन को चावल भेजें, पानी से भरना और तैयार होने तक पकाना। आप इसे छलनी पर वापस फेंक और इसे ठंडा करने के बाद। इस बीच, बादाम, छील को काट लें और बारीकी से काट लें। यहाँ चीनी जोड़ें, थोड़ा पानी के साथ पतला, मिश्रण और चावल के साथ गठबंधन।

सूखे खुबानी और किशमिश और भी चाकू कूजू में मिलाकर, चीनी के साथ मिश्रण और छिड़के। दुबला दूध के साथ तैयार चावल केक परोसें।

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