व्यंजनों के साथ बीफ़ स्टू - व्यंजनों

Prunes पूरी तरह से मांस के स्वाद पूरक हैयह उत्तम बनाता है। यही कारण है कि हम आपको मांसपेशियों के साथ मांस मांस से सबसे स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। इसके अलावा, खाना पकाने के सभी तरीके काफी सरल हैं और आपको अधिक समय नहीं लगेगा।

टमाटर के पेस्ट में प्रिये के साथ बीफ stewed

सामग्री:

मांस मांस - 0.7 किलो;

prunes - 160 ग्राम;

प्याज - कुछ टुकड़े;

टमाटर का पेस्ट - 3-4 चम्मच चम्मच;

आटा - चाय के 4 चम्मच;

नमक, काली मिर्च;

शोरबा का घन - 1 टुकड़ा;

लॉरेल पत्ता - कुछ टुकड़े;

वनस्पति तेल

सबसे पहले, आपको मांस धोने और इसे काटने की जरूरत है। फिर इसे हल्के से हराएं और आटा में रोल करें। उसके बाद, मांस को एक छोटी सी आग पर तेल में पकाएं। बारीक कटा हुआ प्याज और तलना लगभग 4 मिनट के लिए जोड़ें। फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें, फिर लगभग 700 मिलीलीटर शोरबा डालना। अब लगभग 45 मिनट के लिए कवर और उबाल लें। जब मांस लगभग पकाया जाता है, तो बे पत्ती और prunes डालना आवश्यक है, मिर्च, मसालों और नमक के साथ छिड़कना। एक साइड डिश के रूप में, आलू या उबले चावल की सेवा करना सबसे अच्छा है।

बीफ शराब में stewed

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

गोमांस - 0,5 किलो;

prunes - 170 ग्राम;

जैतून का तेल;

प्याज - कुछ टुकड़े;

बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;

मसाले, मिर्च;

धनिया, केसर, इलायची;

लाल शराब - 1 गिलास;

उबलते पानी - 1 गिलास;

टुकड़े टुकड़े टुकड़े की जोड़ी।

मांस धोया जाना चाहिए और टुकड़ों में काटा जाना चाहिए,फिर जैतून का तेल में तलना, प्याज, बल्गेरियाई काली मिर्च, स्लाइस में काट जोड़ें। फिर यह लगभग 15 मिनट बुझाने और prunes जोड़ने के लिए आवश्यक है। फिर शराब डालें और 30 मिनट तक उबाल लें। जबकि मांस को स्टूड किया जा रहा है, मिर्च, केसर, इलायची (कुछ बीज), नींबू का रस, नमक और उबलते पानी के साथ सब कुछ डालना आवश्यक है। लगभग 7 मिनट तक खड़े रहें। फिर मसालों से सॉस डालने से पहले मांस को पकवान पर रखें।

बीफ prunes के साथ stewed। विधि

सामग्री:

गोमांस मांस - 1 किलो;

वसा - 2 टेबल चम्मच;

prunes - 0.5 किलो;

मांस का शोरबा - 100 ग्राम;

प्याज - टुकड़ों की एक जोड़ी;

दालचीनी - एक चम्मच 1/3;

टमाटर प्यूरी - आधा कप;

आटा - 1 बड़ा चमचा;

चीनी - आधा कप;

नमक, सिरका।

पहले मांस को टुकड़ों, नमक और काट लेंतलना। फिर एक सॉस पैन में फैलाएं और प्याज, प्याज, दालचीनी, टमाटर प्यूरी जोड़ें, फिर लगभग 24 मिनट तक सभी शोरबा और स्टू डालें। अब हम पेस्टराइज्ड आटे को शोरबा से विभाजित करते हैं और इसे एक सॉस पैन में डाल देते हैं, जहां मांस स्टूड होता है। जब यह तैयार हो, तो आपको चीनी, सिरका (भोजन कक्ष का एक चम्मच) जोड़ने और 8 मिनट के लिए बाहर निकालना होगा। बीफ prunes के साथ stewed तैयार है! यह पकवान ताजा सब्जियों या सलाद के साथ परोसा जाता है।

बीफ prunes और लौंग के साथ stewed

उत्पादों:

गोमांस - लगभग 1 किलो;

मक्खन;

prunes - 450 ग्राम;

लौंग - 20 ग्राम;

खट्टा क्रीम - polstakana;

सिरका, नमक, मसालों।

मांस धोएं, फिर क्यूब्स में काट लें। यदि हड्डियों के साथ गोमांस, तो इसे अलग किया जाना चाहिए। अब हल्के से तलना और एक सॉस पैन में डाल दिया। खट्टा क्रीम और हल्के ढंग से तला हुआ प्याज जोड़ें। फिर शोरबा या पानी डालें, और फिर आधे घंटे तक डालें। खाना पकाने के दौरान, यदि आवश्यक हो तो पानी या शोरबा जोड़ें। फिर, जब गोमांस तैयार होता है, तो थोड़ा सिरका जोड़ें। एक उत्कृष्ट मांस पकवान तैयार है!

बीफ नींबू के रस में prunes के साथ stewed

सामग्री:

मांस मांस - 0.8 किलो;

prunes - 350 ग्राम;

प्याज - 1 टुकड़ा;

केचप (टमाटर सॉस का उपयोग किया जा सकता है) - आधा कप;

नींबू का रस - 2 टेबल चम्मच;

दालचीनी - 1 चम्मच चम्मच;

चीनी - 1 बड़ा चमचा;

वनस्पति तेल;

नमक।

मांस धोया जाना चाहिए और टुकड़ों में काटा जाना चाहिएछोटा आकार फिर तलना और एक सॉस पैन में डाल दिया, जहां पकवान stewed जाएगा। प्याज छील जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ होना चाहिए। फिर इसे एक छोटी सी आग पर फ्राइये। अब प्याज के लिए केचप या टमाटर सॉस जोड़ें और कुछ टकसाल डालें, फिर फ्राइंग पैन की सामग्री को मांस में रखें। टमाटर सॉस और पानी के साथ गोमांस डालो और आधे घंटे तक उबाल लें। अब prunes धोने और मांस में जोड़ने के लिए आवश्यक है। फिर नींबू का रस, चीनी और दालचीनी जोड़ें। पूरी तरह से हिलाओ और पूरा होने तक उबाल लें। नींबू के रस में prunes के साथ stefed बीफ तैयार है!