समुद्री भोजन के साथ सुगंधित घर पिज्जा: एक नुस्खा जो हर कोई कर सकता है
आज इतालवी व्यंजन हैकई रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय है। साथ ही, अधिकांश व्यंजनों को आसानी से तैयार किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में किसी भी विशेष विदेशी सामग्री की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। समुद्री भोजन के साथ पिज्जा एक ज्वलंत उदाहरण है। इस पकवान के लिए नुस्खा बहुत आसान है। लेकिन परिणाम
तो, आज चर्चा का विषय पिज्जा हैसमुद्री भोजन के साथ। अपनी अद्भुत उपस्थिति के साथ तैयार किए गए पकवान टेम्पलेट्स का फोटो। लेकिन आपको उत्पादों से क्या चाहिए? वास्तव में, इतना नहीं। सबसे सरल पिज्जा के लिए आवश्यक सामग्री की एक पूरी सूची यहां दी गई है:
- तैयार किए गए विशेष आटा (500 ग्राम);
- 1 मध्यम या बड़ा सिर प्याज;
- जैतून का आधा कैन;
- ताजा टमाटर की एक जोड़ी;
- 2 टेबल एल। जैतून का तेल, फ्राइंग के लिए इरादा (अतिरिक्त वर्जिन नहीं);
- हार्ड किस्मों का पनीर (150 ग्राम);
- सुगंधित जड़ी बूटियों के मिश्रण का 1 चम्मच (अधिमानतः इतालवी, ऐसी किट दुकानों में बेचे जाते हैं);
- ताजा चैंपियनों के 4 या 5 टुकड़े;
- मिश्रित झींगा, स्क्विड, मुसलमान, ऑक्टोपस, आदि (आप ताजा या जमे हुए ले सकते हैं)।
समुद्री भोजन के साथ इस तरह का पिज्जा, जिसकी नुस्खाइस मामले में वर्णित है, विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के विकल्प हैं। लेकिन हम सबसे सरल उपयोग करते हैं, क्योंकि हर किसी के पास आटा तैयार करने की इच्छा और समय नहीं है। यह पकवान कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
यदि समुद्री भोजन जमे हुए है, तो यह आवश्यक हैउबलते पानी और नमक के साथ पूर्व-स्काल्ड। उसके बाद, पैन को जैतून का तेल डाला जाना चाहिए और उन्हें लगभग 5 मिनट तक उच्च गर्मी पर फ्राइंग करना चाहिए।
आटा एक पतले केक में घुमाया जाता है। इसके शीर्ष पर आपको पहले तला हुआ समुद्री भोजन की एक परत भी रखना होगा, फिर मशरूम, प्याज, मसालों के साथ छिड़कना होगा। अगला टमाटर की परत आता है। फिर आप जैतून के हिस्सों को बाहर रख सकते हैं। हम grated पनीर के साथ पकवान पूरक। इसे पछतावा न करें, ताकि उपरोक्त से एक कुरकुरा जंगली परत बन जाए।
समुद्री भोजन के साथ पिज्जा, जिसकी नुस्खा हमविचार करें, 15 मिनट के लिए 200-220 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक किया जाना चाहिए। पकवान तैयार है। यह टेबल पर परोसा जा सकता है। पिज्जा अभी भी गर्म होने पर ऐसा करने की सिफारिश की जाती है।
यदि आप आटा बनाना चाहते हैंअकेले, तो आपको 3 कप आटा (ठीक पीसने के लिए सबसे अच्छा) मिश्रण करना होगा, सूखे रूप में खमीर का 1 पैकेट, 1 गिलास पानी (गर्म), 2 टेबल। जैतून का तेल (अतिरिक्त वर्जिन) का चम्मच, 1 चम्मच। नमक और चीनी की एक ही मात्रा। समुद्री भोजन के साथ पिज्जा, जिसकी नुस्खा अपने आप पर नींव के निर्माण के लिए प्रदान करती है, वह अधिक शानदार होगी। रोलिंग पिन का उपयोग किए बिना आटे को हाथों से परत में घुमाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसकी संरचना बहुत नाजुक है। आधे घंटे के लिए इसे पूर्व-ब्रूड करना सुनिश्चित करें, ताकि खमीर बहुत हंसमुख और हवादार हो।
