पौधों के लिए वाष्पीकरण का मतलब क्या है? इस घटना का क्या कारण है?
कई कस्बों के पास थोड़ा विचार नहीं हैग्रह पर जीवन के लिए वनस्पति का मूल्य। इस बीच, यह पौधे हैं जो पृथ्वी के वायुमंडल के ऑक्सीजन के साथ भर्ती प्रदान करते हैं, जड़ी-बूटियों के लिए भोजन और जीवन के अन्य रूपों, जैविक अपशिष्ट और कार्बन डाइऑक्साइड की प्रक्रिया के रूप में कार्य करते हैं।
पानी ऊतकों और पौधों की कोशिकाओं में प्रवेश कैसे करता है?
जड़ें और जड़ के बाल, तरल पदार्थ के माध्यम सेअवशोषित, और फिर पौधे के पूरे शरीर में ले जाया गया। पशु कोशिकाओं के मामले में, उनके लिए पानी ही जीवन है, क्योंकि पौधे के ऊतकों में 90% से अधिक तरल पदार्थ होते हैं।
तरल में भंग किए गए कई ट्रेस तत्व लवण के अणु कोशिका झिल्ली पर एक निश्चित दबाव डालते हैं, क्योंकि यह सामान्य रूप से इसे पार नहीं कर सकता है।
इस घटना को ओस्मोटिक दबाव कहा जाता है। बेशक, पानी एक आइसोटोनिक नमक समाधान के रूप में भी लोचदार कोशिका झिल्ली फैलाता है। वोल्टेज शब्द "टर्गर" द्वारा इंगित किया जाता है। सीधे शब्दों में कहें, यह पानी और विघटित नमक के कारण होता है कि पौधे ऊतक को लोचदार और लोचदार राज्य में बनाए रखा जाता है। लेकिन यह केवल सामान्य पानी-नमक चयापचय की स्थितियों में होता है।
इस प्रक्रिया में वाष्पीकरण का महत्व
शीट की सतह पर छोटे छेद होते हैं,रंध्र। यह उनकी मदद से है कि पौधे अपनी सतह से नमी वाष्पित करता है। और इस मामले में पौधों के लिए वाष्पीकरण का महत्व क्या है? सबसे महत्वपूर्ण, क्योंकि यह कोशिका में लवण की एकाग्रता में वाष्पीकरण और वृद्धि के कारण होता है, एक चूषण बल बनाता है, जो कोशिकाओं और ऊतकों में पानी और पोषक तत्वों के प्रवाह में योगदान देता है।
दरअसल, पौधे में तरल पदार्थ के सभी आंदोलनयह केवल वाष्पीकरण प्रक्रिया के माध्यम से संभव हो जाता है। यह समझना जरूरी नहीं है कि यह घटना अनियंत्रित रूप से चलती है: स्टोमाटा का स्टेमाटा खोला जा सकता है और प्रतिशत के एक अंश के लिए बंद किया जा सकता है, आदर्श रूप से बाहरी पर्यावरण में नमी हस्तांतरण की तीव्रता को विनियमित करता है। कुल अंधेरे में और दोपहर के सूर्य में वे पौधे के निर्जलीकरण को रोकने, पूरी तरह से ओवरलैप करते हैं।
कोशिकाओं के साइटप्लाज्म में पानी का प्रवाह किस प्रकार निर्भर करता है
यदि ऊतकों में तरल पदार्थ के आंदोलन की तीव्रतापौधे पूरी तरह से वाष्पीकरण पर निर्भर थे, रात में यह पूरी तरह से बंद हो जाएगा। तथ्य यह है कि कुछ पानी हमेशा छल्ली के माध्यम से वाष्पित होते हैं, लेकिन इसकी मात्रा बहुत छोटी है।
इसके अलावा, इस प्रक्रिया में एक बड़ी भूमिका भी जड़ दबाव, धन्यवाद जो करने के लिए संयंत्र "जहाजों", मृत त्वचा कोशिकाओं की परतों द्वारा गठित में नमी से बढ़कर है।
चूंकि वहां कोई जीवित ऊतक नहीं हैं, इसलिए पानी मुक्त रूप से पत्तियों तक पहुंचता है, जहां यह उपरोक्त वर्णित पेटी के माध्यम से वाष्पित होता है।
तो पौधों के लिए वाष्पीकरण का महत्व क्या है,यदि आप प्राप्त सभी जानकारी सारांशित करते हैं? सबसे पहले, इस घटना के परिणामस्वरूप चलने वाले पानी के साथ, पौधे पर पोषक तत्व फैलते हैं। दूसरा, दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ रहे पौधों के लिए निरंतर वाष्पीकरण अत्यंत महत्वपूर्ण है। वाष्पीकरण, पानी की मक्का पूरे पौधे को ठंडा करती है।
समेकित और वाष्पीकृत नमी का प्रतिशत
