सागर अंगूर: विवरण, लाभ और नुकसान

समुद्री शैवाल, अर्थात् ब्राउन शैवाल, -यह मनुष्यों और जानवरों के लिए सबसे मूल्यवान है, प्राकृतिक भोजन जिसमें कई उपयोगी पोषक तत्व होते हैं। समुद्री शैवाल अनगिनत है, और लाभ निर्विवाद हैं। समुद्री शैवाल की सबसे आम प्रजातियों में से एक फ्यूकस है। या फिर एक और नाम - समुद्र अंगूर, परिवार Polygonaceae का प्रतिनिधि। कभी-कभी फस्कस बबल को समुद्र ओक कहा जाता है। शैवाल के इस प्रकार के लिए होम संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी तट है। मूत्राशय ऐसे fucoidan, alginic एसिड और आयोडीन के रूप में जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों, जो सामान्य शरीर समारोह के लिए आवश्यक हैं और यह स्वास्थ्य थायराइड पदार्थ के लिए उपयोगी संतृप्ति में अमीर - आयोडीन।

अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में फ्यूकस

थायराइड ग्रंथि में सामान्यीकरणसमुद्री खाने की नियमित खपत का परिणाम चयापचय दर और वसा के टूटने में मदद करता है। सेल्युलाईट के उपचार में भी इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई और भूख में कमी होती है। यह एक महत्वपूर्ण कारक होना चाहिए कि वजन घटाने के लिए अकेले समुद्री शैवाल का उपयोग पर्याप्त नहीं है। एक स्वस्थ जीवनशैली, उचित पोषण और शैवाल के उपयोग के साथ संयुक्त एक व्यापक आहार - यह वजन को सामान्य करने और उत्कृष्ट भौतिक आकार में शरीर को बनाए रखने की गारंटी है।

समुद्री अंगूर के लाभ

फ्यूकस का उपयोग बहुत प्रभावी हैगठिया के परिणामस्वरूप दिखाई देने वाले जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करें। इसके अलावा, क्रीम, लोशन, साथ ही हर्बल इंफ्यूजन और टैबलेट के निर्माण में, कॉस्मेटोलॉजी में समुद्री शैवाल का उपयोग किया जाता है। शैवाल के आहार में शामिल होने के सकारात्मक पहलुओं का सारांश, हम कह सकते हैं कि उनके शरीर पर पूरी तरह सकारात्मक प्रभाव पड़ता है; शरीर से radionuclides और भारी धातुओं के उन्मूलन को बढ़ावा देना; प्रतिरक्षा को मजबूत करना; चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार, रक्त वाहिकाओं की स्थिति; थ्रोम्बी की घटना को रोकें। सागर अंगूर ताजा और संसाधित दोनों का उपभोग किया जा सकता है। फ्यूकस, शराब और सिरका के फल से बने होते हैं। समुद्री अंगूर की जामुन से स्वादिष्ट जाम और जाम तैयार करते हैं।

फ्यूकस का उपयोग कैसे करें

समुद्री अंगूर ख़रीदना, महत्वपूर्ण कारकों पर ध्यान देना आवश्यक और महत्वपूर्ण है:

1. समुद्री अंगूर की उपस्थिति - छोटे हरे जामुन।

2. बेरी जरूरी फर्म और फर्म होना चाहिए। अगर फस्कस बुलबुला फीका दिखता है, तो इसे खरीदने के लिए बेहतर नहीं है।

चूंकि यह व्यंजन मांग में है औरकभी नहीं रखा जाता है, खराब गुणवत्ता के शैवाल खरीद लगभग असंभव है। सागर अंगूर को ठंडे पानी से भरना चाहिए और 10-15 मिनट के लिए एक कंटेनर में छोड़ देना चाहिए। सभी अतिरिक्त अवयव (रेत और गंदगी) जामुन से अलग हो जाएंगे और नीचे स्थित होंगे। फिर अंगूर को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। भोजन में फ्यूकस लेने से पहले, ठंडा और नींबू का रस या सेब या चावल सिरका के कमजोर समाधान के साथ छिड़कना। सागर अंगूर समुद्री शैवाल हैं, जो सब्जी सलाद और विभिन्न समुद्री खाने के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ हैं। डिब्बाबंद ट्यूना के सलाद में फ्लेक्स जोड़ना पकवान को एक पिक्चर और एक अद्वितीय स्वाद देगा। इस असामान्य व्यंजन का उपयोग करते समय, छोटे अंडे जैसे अंगूर मुंह में फट जाते हैं और थोड़ा सा नमकीन स्वाद होता है, साथ ही आयोडीन के थोड़े बाद के बाद भी।

चेतावनी

समुद्री अंगूर के उपयोगी गुण, निस्संदेह,बहुत अच्छे हैं, लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी स्वादिष्टता में संयम में उपयोगी है। और यह नियम फुकस के लिए कोई अपवाद नहीं है। अत्यधिक उपयोग साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, आयोडीन युक्त उत्पादों वाले जीव की सुपरसैट्रेशन, थायराइड ग्रंथि के गोइटर या अन्य बीमारियों की उपस्थिति का कारण बन सकती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसके उपयोगी गुणों के साथ, ब्राउन शैवाल जहरीला हो सकता है, क्योंकि समुद्री जल के साथ वे स्वयं और भारी धातुओं में अवशोषित होते हैं। बाद की अवधि के दौरान, साथ ही हार्मोनल समस्याओं के लिए भविष्य में माताओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए समुद्री शैवाल (फ्यूकस) की सिफारिश नहीं की जाती है। थायराइड ग्रंथि के लिए दवाओं का उपयोग करते समय, साथ ही साथ रक्त को पतला करने वाली दवाएं, शैवाल का उपयोग contraindicated है। और सामान्य रूप से, समुद्री शैवाल में निहित खनिज पदार्थ, अगर सही ढंग से उपयोग किया जाता है, तो शरीर द्वारा स्वतंत्र रूप से और जल्दी से अवशोषित किया जा सकता है।