मसालेदार मछली के लिए पकाने की विधि और एक भी नहीं

स्ट्यूड मछली के लिए कम से कम एक नुस्खा प्रत्येक को जानता हैपरिचारिका। आखिरकार, यह पकवान उपयोगी है और आहार आहार में पूरी तरह से फिट बैठता है। कुछ खाना पकाने के रहस्यों को जानना सबसे महत्वपूर्ण बात है। बुझाने के लिए, एक नियम के रूप में, पूर्व तला हुआ या कच्चे मछली का उपयोग हालांकि आप और लथपथ और नमकीन ले सकते हैं। टमाटर, खुशबूदार जड़ों, मिर्च, सहिजन, मलाई, मेयोनेज़, दूध, सब्जियां, टमाटर का पेस्ट और इतने पर: तैयारी की प्रक्रिया में उत्पादों की एक संख्या शामिल है। मछली का स्टू पकाना के लिए पकाने की विधि कल्पना के कुछ डिग्री शामिल है। आखिरकार, यह उत्पादों के सभी प्रकार के शामिल कर सकते हैं। हम उबला हुआ साथ मछली का स्टू की रासायनिक संरचना की तुलना करें, पहले मामले में इसे और अधिक विविध है। लेकिन उत्पाद वर्णित की ऊर्जा मूल्य प्रति समाप्त व्यंजनों की सौ ग्राम से एक सौ तीन सौ कैलोरी, इस्तेमाल किया सामग्री पर निर्भर करता है से है।

कैसे स्टूड मछली पकाने के लिए? इस प्रश्न को उत्तर के लिए बहुत सारे विकल्प मिल सकते हैं। स्ट्यूड मछली के लिए पहली नुस्खा यहां दी गई है। पकाने की प्रक्रिया में इस पकवान का इस्तेमाल कार्प किया जाएगा। एक मछली, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 2 बड़ा चम्मच आटा, 1 गिलास दूध, डिल और अजमोद के गुच्छा के साथ, और काली मिर्च और नमक लें। कार्प को साफ किया जाना चाहिए, ध्यान से गंदे, धोया जाना चाहिए, और फिर बड़े टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। अब उन्हें मौसम, और एक सॉस पैन में मक्खन डाल दिया। जब यह पिघला देता है, तो आप वहां आटा और दूध भेज सकते हैं। यदि मिश्रण फोड़ा जाता है, तो आप इसे मछली के टुकड़े डाल सकते हैं। जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ कार्प छिड़कें और तैयार होने तक पकाएं।

लेकिन स्टू मछली के लिए नुस्खा, जो उपयोगी हैआप, एक मालकिन के रूप में, किसी भी मामले में। विशेष रूप से यदि आप बर्तन में खाना बनाना पसंद करते हैं। 600 ग्राम किसी भी मछली (अधिमानतः पाईक, कॉड या समुद्री बास) लें, आटा में पट्टियों के टुकड़े रोल करें, जिसे पहले नमक के साथ मिश्रित किया गया था। अब मछली को तेल में थोड़ा तलना चाहिए। फिर इसे बर्तनों पर फैलाओ। शीर्ष पर आपको तले हुए प्याज (5 सिर), परतों को बदलने की जरूरत है। यह सब दूध (3 कप) से भरा है। अब आप मसालों (काली मिर्च, नमक, बे पत्ती) जोड़ सकते हैं और स्टोव को बर्तन भेज सकते हैं। कम गर्मी पर पकवान उबाल लें। इस तरह की मछली उबले हुए आलू के साथ एक अलग कटोरे में लगी हुई है और हिरणों के साथ छिड़कती है।

मशरूम के साथ स्ट्यूड मछली के लिए नुस्खा भी सक्षम हैकिसी भी पेटू की कल्पना को प्रभावित करने के लिए। 150 ग्राम किसी भी मछली पट्टिका, एक प्याज, 2 चम्मच मक्खन, 250 ग्राम ताजा स्प्राट, 100 ग्राम चैंपियन, एक चम्मच खट्टा क्रीम और हिरन लें।

अब आप fillets टुकड़ों, और स्क्वैश में कटौती कर सकते हैंस्वच्छ, सिर और पूंछ काट दिया। पट्टिका तो, - - बाद में प्याज (अर्धवृत्त), - और मक्खन के टुकड़े, अंत में - - आप एक कम कच्चे लोहे कुकवेयर, जो आप उत्पादों की परतों रखना चाहते हैं, पहले की आवश्यकता होगी मशरूम (प्लेट), के बाद pilchards। प्रत्येक परत, dosalivat क्रीम डालना और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क चाहिए। डिश तैयार जब तक ढक्कन के नीचे बुझा।

टमाटर में फंसे मछली भी योग्य हैइसे पकाया गया था। पाउंड पट्टिका हेक ले लो, गाजर के 150 ग्राम, जड़ अजमोद और अजवाइन के 50 ग्राम, प्याज की 100 ग्राम, पानी की 6 ग्राम, टमाटर का पेस्ट, कुछ वनस्पति तेल, तेज पत्ता, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और नमक की 20 ग्राम - स्वाद के लिए। सभी सब्जियों को स्ट्रॉ के साथ काटा जाता है, और हिरन कुचल जाते हैं। मछली को छोटे टुकड़ों, काली मिर्च, नमक में काटा जाना चाहिए, फिर मोटी दीवारों के साथ एक पकवान में सब्जियों के साथ परतों को फैलाएं। पानी, टमाटर का पेस्ट, नमक और वनस्पति तेल अलग से मिलाएं। इस सॉस के साथ आपको व्यंजनों की सामग्री डालना होगा। अब आग पर कढ़ाई या बर्तन डालें, पकवान को उबाल लें और इसे एक खूबसूरत प्लेट पर रखें।

आपके द्वारा चुने गए स्ट्यूड मछली के लिए जो भी नुस्खा है, वह निश्चित रूप से आपकी मेज और आहार को सामान्य रूप से सजाएगा। खुशी और प्रेरणा के साथ कुक, केवल तभी अपने व्यंजन का स्वाद अविस्मरणीय होगा।