वैज्ञानिकों के सबसे सरल प्रयोगों ने दिखाया है कि एक हज़ार से बाहरपौधे में प्रवेश करने वाले पानी के वॉल्यूम भागों, तीन से अधिक पचाने वाले नहीं हैं। वज़न वाष्पीकरण द्वारा अन्य सभी 997 भागों। हमारे जलवायु संयंत्रों में एक किलोग्राम पानी को वाष्पित करने की आवश्यकता होती है ताकि सूखे पदार्थ की एक समान मात्रा बन सके। एक शब्द में, इस घटना की तीव्रता सीधे आपके इलाके की जलवायु स्थितियों पर निर्भर करती है।
वैज्ञानिकों के प्रयोग
वैज्ञानिक श्लेसिंग ने कुछ सदियों पहले बिताया हैएक मनोरंजक अनुभव। उन्होंने तंबाकू के तीन झाड़ी ली, जिनमें से दो खुले मैदान में लगाए गए थे। उनके बीच का अंतर केवल मिट्टी की संरचना और रोपण की जगह में था। उन्होंने एक बर्तन में तीसरे पौधे को जड़ दिया, जिसे एक कमरेदार वातावरण में रखा गया था, लेकिन लगातार एक हुड के साथ कवर किया गया था।
लेकिन! जब उसने पहले दो पौधों को जला दिया, तो वह यह जानकर आश्चर्यचकित हुआ कि राख तत्वों में ढाई गुना अधिक है। इस प्रकार, विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों या शुष्क अवधि में पौधों द्वारा नमी की अपर्याप्त वाष्पीकरण उन खनिजों के अत्यधिक उत्पादन की ओर जाता है जिनकी उन्हें वास्तव में आवश्यकता नहीं होती है।
फसलों के जीवन में वाष्पीकरण का महत्व
यह विशेष रूप से संबंधित के संबंध में प्रासंगिक हैकृषि फसलों अन्य चीजों के अलावा, यह घटना पौष्टिक और स्वाद मूल्य भी कम कर देती है, क्योंकि राख पदार्थों के अतिरिक्त इन मानकों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तदनुसार, पौधे द्वारा पानी की बढ़ी हुई वाष्पीकरण भी मिट्टी की गंभीर कमी में योगदान देता है, क्योंकि कई खनिज पदार्थ इसे छोड़ देते हैं।
हम यह सब क्यों कहते हैं? बस हर कोई समझता नहीं है कि प्रकृति में सबकुछ एक दूसरे से जुड़ा हुआ है। यह कोई दुर्घटना नहीं है कि गर्म क्षेत्रों में मिट्टी को अधिक बार उर्वरक की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इस तरह के जलवायु क्षेत्रों में यह खनिज उर्वरकों के परिचय के लिए अधिक संवेदनशील है, जिसे कुछ फसलों की खेती के लिए पेशेवर कृषि तकनीकों के विकास के दौरान भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।
पौधों के स्वाद और पौष्टिक गुणों पर प्रभाव
हालांकि, प्राचीन काल से पहले से ही पौधे प्रजनकोंध्यान दिया गया है कि शुष्क वर्षों में, जब पौधों को लगातार सिंचित किया जाना चाहिए, तो वर्षा के वर्षों में अधिक सफल होने की तुलना में उनके पोषण का महत्व तेजी से गिर जाता है। इस प्रकार, पौधों के जीवन में वाष्पीकरण पक्ष से सोचना संभव है की तुलना में बहुत अधिक भूमिका निभाता है।
निष्कर्ष
यहां तक कि अल्पकालिक सूखे के मामूली मामलों में भीपत्तियों पर इसकी वजह से पत्तियां तेजी से गंभीर जलती दिखाई देती हैं। यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों में उच्चारण किया जाता है जहां शुष्क हवाएं होती हैं, यानी गर्म और बहुत शुष्क हवाएं होती हैं।
यदि आप उपाय नहीं करते हैं, तो इस तरह के जलवायुघटनाएं सांस्कृतिक फसलों के साथ भी पूरे क्षेत्र को आसानी से नष्ट कर सकती हैं। केवल विचारशील खेती, समय पर सिंचाई और खरपतवार के विनाश फसल को बचाने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, लोग इस बारे में बहुत लंबे समय से जानते हैं।
हमें उम्मीद है कि अब आप आश्वस्त हैं कि पौधों में वाष्पीकरण एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिसके बिना वे शारीरिक रूप से अस्तित्व में नहीं हो सकते हैं।
