राक के साथ पेकिंग गोभी का सलाद बनाने के लिए कितनी जल्दी और स्वादिष्ट
बिस्कुट के साथ गोभी सलाद पेकिंगएक काफी तेज़, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और हल्का पकवान है। इसे घर पर खुद को तैयार करने के लिए, आपको कम से कम किफायती और सस्ता उत्पाद खरीदना होगा। लेकिन क्रम में सबकुछ के बारे में।
Croutons के साथ पेकिंग गोभी का सलाद कैसे बनाया जाए?
इतना आसान और तेज़ पकवान बनाने के लिए, आपको खरीदना होगा:
- पनीर कठिन है (आप ग्रेड "गौडा" ले सकते हैं) - 90 ग्राम;
- चिकन पट्टिका ठंडा या आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- गोभी ताजा पेकिंग - 150 ग्राम;
- राई ब्रेड सुगंधित - 300 ग्राम;
- नमक - उबलते मांस के लिए;
- कम वसा सामग्री के मेयोनेज़ - विवेकानुसार जोड़ें;
- मकई डिब्बाबंद मीठा - ½ मानक कर सकते हैं;
- डिल और अजमोद के हिरन - एक छोटा गुच्छा।
घटक तैयार करना
पटाखे गोभी से सलाद क्रैकर्स के साथ हो सकता हैकई तरीकों से खाना बनाना। हालांकि, हमने इस पकवान के लिए चिकन लेने का फैसला किया। आखिरकार, यह उनके साथ है कि यह सलाद एक और अधिक सभ्य और अद्भुत स्वाद प्राप्त करेगा। इस प्रकार, सफेद पोल्ट्री मांस धोया जाना चाहिए, नमक के पानी (28-38 मिनट) में उबला हुआ, ठंडा, त्वचा और हड्डियों से साफ, और फिर बारीक कटा हुआ।
इस तरह के सलाद के लिए पिटाई गोभी अधिकतम ताजगी हासिल करने के लिए सबसे अच्छा है। इसे पत्तियों में विभाजित किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पकवान प्रस्तुत कियायदि आप इसे विशेष रूप से घरेलू ब्रेडक्रंब से पकाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी हो जाता है। आखिरकार, दुकानों में बेचा गया ऐसा उत्पाद बहुत तेज़ है और इसमें हानिकारक additives और स्वाद शामिल हैं। स्वादिष्ट घर का बना croutons खुद बनाने के लिए, आपको राई ब्रेड (आप गेहूं कर सकते हैं) खरीदने और एक सेंटीमीटर के किनारों के साथ cubes में काट लें। फिर उन्हें एक बेकिंग ट्रे (सूखे) पर रखा जाना चाहिए और कुछ मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। रोटी सूखने के बाद, इसे बाहर निकाला और ठंडा किया जाना चाहिए।
अन्य चीजों के अलावा, पेकिंग गोभी का सलादक्रैकर्स के साथ और हार्ड पनीर के रूप में इस तरह के एक घटक के साथ। यह एक बड़े grater पर रगड़ना चाहिए। इसके अलावा, आपको हिरणों को अलग से कुल्ला और बारीक बारीक करना चाहिए।
एक डिश बनाने की प्रक्रिया
तैयारी पर सभी आवश्यकताओं के पालन परइतना आसान और त्वरित पकवान आपको निश्चित रूप से नाज़ुक और हार्दिक सलाद मिलेगा। गोभी, पटाखे, चिकन और अन्य सामग्री, मेयोनेज़ के साथ तैयार, विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसदार बनाते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर प्रस्तुत पकवान न केवल सामान्य परिवार के लिए, बल्कि उत्सव की मेज पर भी परोसा जाता है।
इस तरह के सलाद को जल्दी से बनाने के लिएनिम्नलिखित उत्पादों को बाहर रखने के लिए एक कटोरे की आवश्यकता होती है: कटा हुआ चिकन पट्टिका, कटा हुआ हार्ड पनीर, मीठे डिब्बाबंद मकई, कटा हुआ पेकीनी गोभी, कटा हुआ ताजा हिरण और घर का बना croutons। उसके बाद, सभी नामित घटकों को मिश्रित और मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ स्वादित किया जाना चाहिए।
टेबल पर सलाद कैसे ठीक से सेवा करें?
मेयोनेज़ के साथ ईंधन भरने के तुरंत बाद मेहमानों या परिवार के सदस्यों को ऐसा डिश पेश करने की सिफारिश की जाती है। वास्तव में यदि इस तरह की संरचना में क्रैकर्स को बनाए रखने के लिए लंबे समय तक वे पूरी तरह गीले हो जाएंगे, तो एक पकवान खराब कर देगा।
गृहिणियों के लिए उपयोगी सलाह
जैसा ऊपर बताया गया है, वहां बहुत सारे विकल्प हैंकैसे स्वादिष्ट और त्वरित एक सलाद बनाने के लिए। चीनी गोभी, पनीर, पटाखे और मेयोनेज़ उस में मुख्य तत्व है। लेकिन चिकन, आप आसानी से सॉसेज या हैम बदल सकते हैं। इसके अलावा, के बजाय एक थाली में स्वीट कॉर्न अक्सर मटर डिब्बाबंद जोड़ सकते हैं। घटना में है कि आप अनायास इस सलाद बनाने के लिए, और एक घर में पोल्ट्री मांस या सॉस, आप आसानी से कसा हुआ ताजा chives जोड़ सकते हैं मूल सामग्री के स्वाद के लिए नहीं था फैसला किया।
